第七章 沈大将军,来蹭饭

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第七章 沈大将军,来蹭饭

  柳七叶回到家一屁股坐在凳子上,整个人就像瘫痪了似的,在现代出门就有车,一天也走不了几步路,今天突然走了这么多路,不仅走的脚疼,还特别的累。

    

    幸好柳衍生把她手里提着的东西抢了过去,否则还不得更累了。

    

    柳衍生看她累成那样,心疼的不得了,怕她口渴,放下东西立马就去厨房烧水,不一会儿一壶水就烧开了。

    

    家里没有茶叶,柳衍生只能给柳七叶倒了杯白开水,顺便也给自己倒了一杯,等稍微凉了些才给端过去,“小七,来,喝水”

    

    “嗯,谢谢哥”柳七叶毫不客气的接了过来,一个下午没有喝水,没看见水还没什么感觉,一看见水就渴的不得了,浅浅的尝了一口感觉不烫,她便仰起头一饮而尽。

    

    喝过水,再休息了一会儿,看天色也不早了,柳七叶也不继续瘫着了,撑着椅子站了起来,“哥,我去烧饭做菜了,你先休息一会儿,很快就能吃饭了。”

    

    “好”柳衍生嘴上这么应着,可还是跟在了柳七叶的身后一起去了厨房,虽说烧菜做饭这活儿不是他的强项,可经过了这么多天的锻炼,洗洗菜,烧烧火还是一点儿问题都没有的。

    

    柳七叶看着他忙前忙后的帮自己干活,乐的眼角儿都在笑,有个哥哥疼自己真好。

    

    “哥,你把菜洗了就行,鱼和肉我来洗”柳七叶一边切肉,一边探头朝柳衍生喊道,鱼和蔬菜不一样,蔬菜只要把沾在上面的泥巴洗掉就行,可是鱼的话不仅要把鱼鳞去干净,还要把肚子里的那一层黑膜去掉,否则味道上就要差一些。

    

    “不用,鱼腥,我来洗就可以了”柳衍生洗菜的速度飞快,说话间几颗小青菜就已经洗干净了。

    

    柳七叶将肉切成大约三厘米的见方状,放在一旁备用,锅内放入冷水,到这儿一切都很顺利,不过等她要烧火的时候问题就来了,这儿没有打火机,和火柴,靠的是打火石,可她也不用啊,左一遍右一遍,怎么都无法把柴火烧着,急得她额头上都冒出了一层薄汗。

    

    柳衍生瞥头就看见了这一幕,连忙起身把洗干净的菜放在桌子上,然后直径走到锅灶前,“我来吧”

    

    柳七叶沮丧的把打火石递了过去,“那哥你来吧,我去洗鱼了”

    

    “你坐那儿歇一会,我马上就能烧着了,鱼刺多万一弄伤了手,疼”柳衍生熟练的用打火石把茅草点燃,放入锅灶内又添了一把易燃的柴火,柴火着了就好了,后面只要及时添柴就行。

    

    “哥,你放心吧,我不会弄伤手的,我不会烧火,你帮我烧锅就成,等锅里的水开了,你喊我一声”柳七叶说着一手拿着鱼,一手拿着刀,转身就出去洗鱼了。

    

    柳衍生见劝不过她,便只能任由她去,坐在锅灶前认真地烧火。

    

    柳七叶拿着鱼一看,果然鱼鳞没有打干净,鱼鳃也没有弄干净,无奈地摇了摇头叹了一口气,从井里打了一盆水就开始清洗,洗鱼这事她在现代常干,所以娴熟的很,不一会儿鱼就被她清理的干干净净的了。

    

    她这边把鱼洗干净,那边柳衍生也把水烧开了,柳七叶见状把肉放入沸水中汆去血水,然后捞出用冷水清洗掉沾在肉上的油脂,接着放一旁等待水分沥号。

    

    在这期间,柳七叶把锅重新洗干净,放入少许的油,等油冒烟后再把红糖、生抽、老抽熬到起泡,接着放入葱段,倒入姜汁和料酒煸炒出香味,这些配料有些是买的,有些是刚才趁柳衍生不注意时去空间里拿的。

    

    这些弄好之后,肉也沥干了水分,直接倒入锅中翻炒至每块肉都能上色,期间要让五花肉的油脂煸出,将多余的油脂盛出倒掉,最后在锅里加入适量的清水,放入适量的衍、香味、大料、花椒、小茴香等作料。

    

    “哥,锅里的火力不要太大,小火就行”柳七叶盖上锅盖,跟柳衍生打了个招呼,这期间大约需要一炷香左右,这段时间她可以把其它菜准备准备,米等肉差不多好的时候再下锅煮就行。

    

    肉是最容易散发出香味的食物,柳衍生闻着一阵阵肉香,馋的差点儿流口水,以前他天天鱼啊肉啊的,吃的他都发腻了,可最近一段时间吃不到了,他走疯狂的想吃了。

    

    柳七叶时刻关注着红烧肉,锅盖掀了好几次,直到肉烧透汤汁浓稠时,最后撒入鸡精翻炒一边,便可出锅。

    

    “哥,你来帮我尝尝看肉熟了没”肉熟了的第一件事,柳七叶就想让柳衍生尝尝,怕他不吃,所以便用了这个理由。

    

    柳衍生也不矫情,站起来走到灶台前接过柳七叶递过来的筷子,夹了其中的一块酱红油亮,皮连着汁入口即化,瘦肉部分也烧的恰到好处,汤汁全部渗了进去,总得来说便是肥而不腻,香糯味醇。

    

    一块肉很快被柳衍生消灭了,他发誓这二十多年来这是他第一次吃到这么好吃的红烧肉,柳七叶看着他满足的神情,脸上充满了喜悦,“哥,好吃吗?”

    

    “好吃!”柳衍生毫不吝啬的朝她竖起了大拇指。

    

    “那你再吃一块吧”柳七叶把装着红烧肉的盘子挪到了他的面前,笑嘻嘻地说道。

    

    柳衍生虽然很想吃,可是还是忍住了,放下筷子摇摇头,“等会儿吃饭的时候一起吃”

    

    “那也行”柳七叶不强迫他,反正家里就他们兄妹二人,这一盘红烧肉怎么吃都够了,现在的天已经不冷了,不过她还是怕红烧肉会冷掉,所以放在煮饭的锅里蒸着,饭已经好了,灶炉里只有少许的一些炭火,起着保温的作用,所以不怕红烧肉会被蒸烂掉。

    

    今晚总共要炒四个菜,一个红烧肉,一个红烧鲫鱼,一个小青菜,最后是一到油焖茄子,最费时间的红烧肉已经烧好了,其余的抄起来就快了。

    

    加上有柳衍生的帮忙,一炷香后另外三样菜也全部炒好了,刚烧好菜柳七叶是吃不下的,再加上时间还早,所以兄妹二人打算过一盏茶在吃饭。

    

    “叩叩叩!”当他们兄妹二人洗好手,把椅子搬到院子里,刚坐下就听见了一阵敲门声。

    

    柳衍生定在那里皱着眉头猜想敲门的人会是谁,自己搬到这里住只有很少的几个人知道,而他们又是属于那种对他们兄妹避之不及的,所以猜来猜去,他也猜不到会是谁。

    

    柳七叶不像他,听见敲门声,便走过去开门了,随着“吱呀”的一声门被打开,看清来人她惊讶的张大嘴巴,愣了半晌才回过神来,问道,“你怎么来了?”

    

    “吃饭!”来人正是沈丘陵,只见他眉眼弯笑地看着柳七叶回答着。

    

    在他的身后还跟着一个人,这个人柳七叶也是认识的,就是在福祥酒楼坐在沈丘陵旁边的男人。

    

    

    

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