咸鸭蛋
夏春儿是想，家养的鸡和野鸡总归品种是不一样的，如果是种蛋，她就可以让家里的鸡孵着，将来家里每天都能吃上野鸡蛋了。
梁氏闻言放下手里的活站了起来，拿了一个野蛋对着太阳照着，不一会又换了一个，把五个蛋全都照了一个遍。
末了，笑道：“春儿，这几个野蛋就这两个是能当种蛋的。”梁氏把种蛋挑了出来放在一边说道。
夏春儿点点头，两个也行啊，虽说会有失败，但总一个成功也成啊。
她把那两个种蛋跑到了后院，他们家的后院说是一个院子，其实也就是个走廊大小的位置，里面猪、鸡都堆到一起甚是拥挤。
夏春儿用前几日稻子去掉了的稻草做了一个小小的窝，随便选了一只母鸡就放在了上面。
这母鸡也似乎天生就知道孵蛋，一上去就不下来了，这下正好，夏春儿还省的担心这鸡不会孵蛋呢。
接着，夏春儿看着没事就拿了一个缸到井边洗干净，她家什么都不好，就是这水方便。
几年前，她家不能建上好房子主要也是因为她爹把钱大部分用在了这口井里，挖一口井水需要花上三四两银子，但井水更好的位置其实是在二三十米处，要挖得这么深还得加二两银子呢。
木桶扔进去，下面就换来扑通一声响亮的落水声。
夏春儿手臂摇了几下木桶就灌满了水，扑哧扑哧的将绳子拉上来，清澈冰凉。
将水缸洗了个两三遍以后拿到灶间里，鸡蛋，盐放进去。
秋天来了，这时候吃上配一个小粥，滋味别提有多好。
当然她做出来的咸鸡蛋也不是干巴巴的，想要腌出油，有一个诀窍，那就是把鸡蛋裹上厚厚的一层黄泥。
这个方法在现代是一个公开的方法，但这里，绝对又是一个秘方了……
现在就是没有鸭蛋，这个是一个麻烦，她在镇上买过拿了那么多东西过，好像是没有见到过鸭蛋。
难不成这里人不吃鸭蛋？夏春儿好奇的问梁氏，“娘，咱们村谁家卖鸭蛋啊？”
梁氏有些诧异，说道：“鸭蛋这东西口感差，咱们农家也没啥人喜欢吃，所以很少有人卖，但春儿你真要吃的话你姥姥家倒是有鸭蛋，等会儿你爹回来，让你爹去一趟问问看有谁这两天会去姥姥他们那，让他帮忙带几个回来。”
“为啥姥姥家有鸭蛋啊？”夏春儿说道，“娘，我可不是馋嘴，我是想做。”
“你忘了你姥姥家以前做啥生意啦？以前姥爷做的酱鸭那味道真的是好，说起来娘都馋了，自从…”梁氏说道这叹了口气，想起了伤心之处倒也忘了问怎么她会忘了姥姥家是做什么生意的。
梁氏的爹娘在十年前是做酱鸭生意的，在整个县里还是非常有名的，只是，钱多了，嫉妒的人也出现了……
夏春儿胆战心惊的抖了抖身子，差点就……
和夏家的人呆的久了，也把自己融入了，她都忘记了自己只是后来的，根本不是真的夏春儿。
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