第49章长期合约
四妞道，那两位大叔，你们坐着喝茶两天，吃过午饭再回去，我去跟娘准备吃食，吃过饭再谈。
毕竟是听回去的厨子说的，最好能吃了，才能估价不是。
爹跟二叔留下陪客人，三叔跟着出来帮忙，家里红薯粉，粉皮还有些，肉也有些。让三叔去买了豆腐，又去买些酒。中午脆皮豆腐，土豆鸡块，又炸了土豆条，鸡蛋汤，猪肉粉皮。
娘还担心做不好，我在边上一路指导，几个菜算是出锅了。我夸娘的厨艺都快赶上大厨了，娘笑着道傻丫头，你都告诉娘菜怎么炒了，还能做不出来，只是这味道怕是不能跟酒楼的厨子比。乔迁酒席那天的菜真是好吃。
午饭吃的很尽兴。饭后，赵管事也不拖拉直接问，这菜的配料，要价格给酒楼。
四妞想了想，问如意酒楼每天能用多少？告诉管事这土豆要明年才会有。
赵管事道，如意酒楼全国20家分店，这新菜品推出，这配料自然多些的好。
四妞想了下，拿了笔墨，些条约，第1条，这5年之内如意酒楼的芡粉，粉皮，土豆只能采购铁四妞家的。
第2条，所有材料的价格根据市场调控。
第3条，不得无故终止特约，如有违反合约的，需支付受损方三倍损失的赔偿。
第4条，如意酒楼有优先购买铁四妞家配方权，价格双方面谈。
第5条，非如意酒楼不得试用。如因酒楼原因，食材早早流入市场，一切损失自行负责。
第6条，合约期间酒楼不得透露供货方的信心给酒楼管理员以外人员。
第7条，供货时间，冬天7天有供货方给最近的如意酒楼送去。夏天每3天送一次，不得自行上门取货。
天约拟好，拿给赵管事看，四妞是真心不喜欢拐弯磨脚，不就这点是。
赵管事跟赵掌柜一起看了条约，都觉得没问题，这赵管事再次见识了这小丫头的能力，这都想到了。
这条约保证了她家利息，又提出厨师以外，不是如意酒楼的都不能用这食材，可不大大控制了流入市场的时间，模仿的时间控制了。可不就是也保证了他们酒楼的利息。因为独一无二所以可以卖个好价钱。之前的百子千孙被面，还有那凉粉，可不都是利润百倍。
再有这丫头还考虑到了以后如果市场也出现了同样的食材，价格也会下降，那她们也会跟着降价。现在他们酒楼可以卖个高价，她也能卖给酒楼高价。真是个心思缜密的丫头。
这条约没问题，三叔帮着抄了一份，赵管事跟赵掌柜盖了章，按了手印，四妞也按了手印。
这事算是解决了。
赵管事又问了这些食材，四妞打算什么给酒楼什么价钱。
四妞道，赵管事，这芡粉150文一斤，粉皮200文。至于东西怎么用我可以写下来，只是这菜谱……
赵管事呵呵一笑，四妞叫我阿福叔吧！别见外了，以后合作时间还长呢。这菜谱也不白拿，每种给你50两不少了吧！呵呵！
阿福大叔，肯定不会让你亏本的。写下了面糊的配方，给赵管事，这发酵粉可把赵管事跟赵掌柜难住了。
一看这两位的表情，四妞就知道，又可以小赚一笔了。
赵管事道，四妞这发酵粉以后也从你家买吧！
四妞当然高兴，这可是又一笔进项。那就也150文一斤，跟其它的送货时候一起送过去。又告诉赵管事这脆皮豆腐，还可以延伸些别的吃食，自己想去吧！
事情谈妥，送走了赵管事跟赵掌柜，叔叔们还晕乎乎的，这个跟大酒楼管事谈生意的，是自家的侄女？
四妞的爹可是早在绣品店就见到过，自然没自家没兄弟惊讶！
一家人集中在客厅，爷爷道，四妞有啥活你安排，爷爷支持你，爷爷又感叹道，真是祖上积德了，咱家以后都听你的，爷爷就算了去了，也不担心家里了。
爷爷不准你说这些有的没得，四妞赶紧打断老爷子胡思乱想。如今住上了青砖房，以后爷爷还要当地主老爷，当秀才的爷爷呢！
好好好，铁老八笑着道，爷爷等着当地主老爷，当秀才老爷。
家里其他人更是支持四妞了，以后的日子越来越好，那个不欢喜呢！
四妞分配任务，三叔跟着爷爷去村里收红薯，原本红薯最便宜了，1文一斤，都没什么买。都是些家里粮食不够吃的，才会在一些山地，旱地种些红薯当口粮的。
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