第117章 神级蛋炒饭的做法
‘滴’的一声响,蒸饭好了。
余欢拿起一个盘子,打开电饭锅,顿时一股清香扑鼻而来,闻一下都让人舒坦无比,精神振奋不少。
“系统,我记得蛋炒饭一般都用隔夜饭的啊?我们用现蒸的可以吗?会不会导致口味出现了问题?”
余欢想起前世一般都是拿隔夜饭来做鸡蛋炒饭的,而且那饭还应该是南方的籼米来蒸饭,这种米不粘,粒粒分明,比较适合做鸡蛋炒饭。
而南方的粳米则不行,质粘容易粘锅,弄出来的鸡蛋炒饭口感没那么爽。
“宿主少见多怪,这么简单又低级的问题无敌的系统会没考虑到?我们的电饭锅早已在技术上做了处理,完美的让每一粒米饭都是分开的,而且温度也是在四度左右的适合温度。”
余欢一想也是,系统怎么可能会出错啊?
把盘子放在厨面上,然后端起电饭煲里面的内胆,直接把饭往盘子里倒,确实是一点都不粘锅,而且一倒所有的饭粒就如米粒一样,一粒粒的分的很开。
余欢在心里赞了个,果然是系统出品啊,这样质量的米搁在蓝星上估计找不到吧?
弄好了之后,余欢拿出一枚凤蛋来。
对,一枚就够了。
再多也不能再多了。
这蛋多稀罕系统已经解释过了,那可是凤凰后代变异出来的品种,全宇宙只有高级文明才能吃得到的啊。
接下来余欢有两个选择,一个是把鸡蛋打碎后充分搅拌均匀,一个则是就这样等做炒饭的时候蛋清和蛋黄分开。
余欢想了想,就第一个吧,反正照她在蓝星上自己做鸡蛋炒饭的经验来说,鸡蛋炒饭其实怎么做口味都不会差,而且还百吃不厌。
随后余欢戴着手套,把搅拌均匀的鸡蛋洒在盘子里的饭里。
随后按照系统中技能的讲解技术,只见她手轻柔灵活的在盘子中搅拌,那轻柔的劲儿,好像害怕伤害了饭粒。
那灵活的手法很奇特,看似简单,却每次刚刚好的不让盘子里的米粒掉出来。
最重要的是,随着余欢的手法动作,鸡蛋和米粒竟然完美的融合在一块,即那一粒粒的米粒上面被鸡蛋给包裹着,一点不散开。
而盘子的盘面竟然没有沾染一点的鸡蛋黄或者鸡蛋清。
难怪系统说这米饭是做鸡蛋炒饭的最好食材,原来两者之间有着神奇无比的包容和被包容,结合在一起。
见可以,余欢不慌不乱的去开火,把系统提供的特供油按照严格的标准量倒到锅里,等着油开始热起来。
见油热的差不多了,余欢便将搅拌好的鸡蛋和米饭倒了进去,瞬间鸡蛋和油结合的香味迸发出来,而那油与饭结合的香味也是迸发出来。
香!
好香!
太香了!
余欢明显感觉道自己口角有什么液体流了下来,赶忙把头往一边偏了去,不然黄胖子就只能吃她的口水了。。
讲真的,这香味一出,余欢就被征服了,闻着真的是一种无比美妙的享受。
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