5.3 千年古镇溢酒香
5.3
千年古镇溢酒香
夜幕降临，赤水河静静流淌，一弯新月下的茅台镇灯光点点。
一千多年前，这里盐商聚集，也孕育了酱酒精魂。自从1915年茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖后，茅台镇更以美酒名扬海外，成为世人公认的“中国第一酒镇”。改革开放以来，茅台镇顺应时代发展，实现了历史性飞跃，完成了一次又一次华丽转身。
集镇换容，告别脏乱差
站在四渡赤水纪念塔前俯瞰，眼前民居、剧院、广场错落有致。走进杨柳弯街，酒香四溢，古色古香楼阁下，游客络绎不绝，处处都是别样“芳容”。
漫步其中，不时有酒罐车和高粱运输车呼啸而过，三五个背篼，正把一箱箱白酒装入各地牌照的大货车上。沿途的专卖店、小酒作坊鳞次栉比，除了包装精美的“茅台”“赖茅”“国台”等品牌白酒外，一个个装着散酒的千金大酒缸，让人们仿佛置身于武侠世界的江湖中。
然而几年前，茅台镇给客人的印象还是拥挤不堪、污水横流、垃圾遍地。为了改变茅台酒香、茅台镇脏的面貌，一场城市蜕变的大幕拉开。
2012年，贵州在全省首届小城镇发展大会上提出，要把仁怀市茅台镇建设成为“贵州第一、全国一流、世界知名”的文化旅游名镇。
按照“一年出形象、两年大变样、三年基本建成”的思路，茅台镇拟定了“产业壮大、环境整治、交通疏解、旅游开发”等71个项目，总投资达256.89亿元。
在初期，不少人也不理解，认为是表面文章、“形象工程”。面对质疑，当地干部在群众的支持配合下，用真心诚意成功化解了一个个矛盾，先后征地上万亩，搬迁7000多户村民。
产业调整，走出小散弱
茅台镇是“国酒茅台”的产地，范围内酿酒企业超过数千家，白酒品牌超过3000余个。
2014年以来，茅台镇不断完善酒企管网改造、煤改气和品牌保护等工作，整顿规范地方酒类企业400余家，取缔关闭非法白酒生产企业、作坊120家，污染企业66家。
“在2013年经历深度调整期，那是过紧日子，最难的时候。”仁怀市酒业协会执行会长吕玉华回忆说，以前是皇帝姑娘不愁嫁，中央的宏观调控出台后，我们积极组织企业参加各类推介会、展销会，帮助开拓市场，招商引资签约资金百亿元。
据了解，目前镇域内资产规模上亿的酒类企业有10家，千万以上的有50多家。全镇有数万名农村劳动力转变成为产业工人，切实增加了百姓收入，提高农民生活品质。
统计数据显示，2017年，茅台镇完成地区生产总值558亿元，工业总产值532亿元，地方财政总收入10.107亿元。酒企工业产量完成22万千升，其中茅台酒厂6.8万千升，地方酒厂15.2万千升，实现经济价值数千亿元。
1982年5月，茅台远眺。（钟正刚摄）
观念更新，迎“酒旅”融合
从环茅南路盘旋而下，穿越千年、有着美酒河美称的赤水河静静流淌，当地民宅大多沿江而建。茅台镇的人，一出生就和酒结下了不解之缘，家家户户，几乎都靠着一个“酒”字来生活。
2016年5月，贵州省第十一届旅游产业发展大会在茅台镇成功举办，从此拉开了茅台旅游的繁荣市场。
当地居民捕捉到新兴的市场，有的开文化民俗店，有的做特色文化餐饮，有的办精品主题酒店，一个“酒+旅游”融合发展的古镇正逐步成长起来。
随着发展步伐的加快，一张张闪亮的名片出现在世人眼前：第一批中国特色小镇，国家AAAA级旅游景区，中国十大品质休闲基地、中国综合实力百强镇……
“产业发展与集镇建设互动，人居与自然和谐共生，科技与人文交相辉映。”茅台镇负责人这样描绘如今百姓富、生态美的图景。
时下，每当华灯初上，茅台镇时常有精彩绝伦的“水舞秀”表演，使千年古镇犹如一幅“清明上河图”展现在世人的面前，令人心旷神怡……
（向定杰、钟正刚/文）
2016年4月，茅台远眺。（蔡海红摄）
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