第一百三十六章:干一行爱一行!
陈鸢和孟景渊回到酒楼，莘娘上来关切了几句，她说没什么事便将此事盖过去了。
她回到后厨继续做菜，这次要动手做蔬菜沙拉。
大锤见她情绪不对，便没有打扰她。
她准备了番茄、玉米粒、秋葵、甘蓝、白菜、藕，将这些食材清洗干净，切好摆在盘子里，最后开始动手做沙拉酱。
这沙拉酱倒是极好做的，只需要准备三个鸡蛋，加点适量的糖和盐进去，搅拌，搅拌到原料发白为止，便是搅拌好了，之后再慢慢的一点点的倒入香油，再行搅拌。
这样多次的匀速的加入一点点的油，最后倒入适量的醋进去搅拌，沙拉酱便完成了。
陈鸢找来了之前用来裱花的自行裁成的裱花袋来，清洗干净，将沙拉酱装入，挤到蔬菜沙拉的盘子里，挤满，再配上叉子便可以食用了。
她还做了些蔬菜汁配合食用。
这个只是用来练手的，过会儿拿出去给老板娘品尝新菜。
这些研制的新菜都要经过老板娘的评选才能让食客们吃。
大锤看不明白，他问道：“这些都是生的菜，能吃吗，会好吃吗？”
陈鸢道：“到时候试吃下不就知道啦！”
她又接下来做些小茶点，比如这南瓜饼、红薯饼和炸麻花，还有炸鸡排。
首先她要做的是南瓜饼，这个其实特别的简单。陈鸢将南瓜去掉皮，之后切成美观的小块状，摆在盘子里，之后便拿到锅里头蒸熟，一定要蒸的很软烂才会好吃。
蒸完了之后便将南瓜给捣烂了，捣成泥状，最后加些糖来调味。糖要放的适量，放少了南瓜饼不甜，无味。放多了，太甜了口干。
之后便将准备好的粉倒给进去拌，拌完了后捏成圆团，放到锅里头，用手按压平，这样煎之后就能出锅了，很简单，像红薯饼也是同理的做法，不管是什么馅儿的都这样做。
“好香啊，我可以吃一块吗？”大锤跃跃欲试。
“可以啊，不过特别的烫。刚出锅的，你拿个布包一下凉会儿再吃吧。”
大锤一个大男人哪儿这么墨迹，他直接就用手，顾不得那么多就咬上金黄酥脆的一口，不由得闭眼感叹道：“这是神仙做的啊。”
陈鸢笑，她可不是什么神仙，只要把握得当，做出来的就十分的好吃。
她把蔬菜沙拉和南瓜饼端了出去，临出去前，大锤还拿了好几个。
莘娘眼前一亮，问道：“这两样是什么呢？”
“这个是蔬菜沙拉，配合这沙拉酱，吃起来很脆口的。这个呢是南瓜饼，里头是南瓜，很糯的。”
陈鸢对着小二和孟景渊道：“大家过来尝尝吧。”
在座正吃着的食客们也都站起了身，自觉的走过去，尝了起来。
“这个是什么酱啊，好好吃啊，配着蔬菜，吃起来又脆又爽口！”
“还有这个南瓜饼，又软又糯，甜甜的，太好吃了。”
食客们是赞不绝口，皆夸赞陈鸢，他们就是慕名而来的，听说酒楼的新厨娘本事大着。
他们都认为她是厨神了！
莘娘和小二也忍不住夸赞起来，孟景渊尝了尝，不露声色的点头。
陈鸢看着大家吃的开心，自己也就心满意足了。
食客们吃的都顾不过来。
她与孟景渊对视一眼，自己又默默的回到后厨去了。
又得到了老板娘和食客们的认可，这样她就可以安心做其他的新菜色了。
在此之前，她还要做些零嘴，比如麻花和鸡排。这麻花要分甜麻花和咸麻花，每个人的口味都不同，有人喜欢吃甜的有人喜欢吃咸的。
大锤感叹道：“你还要做啊，我发现你这几日做了好多的。要不歇歇吧，这也快到晚膳的时候了，一天少做点儿。咱们可以准备食客们的晚膳了。”
陈鸢迟疑了一会儿，他说的有道理，若待会儿应接不暇忙不过来就不好了。
“那我明日再做那些零嘴。”
她也可以稍微歇一会儿了。
大锤不由得道：“我有时候真佩服你。你一个女孩子家家的，能出门自己挣钱独立，也不靠家里，胆子又大，人又聪明又有才能。”
而且从来都没有听见过她一声的抱怨，往往都是做菜做的他提醒她该休息了，她才会把自己手头完成了再适当的休息，仿佛很爱这一行！
陈鸢说道：“我也只是尽职尽责罢了，老板娘收留我，而且还管饭管住的，还给我月俸，那我还不得好好干呀，能看见食客吃的开心我也就高兴。”
大锤点点头，有道理。
“对了陈姑娘，你那么忙，会不会疏忽你弟弟呀？”
这几日，他都看在眼里，她把全身心都放在酒楼里。
每日的早上，她送弟弟去书院，每日傍晚，就接弟弟回来。她弟弟也很懂事，吃饭睡觉上学，多余的话也不问她姐姐。
如果她没工夫接送，也就他们酒楼里任何一个人去接送，大家都把她弟弟也当做自家人。
说到弟弟，是陈鸢最愧疚的一个人，他还是个小宝宝，却那么的懂事，为她这个做姐姐的分担，从不让她操心。
陈鸢唯有叹气，这一声叹气包含了千言万语。
大锤安慰道：“不过你也不用太过自责，也是没有办法的。咱们酒楼确实太忙了，忙的顾不过来。加之你那村里头事情也多，也是可以理解的。”
就像他也无法照顾自己的老母亲一样，他得挣钱给老母亲过的更好。
陈鸢也深深理解为人父母的不容易，在外要赚钱养家，难免无法兼顾，做孩子的若是不懂事的便是抱怨父母不关心，若是懂事的当能理解，一句话也不问。
好比她的小陈宝，懂事的自律的让人心疼。
“是啊，但愿可以抽出空来好好陪陪他。”
陈鸢知道在书院里头，秦相墨也会好好照料他的。
她是时候该送些什么去书院了，不然空手让先生照料，也是过意不去的。
小二走进来报菜了，陈鸢也该忙活起来了。
“今夜的食客来的有点多，陈姑娘，大锤，你们尽量快些。”
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