第四百四十八章 蒸熊掌,客串
熊肉肉质比猪肉硬的多,也更有韧劲,想要弄的好吃,花费的心思要多得多,烹饪的时间也要多得多。
直到早上9点,江凯文给于谋打了电话。
9点半,于谋开车来到木溪公司,除了昨天的三人外,还丢了两个拖油瓶,杨新和张辉。
见到江凯文后,杨新说的第一句话就是:“江哥,你也太不够意思了,这样的好事也不知道叫上我们。”
江凯文道:“不叫你,你不也来了吗?”
江凯文之所以不找杨新,还不就是怕这小子嘴巴太大,到处嚷嚷这件事儿。
十点钟,全熊宴准时上桌。
爆炒熊肉,孜然熊心,蘑菇炖熊肉,溜肝尖,蒸熊掌等等。
所有的注意力都在那只熊掌上。
这是熊掌可不好做,处理不好不仅浪费材料,而且难以下咽。
幸运的是林德年轻的时候还真跟师傅做过这道菜,记忆犹新。
将净熊掌放在盆内,加入鸡汤,没过熊掌,再加适量葱切段、生姜切片、上笼蒸30分钟取出。将蜂蜜抹在熊掌面上,用八成热的油炸成金黄色,切成片,放在碗内。将人参用水泡软,切成细丝,放在熊掌上。将猪肉和鸡肉切成块。
在锅内放油加热,放入葱切段、生姜切片、炸成金黄色,将鸡肉块和猪肉放入锅内,煸炒2分钟;加入酱油,料酒、精盐、味精、花椒水和鸡汤,煮开后倒在熊掌碗内,上笼蒸烂后取出。拣去鸡肉块、猪肉块、葱、生姜,将熊掌和原汁倒入锅内,用文火煨5分钟,再用中火勾豆粉10克豆粉5克加水芡,淋上油,倒在盘中,放上香菜切末。
这样蒸出的熊掌洁白如玉,尝一口,鲜香至极,是人间的极致美味。
真的美味摆在面前,谁都没人敢动,直到江凯文加了第一筷子后,其他人才纷纷朝着盘熊掌下手。
一头熊,一共才两对四只熊掌。
江凯文要给严程瀚留一只,给林家留一只,剩下的两只全都上了桌子。
谁让品尝的人多,一人两筷子。走盘子撤下的时候,上面干干净净——盘子里剩余的汤汁都被人蘸着馒头吃了。
江凯文看到众人脸上的意犹未尽,不由笑道:“熊掌是不错,但其他菜同样美味。大家还是不要错过。”
吃肉的众人一想是呀,过了这个村可就没这个店儿了。
他们立刻放下对熊掌的怨念,投入其他菜肴中。
就像江凯文说的一样,很可能这辈子只有这一次机会吃熊肉,必须要好好珍惜。这些熊肉不一定有精心烹制的猪肉,羊肉,牛肉好吃,胜在稀有啊。
等到人们酒饱饭足后,桌子上除了干净的盘子来,空无一物。
上百斤的熊肉消耗一空。
杨新脸皮厚,吃完后还凑到江凯文跟前没脸没皮的要两块熊肉回去烤着吃。
江凯文很温柔的拒绝了他连吃带拿的不好习性。
剩下的那些肉,除了给林家送一点,剩下的全让江凯文放到聚灵阵里保鲜。
脸皮比城墙厚的杨新都没有从江凯文那里咔嚓出肉来,张辉直接放弃。
吃饱喝足后的五人瘫在江凯文的会客厅里。
江凯文处理完公务过去时,杨新抱着手机睡着了。
张辉将杨新的腿踹到一边,不忘摸黑他,“这小子昨天唱歌唱不到一半,抱着一美女就走了,早上我见到他的时候,腰都直不起来了。”
江凯文眸光从杨新身上掠过,放到张辉身上。别看杨新说得好听,其实这小子荤素不忌,也不怕的病。
张辉就要好很多,虽然也会跟着朋友出去玩,但有分寸。
江凯文让人帮杨新拿了床毛毯盖上,也不去管他这么睡会不会不舒服。
江凯文坐到于谋身旁,“忘记问了,你们昨天找我有事?”
于谋立刻直身坐好,“是的,我有事想请江哥你帮忙。”
江凯文抓了把开心果在手心里,“什么事,说来听听。”
于谋苦笑道:“其实还是原来的那件,我想借用江哥的桃花山一用。”
于谋说完这话,心里很忐忑,当初可是他说过不需要借用桃花山的,现在是自打自脸。
江凯文干脆的点头“只要准守那几条规定。”
江凯文这么好说话,于谋松了口气。
“诶,于导,我之前听你说过,你不是让人改了那出戏么?”睡着了的杨新不知道什么时候醒过来了。
“是呀,改了,这不是又有特殊情况么。”于谋讪笑道,至于到底是什么特殊情况,他却没有明说。
于谋觉得前些天运势太背,有点迷信的他给熟识的一位大师打了个电话,询问如何避难。
大师叮嘱他,最近这一个月不能近水,这里的水指的是江河湖海小溪流,不包括喝的跟洗澡用的水。
可于谋换的拍摄地点旁边就是一条小河……
于谋对他这条命珍惜的很,大师不让近水,他就不近水,大不了继续改。
可偏偏,编剧出了点事情,没法继续该剧本了。
眼看着在甘泉市剩余的时间迅速减少,于谋面领着两个选择。
第一个选择,不去管大师说的什么,面子要紧,就在水边拍摄。
第二个选择,面子事小,小命事大,换回第一版的剧本,借江凯文的桃花山一用。
经过半天的折磨,于谋觉得还是小命重要,至于面子……反正在江凯文面前丢面子也不是一次两次了,多了也就习惯了。
不过说是这么说,于谋还是很忐忑,去找江凯文时特意带上了用惯了的王来,跟江凯文关系不错的黄埔奇。
却没想到来了却扑了个空,更没想到竟然能混顿熊肉吃。
江凯文道:“你什么时候拍摄,直接找费淼就行,到时候让她安排。”
费淼对于谋微微一笑。
正事说完,于谋心里放下了一块大石头。
于谋见费淼长的清秀水灵,一看就知道很得观众眼缘,笑道:“费助理,有没有兴趣在我们剧组客串个角色啊。”
费淼愣了一下,拍戏?她从来没想过啊。
“还是算了吧,我怕会搞砸。”
明星梦谁没有过,但通过这些天跟着江凯文跟于谋这些人接触,费淼真心觉得还是窝在老板背后当一个助理比较适合她。
“你放心,不是什么重要的角色,只有两句台词。”于谋道。
题词太多,需要演技的于谋还不敢随便送出去。
江凯文笑着看向费淼,“费淼,这可是一次很好的体验机会,我觉得你可以尝试一下。”
费淼见江凯文不反对,又看了一下台词,见真的如于谋说的一样,就是个布景板,一分钟不到的小角色,不需要什么演技,心头也热了起来。
虽然她向往娱乐圈,可对拍戏也很好奇,有这么一个体验的机会,她还可真想去试试。
费淼合上剧本,伸手:“谢谢于导给我这么一个机会。”
于导笑的眼睛眯起来,“我还希望费助理能多多帮我呢。”
坐在一边当布景板的黄埔奇,见到这一幕不禁感慨,多少小明星想挤进于导的电影里,别说能出场一分钟,还有两句台词的角色,就算是能露几秒钟的脸,也有人抢破头。
可偏偏就有人什么都不做,就有人上赶着送角色。
黄埔奇想到自己之前为了得到一个角色,是怎么艰辛,就为自己掬一把同情泪。
不过对比来说他现在已经足够幸运了,不需要嫉妒他人。
就因为黄埔奇善于摆正自己,江凯文于谋等人才愿意给他机会。
前一天吃了熊肉,第二天就开拍。
于谋强烈邀请江凯文过去观看他们拍戏,江凯文想都别想就拒绝。
费淼十分想江凯文去看她人生第一次,也可能是唯一一次拍戏,江凯文欣然前往。
于谋:“……”
人和人的差距就这么大?
不管于谋怎么吐槽,江凯文来了他的目的就达到了。
如果江凯文在旁观中对拍摄产生兴趣,那就再好不过了。
第二天天还没亮,剧组的人就上山架设。
江凯文到的时候,桃花山剧组已经搭建好拍摄场地。
到了山脚,江凯文被人给拦住。
“对不起,这里是拍摄现场,请勿入内……您请进。”拦下江凯文的人垂着头恭敬的将江凯文放进去。
有那不对付的暗自好笑,嘿,看人家长的好久把人放进去了。可导演分明说过,不允许放闲杂人等进去。呵呵,看你怎么收场。
这人幸灾乐祸,却没发现拦住江凯文那个人,此时正颤抖着手擦汗,可那汗却怎么也擦不完。
又跟着人不对付的,自然有跟他交好的。跟他交好的一人看到他这模样,吓了一跳,赶紧将人扶到一旁的石头上坐下。
“小甲,你这是怎么了?”
小甲:被吓得。
小甲当然不能这么说,要不然他一世英名还要不要了。
小甲拉过好友的胳膊嘱咐道:“你看到我刚才放进去的那个人了么?绝对绝对不要惹他。”
“啊?”好友愣了一下,“你不是看人家长的好才放进去的么?”
不要以为好友跟那个对头在说笑,看人家长的漂亮就将人私自放进剧组的事情,小甲可是干过的。
小甲被好友怼的差点说不上话来。
小甲道:“你胡说什么,我告诉你,这位是导演的贵客,而且……”想到之前的遭遇,小甲打了个寒颤,“这人特别特别可怕,你千万不要千万不要招惹他。”
好友这辈子还没有看到小甲这么怕过某个人,更来了兴趣。
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