第两百四十七章 傲娇少年
虽然还是臭着脸,不过姜姮却感觉出他的情绪好多了,不禁猜想这个家伙是不是有洁癖?
不然怎么把手洗干净了,心情就好了呢?
姜姮看着他伸出两根手指去揉面,那姿势跟小姑娘捻着绣花针绣花一样,忍不住道:“你这样揉不起来的啊。”
“不要你管。”茂才嘴硬。
不过嘴上这么说,手却已经全部陷入面粉里去了,因为他发现了,这面粉又软又凉,这样的夏日里把手陷进去,带来的凉爽感觉简直无与伦比。
姜姮见他认真揉面,也就不再去盯着,而是去把别的材料都备好。
期间二娘来了一次,姜姮朝她讲了把凉皮菜谱卖给了个大户人家的公子哥儿,二娘还有点意外。
“那咱们以后还是可以卖凉皮?”二娘问道。
“可以是可以……”姜姮有点迟疑,片刻后还是把春风楼那凶神恶煞的二管事的事情告诉了二娘。
那管事一看就不是个大度的性子,往后想起来,八成还要找事。
姜姵叹了一口气,不知怎么的就嘴快道:“要是阿伍哥还在就不用怕了……”
姜姮气息一滞,含糊道:“你说什么呢。”
“我……”姜姵这才意识到自己嘴快说了什么,不免懊恼,心道怎么能说话不过脑子!
她暗自自责,想到今日阿姊一直在忙碌教别人做凉皮的事情,急忙转移话题:“里面那位客人好像已经把面揉好了!”
趁着姜姮回头去看,她急忙转身跑了。
姜姮看见茂才还在玩面团,又回头的时候,就发现自家二妹的身影已经从眼前消失,只好无奈摇摇头。
转身,她的脸色就沉了下来。
说心里没感觉是不可能的,这几日里姜姮总是觉得,自己是不是反射弧太长了,是以一直到了现在,才终于察觉到了他人离去的滋味。
又或许是之前那一段时间太过忙碌,让她没时间去想。
她朝前走去,走到院子里光照下,又整理好了表情和情绪。
茂才抬头看见这个小个子掌柜,急忙把手拿了出来,指着盆里道:“喏,这样儿行了吧?”
姜姮低头去看,见面粉与水和在一起,变成了一个白白胖胖的面团,急忙露出一个笑容,道:“这样就好了,接下来就下一步。”
“怎么,还有下一步?”茂才不耐道。
“当然有啦。”姜姮把手洗干净,端来一盆干净的水,揪下一块面团,手把手教他洗面筋。
这一步就是费力气,不费脑子,茂才看见最后真的揉出了一块不溶于水的面筋还觉得挺新奇,也不拿话去刺人了,惹得姜姮看他也顺眼不少。
接着就是上锅蒸凉皮,茂才又问:“这还要特制的东西?”
姜姮道:“是的,要用平底的锅子上锅蒸,不然会蒸得太厚,就不好吃了。”
茂才点点头,姜姮忽觉不妥,又道:“要么我把送你们一套用具吧,去定制也有点麻烦。”
话音落,茂才就嫌弃道:“这你不用担心,这东西还不是半天就做出来了。”
姜姮吐吐舌头不说话了,她忘了,元公子家非富即贵,做几个平底的蒸箱还是很快的。
过了片刻,姜姮请茂才吃了一碗香喷喷的凉皮,茂才刚才没有尝到,这时候吃到了,也觉得挺好吃的,情绪就更加的放轻松了。
姜姮笑道:“这调味料怎么做的,我就写方子给你,你给你家厨子看了就明白……”
说完她起身拿了一包油纸包好的东西交给茂才,茂才拿起来摇了摇,听见里面沙沙作响,不由问道:“这是什么?”
“黑川。”姜姮笑道,“凉皮里加了这个,我瞧上京的香料铺子也没有这个卖,给你一包。”
黑川就是姜姮在汝留得到的黑胡椒,刚把这个房子定下来的时候,姜姮就种下去了一些,现在白天天气热阳光好,很快就抽了芽开了花,就是不知道何时才能结籽。
给茂才的这一包是之前从那个主厨手里买的了,剩下的姜姮就分作两半,给了茂才一包。
反正她五分钱一碗的凉皮,卖个上万碗才买得到一百五十两银子,不如给了茂才。
果然茂才面露满意,道:“可以。”
姜姮窃窃一笑,心道一包胡椒就把这家伙给收买了。
当然,能不起冲突是最好的,毕竟这位不是鼻子不是眼的茂才少年,可是客户家的小厮。
从现代来的姜姮秉承给钱的大爷的原则,笑眯眯道:“这样的话,东西就都教完了,你看还有什么要求么?”
茂才又没做过买卖,自然是说不出有什么要求,只得狐假虎威的哼哼了两句。
“嗯,可以,可以。”他说完,又指点道,“你收
拾收拾,随着我去取钱吧。”
姜姮笑弯了眉,急忙脱下围裙理了理着装,又嘱咐了二娘好生照看着弟妹,跟着茂才出去。
出了店门,两人步伐朝东市走去,茂才一路上嘟囔:“你这就是没见过世面,这宝钞拿去东市的钱行,谁敢不给你现银?”
姜姮不说话,笑眯眯跟着,心中腹诽道:谁知道哪天宝钞就成了一张废纸?反正在宜州没人用宝钞,现在上京来买东西的人也大部分用的是铜钱。
一路叨叨就进了东市,姜姮很少来东市,见这里繁华,忍不
住多看了几眼,记下了分别有什么铺子,想着以后熟悉了,以后要买什么东西说不定可以来这里对比一下。
东市买卖的东西比起西市来要精细的多,价格也要贵上一些。
姜姮还看见了周氏的牛奶行,忍不住多瞧了几眼。
今日刚结束素斋日,牛奶却没送来,不过此时周氏的牛奶铺子已经在营业了,也不知道是不是农庄那边送来的,却又为何没有给自家送来。
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