第78章 鱼市场
乔纳斯乘坐火车从雷亚尔城出发，2个小时就到了马拉加。
这次，他没有在马拉加闲逛，午餐时间刚过，他在路上买了一个热狗，简单吃了几口，就按照谷歌地图的指引，直奔吴涵的餐馆。
这家餐厅坐落在瓜达尔梅地亚河入海口的岸边，附近有一个船码头，码头上来来往往的人很多。
餐厅的大门口有两尊狮子的塑像，很有中国味道，一座桥型装饰步道把乔纳斯引进自动门。餐馆比乔纳斯想象的要大，主厅里有大概四五十张四人座的餐桌，主厅正中央柱子旁边是一个配料台，各种蔬菜和配料放在配料台的一个个小盆中，看上去琳琅满目，让人很有食欲。餐厅外走廊里也摆满了餐桌，餐椅红红绿绿的。估计餐馆生意好的时候，主厅餐桌经常没有空位，所以就利用了外面走廊的空间。虽然午餐时间已过，但是估计这里是船码头的原因，里面仍有几桌客人正在用餐。
餐厅里有一男两女三个服务员。一男一女看上去不像亚洲人，也不像西班牙人，乔纳斯猜测应该是摩洛哥人，因为这里对岸就是摩洛哥。另一个女服务员是个年轻的中国女孩。她迎上来，请乔纳斯入座。乔纳斯说自己是想问问这里是否招工，不是来吃饭的，中国女孩说请等一下，就走进后厨。不一会儿，一个中年男人跟着女孩一起走出来。
这个中年男人身材保持的很好，虽然已不似年轻时的样子，但没有发胖，也没有鼓鼓的肚子；他约摸有一米八左右，皮肤黝黑，带着亲切的笑容，两个酒窝深深的刻在两腮上，他的眼睛炯炯有神，一副笑容可掬的样子。
乔纳斯一下子就喜欢上这个中国男人，虽然在电视上、网络上、大街上见到过很多中国人，但是这样近距离的和中国人直接面对面聊天，还是第一次。
中年男人笑着请乔纳斯坐下，然后自我介绍了一下，他就是吴涵，姜依的战友。吴涵说话的声音低沉而浑厚，但很亲切，把乔纳斯心中的不安和陌生一下打消了。他认为吴涵满足了他对中国的理想中年男人的所有想象，他的脸上满是和蔼和慈祥。
吴涵问乔纳斯有什么需求。
乔纳斯问他是否需要招工。
吴涵说现在不需要人。
乔纳斯本是抱着势在必得的心态来的，因此就下定决心软磨硬泡，他说他不想要工资，他是来旅游的，他可以帮着干点活，每天有时间出去逛逛，提供食宿就可以。乔纳斯已经想好了，要是吴涵说没有住的地方了，他就在附近找个地方先住下，然后每天都来吃饭，继续磨吴涵。
吴涵听乔纳斯这样说，笑了。他开餐馆很多年了，见过各种各样的人，每个人都会有不同的诉求，因此他也并没有觉得奇怪。他经常帮助那些需要帮助的人，像乔纳斯这样情况的人，他已经不是第一次遇到了。
他爽快的同意了。
吴涵对乔纳斯说：正好我们的宿舍还有空的床位，你就暂时住下，不忙的时候你可以出去玩，忙的时候，你帮我干活也会给你钱的。现在正值旅游旺季，餐馆有时候也的确很忙，多一个人总是好的。
乔纳斯高兴的表示感谢，然后立刻愉快的放下包，开始工作。
乔纳斯在日本老板那里工作过几天，虽然寿司店和餐馆不完全一样，但还是有很多相似之处的，因此他很快进入了角色中。
为了让吴涵相信自己真的是来旅游的，第二天一大早，别的服务员还在休息，乔纳斯起床出了门，他直接去了马拉加大教堂，因为这个建筑是非常著名的。
马拉加大教堂旧址是一座清真寺，十五世纪在清真寺基础上改建了基督教教堂，中途因资金问题数度中断建设，直到18世纪才得以完工。在长达200年的改建过程中，教堂的建筑风格也随着时代的变迁融入了多种建筑风格；教堂的北门是哥特式风格；教堂的正立面则是18世纪的巴洛克风格；这座大教堂最特别之处是，它只有一座北侧的塔楼，南侧的塔楼一直没有建成，是不折不扣的“烂尾楼”。建造时期，没有完工是由于经费的问题，如今虽然不存在经费的问题，但那一份维纳斯般的残缺美却让人不忍破坏了。因此大教堂一直保持原状，也因此，它获得了“独臂夫人”的美誉。教堂门前的广场上有一个圆形喷泉池，乔纳斯站在喷泉后面取景，拍了几张照片。
进教堂参观需要购买5欧元门票，乔纳斯想周日教堂开放的时候还会再来的，而且自己也着急回到餐馆，就没有进入教堂，只在附近转了一圈，从各个角度看了看大教堂，然后就返回餐馆。
回到餐馆，已经快到中午用餐时间，但是还没有客人，他给吴涵看了他拍的照片，吴涵笑着评价了几句，就去后厨安排工作了。
用餐时间到了，开始陆陆续续有客人进来，乔纳斯招呼几个客人坐下，然后去拿带单，有一桌客人向他咨询菜品配料，他答不上来，就去叫中国女孩。
他对中国女孩说：美女，那一桌客人需要帮助。
中国女孩说：我的名字叫葛姗姗，大家都叫我姗姗。
等就餐的客人走了，乔纳斯又抢着收拾餐具，擦桌子。
外面就餐客人陆续减少了，乔纳斯又去问后厨是否需要洗碗。后厨除了厨师，只有一个印度男人在忙，就对他说，如果你有空，帮我洗碗再好不过了，乔纳斯看了消毒池、清洗池的标签后，问了一下洗碗程序，然后就动手开始洗碗。
午餐忙碌的时间结束了，大家吃完饭，乔纳斯拿着菜单，向吴涵询问各种菜的名字和配料，吴涵问他是否想学做中国菜，他说想学，不过现在他想了解一下各种菜的配料，以便给客人介绍。
吴涵很细致的给乔纳斯讲各种菜的配料，并介绍简单的做法，刚说几句，乔纳斯说等一下，跑到收银台拿了一些纸和一支笔开始记录。下午空闲时间，吴涵把菜谱全都介绍了一遍，乔纳斯一一记录，然后他选了几个他认为很好吃的菜又问了一遍。
正说着，来了一拨客人，还没等姗姗和其他两个服务员说话，乔纳斯忙招呼客人坐下，他选了一个靠窗的桌子，对客人说，这里可以看到外面的棕榈树，建议他们坐这里，客人很高兴的坐下来，他又把菜谱打开，给他们做介绍，把刚刚复习过的几个菜都分别介绍了一下，客人喜欢他的推荐，点了这几个菜，路过吴涵身边的时候，他小声说，瑞典人。然后把订单交给后厨。
姗姗倚靠着收银台冷冷的看了乔纳斯一会儿，然后悄悄走到吴涵旁边，说：老板，他来了，你会辞掉我吗？
吴涵不失时机的说：你跟他好好学学啊！
乔纳斯从后厨出来的时候，姗姗白了一眼乔纳斯。
乔纳斯没有注意，提示姗姗上菜。
等客人吃得差不多，乔纳斯径直走到餐桌旁，询问客人有什么需要帮助吗？比如旅游的问题和困难，客人询问斗牛场怎么走。
乔纳斯还没有去过斗牛场，就走过来问吴涵，然后把吴涵的话转达给客人，客人很高兴，感谢了乔纳斯，并支付了小费。
乔纳斯把小费交给吴涵，吴涵提示他今后把小费放在收银台的罐子里。把客人送到门外后，他又跑回来收拾桌子，姗姗也走过去帮忙，两个人一起干，很快工作就做完了。
晚上，所有员工一起分小费，乔纳斯拿到了20多欧元，他对吴涵说他很高兴，感谢吴涵收留他。
吴涵没有给乔纳斯安排固定的岗位，因此工作也相对灵活。他在前厅忙完，就跑到后厨去帮忙。有时候帮着洗碗、摘菜、洗菜，站在大师傅旁边学习做菜。
乔纳斯这些天的表现，吴涵看在眼里，虽然没有直接当着他的面评价他，但是吴涵认为乔纳斯勤奋、好学、吃苦肯干，是一个很不错的助手，他很喜欢乔纳斯，也并不管他，由他自己忙忙叨叨的跑前跑后。
每个星期吴涵会去港口的海鲜市场进货一次，这一天他喊上乔纳斯，让他陪着一起去，乔纳斯非常愉快的接受了这个新任务。
吴涵开着皮卡车，带着乔纳斯来到马拉加的海鲜鱼市场。
这个海鲜市场就在马拉加的渔船码头，渔船一艘一艘的驶进渔港，渔夫用一个皮质的水桶把海鲜从水箱里捞出来，各种水产品已经在渔船返回的路上做了分类，然后他们把水产品装入大塑料箱，贴上标签，标签上注明水产的名称和重量，一箱箱水产品放在鱼市场的地上，地上很潮湿，屋里充斥着海鲜的腥味。这里的海鲜销售与别的地方不同，是采取拍卖的形式进行销售。
一切都很新鲜，乔纳斯好奇的看着。
吴涵买了一些龙虾、大虾、鱿鱼、小海鱼，乔纳斯帮着搬到皮卡车后面的车厢上。
回来的路上，吴涵边开车边和乔纳斯聊天，他询问乔纳斯过去的情况，乔纳斯把自己所经历的都实话实说告诉了吴涵，但是在阿城这一段历史，他没有说，他只是说在阿城电信公司有一个大学同学，邀请他来帮忙，他正想改变一下，不想再那样混下去了，所以就来了，在阿城工作了一年，现在他想四处转转看看。
吴涵问他有没有下一步的计划，他说，他想去中国，他坦诚他来中餐馆打工是想先接触一些中国人，为将来去中国打基础。
吴涵笑了，说：你小子挺诚实啊！
乔纳斯也笑着说：我不敢瞒着你！
吴涵并没有怪他，反而赞赏他的诚实，对他过去的经历，吴涵说：我们中国有个词叫做翻篇，就像翻书一样，这些事情都过去了，不要再想了，将来好好生活就是了。
乔纳斯笑着说：是的，已经过去了，我现在正在积极的生活和学习。
他把最近读的书告诉吴涵，他说他已经看完了西班牙法律的书籍，这几天有空他想去书店买一些中国法律和历史文化传统的书籍。
吴涵听他这样说，感到非常高兴。
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