晚饭
莫晓晓把竹笋剥好,切了片放到锅里加水煮开,然后再放到冷水里泡下这样就可以去除竹笋的苦涩了。
接着莫晓晓又把今天早上抓到的鱼杀了两条,因为人多莫晓晓没有小气。
把鱼杀好!莫晓晓便从孟清手里接过洗好的兔子,把兔子剁成小块有拍了生姜大蒜,没有辣椒也没有八角桂皮什么的!
不过这也难不倒莫晓晓,锅里的烧水开放入两片生姜,再把兔肉倒入锅里煮一分钟,把兔肉里的血水都煮出来,然后再倒掉锅里的水。
锅里烧热倒入两勺素油加入姜蒜爆香,加入兔肉快速翻炒,再倒入一点米酒,一点酱油,一点醋,然后加入适量的水盖上盖子加上大火,闷上二十分钟就可以了,莫晓晓对着烧火的孟清说道。
这是上山打猎的孟子阳和他爹也回来了!
走出灶房就看到孟子阳肩上扛着一头大野猪,而孟老爹我扛着一头袍子!赵氏看着自己的相公和儿子回来了,也从正房迎了出来,一边吩咐孟清孟娟姐妹俩去打水,一边忙着帮孟子阳从肩上放下野猪,话说这野猪少说也有两百斤,孟子阳不是强壮的身子却能从山里一个人扛回来,莫晓晓看着挺是佩服的!
孟子阳放下野猪又洗了把脸,便拿来一把锋利的小刀,在猪的脖子处用力一划就把猪脖子划开了一道大口子。让猪身上没有流完的血全都流干净,孟子修则是用干草点了一把火,在猪的身上烧来烧去的。像是在把猪身上的毛都烧掉!然后又用一把小刀用力的刮野猪身上的毛,这边孟老爹也在给那只袍子放血剥皮。
莫晓晓看着这三个男人动作麻利的样子,在心里给他们都点了一个赞!
看着孟家人都在忙,自己也不能闲着!莫晓晓走回灶房打开锅盖,看兔子好了没有看着锅里的水差不多烧干了,撒上一点盐加大柴火收汁准备出锅!用一个三十公分宽,十公分深的大土陶碗装了满满一大碗!
烧好兔肉,又把俩条鱼给烧了,一条红烧一条清炖!
接下来就是烧竹笋了,看着篮子里的笋片又看看孟子阳正在分割的野猪肉,就想到了红烧肉闷竹笋。
莫晓晓走到孟子阳身边,对着孟子阳说道:相公可不可以割一斤五花肉啊,今天晚上我给大家烧五花肉吃!孟子阳没做声,到是孟老爹以为是莫晓晓想吃肉了!便对孟子阳,大郎啊!你就给晓丫头割二斤吧!她刚嫁到我们来难得今天打到这么大的野猪,也让她尝尝这野猪肉的鲜!
孟子阳看了莫晓晓一眼,没有任何感情的一眼。从野猪身上割了一条五花肉就给莫晓晓递去,莫晓晓接过肉也没有多看孟子阳一眼,她知道孟子不喜欢自己,她可不想自讨没趣去和孟子阳说话!
接过肉就往灶房去,把肉洗干净了切成一指厚的肉片,锅里烧热不加油,倒入切好的肉片炒出油来,这野猪也是肥这五花肉才放到锅里,就烧出不少的油来!感觉差不多了又加了一点姜片和大蒜炒出香味。莫晓晓又把去好苦涩的竹笋加了进去,翻炒几下,加入酱油盐盖上盖子闷上五分钟就可以出锅了!想着今晚有这么多的肉吃,又找来一个木盆加入缸里的苞米面和好做贴饼。
莫晓晓在灶房忙活着,院里的人也没闲着,大家都在忙活着把杀好的猪野去骨去内脏的!很快莫晓晓的竹笋闷肉和贴饼都做好了,便想着出来叫大家吃饭,看到大家都在忙,又看到孟子阳正在给野猪剔骨去内脏!什么猪心,猪肚子,猪大肠,猪肝的都不要全都扔在一边,就连剔出来的猪骨头也不要!
看的莫晓晓直呼浪费!找来一个大木桶都把这些猪下水通通捡到桶里,打算拿到河边给洗干净了!赵氏看到莫晓晓捡那些猪下水,便对她说道:晓晓啊,那些东西不好吃,又臭又脏难洗的很,也不好吃!所以就不要了扔了便是。
莫晓晓笑着对赵氏说道:娘您放心吧!这些猪下水我会洗,保证洗的干干净净一点味道都没有的!赵氏看着莫晓晓一脸认真的样子,也有多说什么任由她自己提着木桶去了河边!
莫晓晓来到河边先把骨头给洗干净放一边,又把猪心猪肚子什么的都倒出来!把木桶洗干净把洗好的骨头放进去,然后有用菜刀把猪心切开,把里面的死血洗干净放到桶里!接下来是猪肚子同样把肚子切开把里面的猪食用水洗干净!用带来的盐反复的搓洗着,闻了闻感觉还有一点味道,想着等下回去用灶灰再多洗几遍就好了!猪大肠也是用同样的方法洗着,洗的差不多了!莫晓晓便提起木桶往家里走!
走进院子看到大家都忙得差不多了,莫晓晓便从灶房装来草木灰撒在猪肚子和猪大肠上,又反复搓洗了十来分钟,用水清洗了几遍又闻了闻了感觉没有味道了!便放到木桶里提进灶房。
看到大家都忙完了,便叫大家一起吃饭!
等大家都落做后:莫晓晓便把一大碗的兔肉端上桌,然后是红烧鱼,清炖鱼汤,还有最后一个竹笋闷五花肉,又给每人碗里放了一个贴饼!孟老爹看着桌上的鱼肉便问:赵氏这肉是哪来的,赵氏还没来得及说,就被孟子浩抢先说道:这鱼和兔子是都大嫂抓的,大嫂说:娘现在有身孕要多喝鱼汤。兔子肉是大嫂和大姐去山上挖陷阱抓的!孟子阳一脸崇拜的看着莫晓晓,因为除了他爹和大哥二哥没人能打到兔子!
孟老爹惊讶的看向莫晓晓,问孟清:孟子浩说的是不是真的!
孟清又将今天她和莫晓晓上山捡柴挖陷阱的经过和孟老爹说了一遍,听的孟老爹连连点头!然后又嘱咐到:下次再去捡柴要小心点,以免遇到毒蛇猛兽的!莫晓晓和孟清也回答说了声!是!
谁也没有注意到孟子阳眼里闪过的惊诧!他没想到莫晓晓还能观察出兔子的习性还挖陷阱。在心里想虽然丑但是却不笨嘛!
今天难得有肉吃,而且分量也足足,孟家人个个都吃的心满意足的!莫晓晓只吃了一个贴饼和一碗鱼汤,便没有再吃了,不是她不想吃而是她要减肥,加上这里没有足够的调料,做出来的兔子鱼肉都有一点点的腥味,莫晓晓吃不习惯所以便没有多吃!看着孟家人吃的都很欢,看来她今天晚上做的菜还是挺和大家的胃口的!
开心的对着大家说道:今天晚上的饭菜大家可吃的可口啊!大家笑呵呵的对着莫晓晓说道:好吃,可口!那这鱼腥不腥啊,这竹笋苦不苦啊!不腥,不苦:
呵呵!
那以后我就天天给你们做好吃的好不好啊?
那以后就要有劳大嫂了,几个弟弟妹妹开心的说到,赵氏也笑盈盈的对着莫晓晓说,晓晓啊!你做的饭菜可比我做的好吃多了,从明天起我们家的早就落到你身上了!莫晓晓没有推辞笑着对大家说道只要大家不嫌弃我做的不好吃就可以了!
吃过饭!孟家人都洗漱回房去了,只剩莫晓晓一个人在收拾灶房,洗好碗筷!莫晓晓给自己烧了一锅热水准备洗澡!
找来衣服便来到洗澡房解放衣服,看着自己这一身肥肉,想着如果天天都能像今天一样出一身汗的臭汗,用不了一年就能瘦下来,还有脸上的痘痘只要多出汗,排排毒这痘痘便会消除干净的!
洗完澡,莫晓晓又做在院里晾头发,等头发干了再回去睡,抬头看着满天的星星,嘴里轻轻的哼唱着张柏芝的星语星愿!
我要控制我自己
不会让谁看到我哭泣
装作莫不关心你
不愿想起你
怪自己没有勇气
心痛到无法呼吸
找不到你留下的痕迹
眼睁睁的看着你
却无能为力
任你消失在世界的尽头
找不到坚强的里由
再也感觉不到你的温柔
告诉我星空在那头
那里是否有尽头
让你知道我爱你
莫晓晓只顾自的哼唱着,完全没有注意到站在不远处的孟子阳!
孟子阳听着莫晓晓哼唱的歌呆呆的站在那里,看着莫晓晓的背影想上前又不敢!
这时莫晓晓感觉背后有人,回头一看,发现是孟子阳!不好意思的说道:是我太吵了吗?
天太黑她没有看到孟子阳脸的红晕,孟子阳看到莫晓晓回头,尴尬的说了声没有!便匆匆的跑去河边洗澡了!莫晓晓看着孟子阳落荒而逃的样子,喃喃自语到,难道是自己唱的太难听了?把人吓跑了?不会啊!这可是她最喜欢的一首歌呢!自己没事的时候经常去KTV练习吧的,不至于难听到把人吓跑吧!
莫晓晓不知道的是,自从她唱了这首歌了之后,孟子阳就对她的态度和以前不一样了!
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