第九十二章 腊八吃粥
粥在大锅里咕嘟咕嘟冒着浓稠的泡泡,姜姮不停地搅拌以防粘锅,一边撒了一些自制的食用碱下去。
脚边小狼狗摇着尾巴,不停打转,炉火边热,它还呼哧呼哧吐舌头。姜姮还给这只小狼狗起了个名字,叫小六——因为是阿伍捡回来的。
浓浓的豆香和米香味充满着整个屋子,又顺着烟囱冒出去,这时候,白石村的家家户户几乎都在炖腊八粥。
足足熬了一个上午,粥香扑鼻又浓稠,姜姮切了一些朝村里人换来的酱菜,又蒸了一节这几天琢磨出来的香肠,再一次惋惜这个时代没有辣椒。
以后若是富甲一方了,她一定要找出辣椒。
没有辣椒的人生多没味道啊!
一边想着一边把一碗碗粥盛好,她朝外大喊道:“都来端腊八粥啦!”
过了会儿,阿伍第一个进来,端着两碗粥出去。
二娘陆续带着弟妹来,姜姮最后只端着个酱菜碟子,放到院子里的桌上。
腊八是祭祀祖先和神农的节日,祈求来年丰收,是这个时代很盛大的节日。村里到处都喜气洋洋的,似乎已经在过年了一般。
院中,姜姮微笑着带他们祝祷了一下,祈求明年的风调雨顺。弟妹们跟着她念了几句吉祥话,再朝东边拜拜,接着就落座开始吃腊八粥。
嗅着香甜的腊八粥,三郎开心道:“阿姊!你是不是放了许多麦芽糖?”
“嗯,”姜姮笑着应道,“你们爱吃糖,我就放了许多。”
她自己也爱吃糖,只是阿伍似乎不怎么喜欢吃,因为平时做出来的糖也没见他多吃。
不过阿伍喝了一口粥并未说什么,只是夹了一筷子酱菜解腻。
二娘则一片片夹香肠吃,话都来不及说。
这香肠做下的时候,姜姮是照着广式香肠的做法腌制的。
用黄酒,糖,姜汁,酱油来调味,味道比这里寻常只拿盐腌制的香肠好吃多了,只是这年头酒酿不纯,并没有后世那种香肠里的酒香味。
对皮蛋十分嫌弃的阿伍似乎挺喜欢香肠这个口味,难得地吃了许多。
桌脚下,小六甩着尾巴,圆溜溜的眼睛巴巴地看着阿伍,不住拿前爪去扒拉他的裤腿,都被阿伍轻轻踢开。
因为姜姮说过,不要给小六吃盐分多的东西,所以大家都没给它吃过人吃的饭菜。
一开始小六还老老实实的,后来几次,三郎和四娘筷子里的东西掉在了地上,小六吃到了平日里他们吃的饭菜,就开始缠着人了。
三郎和四娘不禁它缠,心一软就给它吃了,二娘对它没兴趣,就当看不见,剩下的姜姮自然是不会给它吃,阿伍听姜姮的,也不会给它吃。
它只好看见谁在吃腊肠,就去扒拉谁的裤腿,咧着长嘴呼哧呼哧,直整得一家人哭笑不得。
都说过了腊八就是年,入冬时的肃杀气氛在越靠近年关时候越变得热闹,村里到处都是互换物品的村民。
此时,姜老三家冷冷清清。
小叶氏回娘家了,言是和他过不下去了,要和离。
姜老三连一句好话都不会说,就这么让媳妇带着孩子跑回了娘家,腊八时候家里锅都没开,屋顶凑数的茅草也被吹掉了一半,气温冷得刺骨,只好舔着脸蹭去了大哥家。
可大哥家虽然开了锅,也炖了腊八粥,但是气氛却十分奇怪。
姜老三忐忑地端着碗吸溜稀粥,声音大了些,就被大哥一筷子敲头上:“安静点,你猪拱食啊!”
看了一看大哥的脸色,姜老三夹紧了尾巴,不敢弄出声音。
自从房顶没了,姜老大和姜老三两家就没过过好日子。
一个腊八节,他们过得是阴阴冷冷的,一丝人气也无,就连两个侄子都不敢闹腾,而姜王氏缩在房里,连门都没出。
她躺在床上好多天了,自从前几日屋顶没了,又被寒气一激,她就断断续续地病到了现在。
其实自从房顶的茅草盖上了,夜里不再被刺骨冷风吹之后,姜祖母身上的不爽利已经差不多好了,但是她就是心中堵得慌。
这么多天,她一直想的就是,怎么会变成这样?
房顶是什么人搞掉的,她心中有数,肯定就是姜姮!可姜姮是什么人,她从小看着的,早就拿捏住了她的性子。
只是这几个月,为什么次次都让她逃了过去?
刘三那次,两坛子东西那次,再来就是里正说亲。每一次每一次,那丫头就和有神仙护着一样,次次都逃了!
姜王氏总觉得哪里不对,不该是这样,就该像当初一样,她一找王显,那地就买了过来,一说道,新房子也都让给他们,姜姮一家子去住破房子了。
怎么会像现在,反倒是姜祖母她自己糟了好几次罪,屋顶也莫名其妙没了,儿子也对自己冷冷淡淡,都不让孙子来看自己了。
躺在床上,姜祖母闭上眼,一滴冰凉的眼泪慢慢从眼角划过。
这姜家暂且不提,里正家此时才叫热闹。
虽然里正的大儿子一直都没回家,也不知去了哪里鬼混,但是这人向来是这样,所以里正一家也浑不在意,反正手头没钱了,那混账东西自会回来。
所以,大儿子在不在,根本不影响现在里正家的热闹。
桌案上摆满了腊八粥,饴糖,豆花一类任人取来吃,里正抚着胡须,呵呵笑着看那些带着礼物前来拜会的人。
来人带的一般也就是腊鸡腊鸭一类东西,也有带饴糖的,还有一人带了个蛋,神神秘秘地给里正看。
敲开蛋壳,精美的松花点缀在墨绿的蛋白上,那人笑道:“现在宜川镇上有一家酒楼,推出了这样的松花蛋,言是专门用墨水养出的蛋,上头还长了高雅的松花,专门给有学识之人吃的。”
“哦?”里正仔细端详那蛋,见这蛋看上去虽然黑不溜秋的,但是上面一朵朵松花,真的是十分精致了。
再对着光一瞧,又有门道了。
那蛋白竟然是墨绿半透明的,那晶莹的颜色,瞧得人心旷神怡,配着洁白的松花,更觉高雅。
里正不由得大赞:“难怪叫松花蛋,这么精巧的东西!”
“这蛋,专门有人买来给自家读书孩子吃,希望多涨点墨水呢。现在松花多的蛋,都炒到了一两银子一个。”来人得意洋洋的说道,又朝里正讨了个好,“我看这方圆百里,最有学识的就是里正大人,是以特地买了一个给里正送来。”
“好,好!”里正笑得见牙不见眼,显然十分受用。
让家中堂客把这蛋按这人的说法去用酱醋葱姜拌了端上来,里正尝了一块,果然是鲜滑爽口,顿时几筷子把这蛋全吃了。
吃完了,他又问:“你可知这蛋是哪家酒楼的?”
“就宜川镇最大的珍馐阁,那掌柜言只有几十个,卖得可贵了。”来人又激动道。
“哦……”里正又开始摸他的山羊胡子,忽然想到上次姜王氏给他告状说姜姮拿毒物去害他们家孙子,曾提到过一坛子蛋。
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