第两百六十三章 备下小食
这东西说实话真的是第一次见,闻着又是那么香甜,戚安边搅边都觉得自己的口水都要出来了。
也许是这年代的人对“甜”有一种天然的喜爱,戚安觉得这东西一定非常好吃。
“你们真是……”姜姮扶额无奈。
她刚才真有点生气,也气自己居然把打奶油的事情忘了,看戚安那样子就是一直没停。即使这样,他们亮晶晶的眼睛还一直盯着自己,就等她说话。
姜姮不知道该说什么,面对他们期待的眼神,还能说什么呢?
“去自己拿碗来,这东西不能多吃,吃多了就腻了,一人一勺子。”
“耶!”所有人都瞬间欢呼起来,姜晏毫无顾忌,第一个冲进灶房里。
小六正匍匐在灶房门口,差点儿被小主人把尾巴给踩了,急忙跳了起来,避走到一边去看着他们。
不一会儿姜晏就把大家的碗全部带了出来。
可由于她太过兴奋,出门的时候绊了一跤。
院中顿时响起惊呼,大家的心全牵在了她的身上,可这丫头不知道是死心眼还是怎么地,竟然都没有松开手里的碗用手去撑一下自己。
站的比较远的都来不及了,姜姮正要往前冲,忽然见到一条黑影猛地窜了过去,接着姜晏就倒在了黑影身上。
一切都发生在电光火石之间,小六嗷呜一声垫在了姜四娘身下,无辜又温润的眸子看着众人。
而此时,姜晏的双手还牢牢抓着几个碗,也愣愣的看着大家。
这丫头显然是被吓到了,现在还没回过神儿来。
姜姮急忙跑上前去先把她手里的碗给拿出来,抽了一下还没抽动,使了力气才把碗给拿出来放到一边,接着抱起这冒冒失失的小姑娘,又低头摸了摸小六的背。
小六现在站起来能与四娘的肩齐平,可就算这样,砸下来也不是小重量。
刚才四娘摔下去,小六去垫着的时候,姜姮分明听见了小小一声呜咽。
小六也爬了起来,转头舔了两下姜姮摸它脊背的手,开心的甩起了尾巴。
到了这时候,姜晏才慢慢道:“吓死我了……”
“你还知道吓着了?”姜姮又好气又好笑,给她拍了拍身上的图。
姜姵这时候也过来,心疼道:“摔到哪里了没?夏天穿得少,阿姊你快看看哪里破了没。”
“没呢,”把手里熊孩子塞给她二姐,姜姮又仔细摸了摸小六,发觉它的确没事儿,才松了口气,拍拍它的耳朵,夸道:“好小六。”
小六听懂了主人在夸赞它,尾巴顿时摇得更加勤快了,活像个蒲扇一样。
一场事故有惊无险,大家又其乐融融凑在了一起,等着尝尝奶油。
在场没吃过奶油的就是戚氏兄妹了,又因为这桶子奶油是戚安打的,姜姮头一勺就给了戚安。
戚安却把碗给了妹妹,于是第二勺还是给了他。
接着就是给刚才摔了一跤的姜晏。
姜晏许久没吃奶油了,不小心就把奶油给搞到鼻子上,姜姮把剩下的都倒进了盆子里封好,然后就吊进井里去凉着了。
这天气实在太热,夜里要就这么放一夜,等第二天早上奶油肯定全化了。
吃完了晚饭,姜姮便去把明日早上要做面包的面粉给备好了,这面不能夜里揉,还是天气热的原因,万一发过了头,面包烤出来就酸了。
另外还去预热了一下面包窑,让小火一直温着窑,明日就能直接上炉子烤。
做这些事情的时候,姜姮觉得自己像是个期待着去同学家玩耍的小学生,什么准备小点心啊,准备小礼物啊,简直和小学生一样一样的。
怀着这样好笑的心情,姜姮在夜里入睡的时候,还对自己默念道:希望能和周家那位小姐成为朋友啊……
毕竟现在与她差不多同龄的人里只有周小姐了,而且姜姮十分欣赏她做生意的性格。
也许是日有所思,姜姮做了一堆稀奇古怪的梦。
做了许多梦的后果就是醒来得特别早,天才蒙蒙亮,昨夜说早起给她揉面的姜姵都还没能起来。
姜姮轻手轻脚起来,先去给后院里的马添了干草,再去灶房。
小六还守在门口,听见脚步声立即警觉地直起了身子,耳朵弹了弹,等看见是姜姮,便又懒懒的卧了下去。
进了灶房把昨夜准备好的东西都拿出来,正在给面粉加水呢,身后灶房门又推开了。
“阿姊,你怎么起这么早呀。”
姜姵揉着眼睛站在灶房门口,嘴里喃喃问道。
她眼睛还没能完全睁开,完全是靠着一股毅力醒来的,结果悄咪咪下了床,却发现姐姐的床上都空了。
走进灶房伸手接过了姐姐手里的盆子,她笑道:“我来帮你。”
“你先去洗漱。”姜姮拍掉了她的小爪子,笑道。
于是姜姵吐了吐小舌头,又蹑手蹑脚溜出去打了水洗漱后再跑了进来。
姜姮的面团已经揉好了,也加了专门做来给面包发酵的酵母,就等着醒面半个时辰后就可以分团入炉子了。
前置工作都好了,姐妹俩面面相觑。
半晌后,姜姵提议道:“要么阿秭再做一些别的小吃?”
可是做什么小吃好呢?
此时天已大亮,门外传来了吆喝声,原来是每日的送奶人到了。
有了新鲜牛奶,能做的事情就多了许多。
让姜姵拿出了淀粉,姜姮打算做一道炸鲜奶。全是甜食吃着未免有点腻味,再调制了酱料,剥了鹌鹑蛋做的松花蛋,做了凉拌松花蛋。
这些小食虽然不似外面酒家卖得精美,但胜在新奇,很是能夺人眼球。
在做这些的功夫里,面粉就醒好了,那面团膨胀成了原本两倍的大小,按下去弹性十足,昭示着此时这些面团已经可以送入炉子里了。
姜姮先在面团上刷了一层浓稠的糖水,再放入从昨晚开始就预热的面包窑,加大火力开始烘烤。
不多时,牛奶和饴糖的甜香味顺着缝隙飘了出来,勾得人一再耸动鼻尖,恨不得立刻就能吃上一块。
又过了一时半刻,面包渐渐焦黄,熄灭了炉火将两叠面包取出。
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