主题12 厨房里的双刃剑
主题12
厨房里的双刃剑
写真馆
杰瑞“勇闯”厨房
杰瑞是只小老鼠，好奇心特别重，哪里都想碰碰玩玩。
有一天，主人忘了关厨房的门。嘿！真是一个难得的好机会。杰瑞“哧溜”一声钻了进去，他贴着墙边，小心翼翼地走着。突然，脚下一滑，他差点摔跤，晃了几晃，总算站稳了。
杰瑞爬上灶台。油烧热了，四处乱溅，他闪得慢了点儿，烫弯了胡子梢儿。杰瑞在心里告诫自己：“灶台旁待不得。”？
他又向案板上爬去。突然，“嗖”——长刀跳出来，短刀也跳出来。“嚓啷”——长刀和短刀拍了一下手，在案板上跳了起来，刀光闪闪，寒气逼人。杰瑞吓坏了，转身就逃，可是尾巴尖儿还是被剁去一小截儿。
杰瑞飞快地逃回洞里，心想：“这一定是一个被施了魔法的地方。”？
可怕的“三心二意”
周末爸妈都不在家，小明只能自己做午餐。他拿了一包方便面走进厨房，打开煤气烧水泡面，这时突然听到了电视里传出他最爱看的动画片片头曲，于是小明来到了客厅，在电视前津津有味地看了起来。不知不觉，渐渐地他感觉到浓烟滚滚，连忙跑出家门。原来，小明看动画片太入神了，竟然忘记了煤气灶上还煮着方便面，锅被烧干后起火，冒出了浓烟，烧毁了整间屋子。事后，小明十分懊悔地流下了眼泪。
为什么说厨房里的炊具和器具是双刃剑呢？
真知堂
作为家居生活中的重要场所，厨房不仅关系全家人的饥饱和健康，还带给人们许多生活的乐趣与温馨。不过，厨房同样是家中危险系数最高的地方。其中，许多器具都是有利有弊的双刃剑。
你家厨房里都有哪些双刃剑呢？它们在为我们的生活服务的同时，还存在哪些安全隐患呢？
煤气灶：煤气泄漏，容易引起火灾
热水瓶：容易烫伤
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厨房应备隔热帆布手套微波炉、烤箱里刚加工好的食品温度很高容易烫伤。如果拿取时因烫手而失手，不仅浪费了食物，还有可能造成更大的烫伤。
实践园
活动一：辨一辨
对于厨房，同学们并不陌生，用你们的“火眼金睛”仔细看看，下面哪种做法更好？_____________________
电饭煲、电炒锅、电磁炉等电器，用完后关掉开关就可以啦！
电饭煲、电炒锅、电磁炉等电器，用完后除了关掉开关，还应把插头拔掉，以防开关失灵！
为什么呢？_____________________
活动二：想一想
在我们使用厨房的过程中，常常会遇到哪些不注意的小细节，让厨房变成了危害我们安全的隐患呢？我们又该怎么办呢？
细节1：电器不用时要拔下插头，煤气使用后关闭总阀。
细节2：做饭时要眼不离锅，身不离厨房，不能离开。
细节3:_____________________
细节4:_____________________
阅览室
美国盛行“厨房教育”
虽然中国的父母们不大让孩子进厨房，然而“厨房教育”近来在美国流行起来。为了让孩子提高学习能力，培养智能，很多只有两三岁的小朋友也被家长带到“烹调教室”参加学习。在“亲子料理教室”，小孩子们按照大人的指导学习烹调，比如让孩子学会怎样打鸡蛋才能避免蛋壳掉进碗里、不能用肥皂洗小海贝等。淘米、洗菜、切菜，孩子们穿着小围裙、戴着小袖套，在家长的亲手把持下，把胡萝卜等切成丝。
小孩子对厨房有那么大的兴趣，就是因为爸爸妈妈怕危险不让他进去，而里面那么多的东西都是他没见过没摸过的，孩子当然不能放过这么神秘的地方。实际上，只要能避免孩子玩火、刀、煤气等危险品，厨房里的大多数东西都能成为孩子的玩具：水、锅铲、勺子、抹布、海绵等等。并且，在培养孩子的生活能力方面，厨房也有着无与伦比的优势。
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