第十九章 再见保镖张国荣
话说从大年初二开始，上京的各家酒楼饭店很多就都开门了，过年过节可正是这行业挣钱的时候。
玉剑东和夏浩东大部分时间带着玉湘君把上京城里好顽的地儿都转了遍，好吃的馆子也吃了个差不多，除了必须参加的家宴，这仨人儿就没怎么着家。哥俩也是想着带着这个来自千年之前的妹妹尽快会熟悉上京的生活。
俩人下意识地仔细观察玉湘君，发现这个玉湘君其实比原来的沉稳得多，举止进退有度，说话从容温柔。虽然在他俩面前和在家里，玉湘君仍然活泼可爱，听话懂事，但仅是对他们。对外人就会在温柔有礼中带着一丝淡淡的疏离，却不会让人觉得不自在，因为太过热情，太过冷淡都不是平常人太喜欢的。
初五这一天，哥俩约了张国荣聚一聚。问玉湘君有没有兴趣一起去，他们订的馆子是上京有名的豫菜馆，名字很霸气，叫做“国宴”。南昭国都东京就在中原一带，所以玉湘君很喜欢豫菜，听说是去国宴，也跟了来。其实这是夏浩东和玉剑东的良苦用心，知道她喜欢豫菜，所以才把聚会的地点订在国宴的。
聚会时间订在十二点，玉湘君他们早到了一刻钟。他们因为出来总是会喝点酒，所以开的是无人驾驶的车，这种车比人工驾驶的汽车要贵上很多，但很安全。
几个在包厢没等多一会，张国荣就到了。玉湘君发现这个张国荣还真有个性，知道订餐在国宴，一般人都会在穿着上稍微讲究一些，可是张国荣却只穿了双旧军靴，洗白的军裤，白衬衫，外罩军大衣。而张国荣这样来到国宴这种讲究的高级餐馆，没有显出一丁点的忐忑和不自在。
大家打过招呼入座后，就叫过服务员点菜。张国荣也没有跟玉剑东和夏浩东客气，点了个煎扒青鱼头尾，玉剑东点了炸紫酥肉，夏浩东点了牡丹燕菜，玉湘君点了葱扒羊肉，玉剑东觉得一人一个菜有点少，又点了扒广肚。再要点的时候就被张国荣制止住，说大家够吃就好，不必浪费。
酒却要了五粮液，玉湘君也没有点饮料，决定跟着他们少喝一点白酒。来自古代的玉湘君对于加了太多料的现代饮料很不习惯，她其实擅饮，只不过没在别人面前露过。
这些个菜是要等些工夫才能好的，国宴的厨子很讲究，几道菜一般会同时做好，一起上菜，客人等的工夫，会点些茶水。几个人点了壶龙井，有专门的服务员给他们泡茶。几个喝着茶，边聊边等。
夏浩东问起了张国荣退役后的生活，张国荣不仅叹了一口气。他退役是拿到一些钱的，然后到一家保安公司做个小头目。
本来生活还可以，没想到他媳妇前一阵检查出得了乳腺癌，还好发现得早，作了手术后，癌细胞得到了控制。
但是这费用却是吓人。医药保险虽然可以报一部分，可是这不是一天两天的事情，且媳妇现在也不能工作了，这报销也就没出处了。
所以张国荣离开了单位，开始给人做保镖什么的，挣多一点钱维持家里的生活和媳妇的长期治疗费用。之所以大过年的还陪着那个王倩，不过是为了多挣些钱罢了。
玉剑东来了句“丫的这真是虎落平阳被犬欺”，弄得大家都笑了。这青春美少女王倩虽然人品差了那么一点，咋到了玉剑东嘴里就从“人”类变成了“犬”类了呢？
气氛倒是被玉剑东搞得不那么压抑了。这时候，玉湘君轻咳了一声，微笑着软声说道：
“哥，你过两天假期结束要回部队了，浩东过了年也该消假了。这不离秋天上学还有段时间吗，过了年，我想出去走走。不如让张大哥负责我的安全好了，这样你们也可以放心。”
“小君，你要去哪里？不如我陪你吧？”夏浩东有点着急地说道。
他可不能放心玉湘君一个人到处走，有保镖也不行呀，而且这保镖还是个男的，年轻男的，超有能力的男的。
“你调回上京都没怎么上岗，哪能再请长假陪我呢。我不一定上哪儿，国内国外都想走走，我一个女人不太安全，如果张大哥能走得开，最好不过。”玉湘君否定了夏浩东想跟着的建议。
她知道夏浩东不放心，可是她总要开始自己的人生，不能总是停留在夏浩东和玉剑东的羽翼下。
“妹妹，你真想一个人出去旅游？”玉剑东倒是不反对玉湘君主动认识这个对她来说的新世界。
“嗯，真的。”玉湘君认真回答。
“张大哥，你那边能脱得开吗？”玉剑东很同意玉湘君雇佣张国荣的想法，有这个岔路品、本领都不错的张国荣在，玉湘君的安全就有了保障。
“不知道需要多长时间？我媳妇现在倒是能够自理，但是还要定期做化疗。”张国荣有些犹豫。
“大嫂的问题你不用担心。我可以让你进我妈妈公司保安部，专门负责我的安全。这样张大哥你就会有公司的全家保险，大嫂的医疗费就解决了。你不在的时候，大嫂如果需要护理的话，护理费也可以一并报销。”
玉湘君早已想好解决的办法，她并不只是想短期雇用张国荣。她想长期与张国荣合作，他将是玉湘君自己事业的第一个班底，所以玉湘君给了张国荣一个长期雇员的待遇。
“这倒是个好办法，我妈妈那边不会有问题。”玉剑东也意识到玉湘君想留住张国荣这个人才，马上帮腔。
张国荣有些意外，他没有想到玉湘君快刀斩乱麻，一下子帮他解决了所有问题。
玉家他是知道的，他也明白了玉湘君想收他进玉家的意思，不仅对这个小姑娘有点刮目相看。不是他认为他自己有多值得玉湘君笼络，而是玉湘君的处事果断、干脆及周到与她的年纪不怎么相符。难道真的是将门无犬子（女）？。
张国荣沉思了一下，都没有问工资的问题，就直接答应了。这让玉湘君也暗暗点头。
当然玉湘君不是因为舍不得钱。亲兄弟，明算账，谈工资、谈钱没什么不对，但张国荣不谈，就是对玉湘君对玉家的信任。彼此有了信任，以后的路才好走吗。
这个时候菜刚好上来了，真的是色、香、味俱全，让人大饱眼福不说，还没吃，胃口已经大开。夏浩东这个时候也不想扫玉湘君的兴致，也没再反对她的出行计划。开始聊起了豫菜。
这豫菜扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色。其中，扒菜更为独到，素有“扒菜不勾芡，汤汁自来黏”的美称。另外，河南爆菜时多用武火，热锅凉油，操作迅速，质地脆嫩，汁色乳白。今天他们几个点的，都是豫菜中的名菜。
（作者说明：以下这段儿不是为了凑字数，只是本人查资料觉得写得真好，所以贴上。看其描述已经快要流口水了。只看情节的朋友，只管跳过就是。）
先说这煎扒青鱼头尾，此菜素有“奇味”之称。以大青鱼为主料，取头尾巧施刀工，摆置扒盘两端，鱼肉剁块圆铺在头尾之间。下锅两面煎黄后以冬笋、香菇、葱段为配料，上锅箅高汤旺火扒制，中小火收汁。汁浓鱼透、色泽红亮。食时头酥肉嫩，香味醇厚。
再说这炸紫酥肉，号称“赛烤鸭”，此菜选用猪硬五花肉，经浸煮、压平、片皮处理，用葱、姜、大茴、紫苏叶及调料腌渍入味后蒸熟，再入油炸四五十分钟。炸时用香醋反复涂抹肉皮，直至呈金红色，皮亦酥脆，切片装碟，以葱白、甜面酱、荷叶夹或薄饼佐食，酥脆香美、肥而不腻，似烤鸭而胜烤鸭。
牡丹燕菜，此菜制作十分精细，它以白萝卜切细丝，浸泡、空干、拌上好的绿豆粉芡上笼稍蒸后，入凉水中撕散，麻上盐味。再蒸成颇似燕窝之丝。此时配以蟹柳、海参、火腿、笋丝等物再上笼蒸透，然后以清汤加盐、味精、胡椒粉、香油浇入既成。
扒广肚，广肚唐代已成贡品，千百年来均属珍品之列。此菜将质地绵软白亮的广肚片片，氽杀后铺在竹扒箅上，用上好的奶汤小武火扒制而成。成品柔、嫩、醇、美，汤汁白亮光润，故又名白扒广肚。
葱扒羊肉，爱吃羊肉的都喜欢这道菜。羊肉性温，老少咸宜。此菜选用熟制后的肥肋条肉，切条，配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上，添高汤，下作料用中武火扒制，至汁浓后翻入盘内，锅中汤汁勾流水芡，少下花椒油起锅浇汁即成，成菜软香适口，醇厚绵长。
大家一边聊着，一边喝酒吃菜，这国宴的厨子是真的不错，大家吃得都很尽兴。张国荣放下心中的包袱，也喝了不少。人就是这样子，遇到合得来的人，心情好了酒量也变好了。
几个人后来又叫一瓶酒，反正开来的是无人驾驶的车，也不担心酒驾的问题。但大家都没怎么喝醉，玉湘君当然喝的最少，也很清醒。
张国荣的事情玉湘君和玉剑东回家后跟玉妈妈一说，玉妈妈二话没说就同意了。别说来给玉湘君当保镖，就是张国荣什么都不做，玉妈妈也是会帮助他的。玉家怎么能看着一个给国家做过贡献的士兵有困难而不伸出援助之手呢？
这事儿，爷爷和玉爸爸听说后也非常的赞同，又夸了一遍玉湘君不愧是玉家的好女儿，反正玉家人是绝不会放过任何夸赞玉湘君的机会，一群的孙女控、女儿控、妹控。
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