第一百二十七章 香饵之下必有死鱼
霜绛一言不发,领先疾走。
苏朝朝道:“你都看见了?”
霜绛猛地回头:“你早知道他的行踪,反倒故意瞒着我?要不是雅尔这丫头蠢笨,我真是被你骗的死死的!”
哟,还迁怒上了!苏朝朝可不惯着她的暴脾气:“你如今是长进了。我还以为,你会直接冲进去。”
“我怎么冲?你告诉我,我怎么冲?那狗男女郎情妾意,烈火干柴,我要上去泼一盆冷水……”霜绛不说话了,猛地站住,胸口猛烈起伏,又将矛头对准了苏朝朝。
“你为什么不早点告诉我?你早些告诉我,说不定,他们还没好上!”
苏朝朝懒得理她,拉过等在这儿的雅尔,扬长而去。
霜绛以头撞墙,生了好一会儿闷气,见无人来哄她,又急巴巴的追赶上来。
“好朝朝儿,是我错了……我,我简直不敢相信!袁白鹭那个榆木疙瘩,他怎么能这样呢?是我胡言乱语,你别和我这种不讲理的人一般见识!”
雅尔道:“我家小姐为了你那点事,日夜留心,你白吃白住就算了,小姐给我留一盏奶冻,你还和我抢!寄人篱下,怎么能没有点眼力见儿呢!”
霜绛呸她一声,又去跟苏朝朝说话:“我就是属狗的,胡乱咬人。你就帮帮我嘛!”
苏朝朝道:“我没有生气。只是思量着,他究竟是什么病症。”
究竟有没有一种伤病,能让袁白鹭独独忘了青梅竹马、恩深情重的妻子霜绛,毫无歉意的把另一个女子拥进怀中嘘寒问暖、关怀备至?
苏朝朝起了一个大早,雅尔还在睡。她踹开偏房的门,把醉的像条死鱼的霜绛弄了起来。
“走。”
霜绛踉跄到水井边,整个头钻进冰水当中,片刻抬头甩水,沙哑着问:“去哪儿?”
苏朝朝在前走着,霜绛提着竹篮跟在后面,街巷上熙熙攘攘,她全然提不起兴致,行尸走骨一般。
苏朝朝看了好几家,才挑选了一条小臂长的草鱼,另挑了一条个头较小的乌鱼,又剁了二斤排骨,一块猪里脊肉,便打道回府。
“就这么点东西,也值得专门叫我出来?”她沙哑着嗓子道。
人间烟火,都聚集在寒冬清晨。
苏朝朝道:“带你出来走动走动,免得又去偷我的酒喝。醉死了就算了,还浪费我酿了半年的果子酒。”
霜绛奚落道:“几坛果子酒,算什么好东西?”她神色骤然寂寥,呢喃细语,“比得过我酿的千里光?白鹭都说,是世上最好的酒。”
“彼时他眼中的你,自然是世上最好。”
霜绛站在桥上,望着水面上屋舍倒影,青瓦白墙,井然清丽。她突然喃喃出声:“朝朝,你没看见他当时的神情。她只是摔了一下,他心疼的连自己的伤势都不顾。我当年为了救他,从山崖上摔了下去,他也未必见得这样担心。”
苏朝朝道:“你要早做打算。”
霜绛脸色陡然冷厉下来:“打算?什么打算?你想我做什么打算?”她捏紧手中的篮子,“我不会放过他们的!”
苏朝朝踹了她一脚,霜绛下盘不稳,摇摇晃晃差点从拱桥上倒栽下去。
苏朝朝嗤笑道:“都要醉死了,就不要说这种大话了!干活了!”
霜绛扎着头巾,衣袖高高挽起,几下就将草鱼处理的干干净净,遵循苏朝朝的嘱咐,先去掉头尾,然后破开,斩成小块。
接着又把乌鱼杀了,片成薄片,用生粉和鸡蛋清拌匀,静置待用。
鱼处理好后,又将排骨洗净,先用热水汆过,用胡椒粉、小盐、花椒粉揉搓拌匀。最后再将里脊肉切成一条一条,便算将料都备齐了。
苏朝朝坐在石桌旁边,用筷子一下一下的搅着香菇。霜绛道:“香菇梗多沙,何不摘了?要这样费事来洗它,本来也没什么可吃的。”
苏朝朝道:“你嫌它不好吃,又麻烦,可有人却偏偏爱吃。洗吧。”
油锅烧热,苏朝朝将草鱼块抖入和好的鸡蛋面液当中,再将草鱼放入,先炸一遍,稍微变色就捞出来。等草鱼块稍凉,放入油锅复炸一遍,再捞出来拌上炒熟的芝麻,这草鱼块就成了,可以吃干炸的,也能放入红汤,做成汤锅。就算放上好几日,也口感依旧。
接着是排骨段和里脊肉,依样炸好,只是起锅时,重新调了一碗酸辣酱汁,和入白糖熬成绛红色,要吃时拌入其中,色泽鲜亮,外酥里嫩。
这些都备好了,就要预备红汤。雅尔早就将苏朝朝挑选出来的三种辣椒干切碎,冷不丁打了个喷嚏,差点弄到眼睛里,唬的她急忙跑的远远的。
“小姐当心,别弄到手上,仔细辣手。”
油锅起热,先放入姜片小火煎了一下,然后放入辣椒,稍微熬制,等辣味呛鼻,再放入葱、蒜,接着放入热水,因为素和喜食辣,苏朝朝辣椒放的多;还没如何熬制,汤底已经被辣油染的鲜红鲜红。这时候再放入乌鱼和草鱼骨,还有剩下的猪骨、香菇,慢慢熬着,不多时,鲜辣的香气便弥漫而出,整个厨房都是腾腾热气,和令人浑身舒爽的辣香。
“还没吃,就够味了!这红汤便要配上一坛千里光菊花酒,才不上火!”霜绛仿佛忘了一切烦恼,张罗起来。“不过,千里光是酿不成了,你这里不是有现成的果酒?将晒干的千里光泡入,也能沾些香气。我这就去收拾。”
红汤虽然做的鲜的,却要放陈两个时辰才好吃。
等熬成的红汤好了,宋灵雨才将将起身,惊讶于苏朝朝的早起,又借花献佛,将做好的吃食送了一些给苏方氏。苏方氏吃了觉得不错,十分开胃,多吃了半碗小米粥,却仍旧半句也不提苏朝朝的好。
午饭之前,苏朝朝提前将红汤烧开,落入炸好的排骨、草鱼段垫底,上面再铺上一层卤豆腐和海带丝,等红汤重新滚开,再下入腌好的鱼片,变色就断了火。
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