第一百四十章:我给你加月俸!
陈鸢把番茄放在锅里头煮，煮完了将皮给轻易的剥去。
之后便将煮好的番茄切成小丁状，再捣烂了，放在锅里头炒，炒成流状，最后加点冰糖用小火煮，一直煮到番茄已经成了浓稠的样子便可以出锅了，凉却了便是番茄酱了。
大锤把醉蟹给端了过来，闻到了一股的酱料的味道，看起来十分的好吃，引得人哈喇子直流。
“陈姑娘，你这个红红的是什么呀，还很浓稠。”
他指了指。
陈鸢递给他木筷，让他蘸一点尝尝看。
大锤带着好奇的心理浅尝了下，酸酸甜甜的，他道：“好吃，这个不是番茄吗？这样一番弄，倒是别有趣味。”
她做成了酱汁，用来调味鸡排。
陈鸢把鸡肉准备好，切成条状，再用刀的背面来拍打肉，加上必备的葱姜料酒盐之类的调味品，之后放进锅里头炸便好。
最后出锅将酱汁挤在上头，如此便可完成了。
她做了三种，分别是番茄酱汁味儿鸡排，原味鸡排，沙拉酱味鸡排。
大锤闻着肚子都饿了，陈鸢道：“过会儿我拿出去给大家品尝，你也可以尝尝看。”
她做任何菜色之前，都要先征求大家的口味意见。
“好好，那这叫什么呀？”
陈鸢道：“这叫鸡排。这个红色酱汁的是番茄味道，这个没放酱汁的那就是原味，这白色酱汁的沙拉酱味。”
大锤涨知识了。
趁着热度，她和大锤分别一人端着醉蟹，一人端着鸡排出去，供莘娘品尝了。
至于那些个肉罐头和水果罐头，才过一日时间，多过个几天再品尝，味道会更好。
莘娘见她又出新品了，竟十分期待起来。每日若是能尝到不一样口味的东西，内心会很愉悦的。
“老板娘，这道是醉蟹。醉蟹醉蟹，顾名思义。便是将活螃蟹加上上好的佳酿来达到一种醉的效果，如此品尝更是一番风味，与那蒸熟了的螃蟹味道截然不同，可以尝尝看。”
陈鸢将盘子端了出来。
莘娘看着倒是觉得新奇，她动手拿起了一块儿小螃蟹，吸食了下，那股腌制的酱料伴随着酒香萦绕于口中，她才吃那么一口就忍不住称赞。
大锤在一旁瞧着直直的看着，咽着口水，也十分的想吃。
陈鸢将孟景渊和小二也叫了过来，现在食客们都在吃自己的东西，由于醉蟹难得，食材比较昂贵，加之又做的少，便让内部人先品尝了。
莘娘又吃了鸡排，更是好吃的说不出话来，一切美好的词汇都消失殆尽了。
孟景渊浅尝了下两者，点头道：“不错。”
小二吃的嘴边都是酱汁，道：“陈姑娘，你的厨艺越发的精湛了，每做一次都更加的好吃，我快佩服死了你了。”
别说是他们了，大锤是整日瞧着她捣鼓的，看着她熟练的做菜的模样，不免心里夸赞她这是天生的，有人就是天生的聪颖，有才能。
莘娘看起来很喜欢吃醉蟹的样子。
“这道是醉蟹，这道是鸡排。此外，我还腌制了鸡肉鱼肉罐头，以及黄桃葡萄罐头等。到时候会一并推出来的，你们认为我的这几道菜可推吗？”
醉蟹光是螃蟹有点贵，其他的没有什么。
鸡排光是鸡肉有点贵，其余也没什么。
但山水镇的人也不是那么的一穷二白，肉是吃的起的，而且对于吃的方面是很舍得花钱的。
单看那些整日来酒楼的人便知道，毕竟民以食为天啊。
“我觉得很好吃。只是会不会一般的百姓吃不起，比如这螃蟹，也不说咱们山水镇人人都能吃得起的。”小二说道。
陈鸢道：“没事，只要有人想吃，那便做就好了。反正不多做，也不提前做，不亏的。至于这价钱就由老板娘来定。”
只不过他们的菜单要按日子来更换了，比如今日是这排菜单明日是那排，因为菜色太多了，每日都这些会吃厌而且影响新品推出，此举也正可以保持老菜的稳固。
“这个鸡排就当作是零嘴了，可以拿个纸包起来，竹签挑着吃。随手带走，一份多少多少价钱来卖，也方便的很。”
陈鸢认为这里的人在吃的方面太无趣了，没什么零嘴，不是什么坚果就是瓜子之类的，而且菜也就那么些个。
孟景渊道：“我认为可行。”
她看向了他，很感激他的支持。
大锤也附和，说完全没有问题。他已经成了陈鸢的迷妹。
这最后的决定当然是要看莘娘的，她是这个酒楼的主子，她沉思了一会儿说道：“就这么弄吧。”
她还吩咐小二加紧做菜牌，把新品菜名都给写上去。
陈鸢道：“若后期菜多了，五花八门，光是瞧着菜牌，食客们也不知是什么菜。可以请个画师来，将菜色一张张画完，装订成本。名为菜单，后附上每道菜的价钱，供食客们挑选菜。”
莘娘极其的认可，道：“这个主意很不错，太不错了。”
孟景渊在京城的时候，也未曾看见过有如此操作的。她着实有经商的头脑。
“陈姑娘，哎呀，我可真是太崇拜你了。不知要说什么好了，也不知你这脑袋是如何想出来这些好法子的。”小二吹捧着。
他恨不得满世界的告诉人，说他们第一酒楼的厨娘太不凡了。
莘娘见此，难免心头有些担忧，她的厨艺如此之好，若要去了别的更大的酒楼里，那她这个酒楼可就没了主心骨了。
她要想法子永久的将陈鸢给留下来，唯一的办法就是多给她月俸。
“陈鸢啊你好好干，你为我们酒楼做的，我们都看在眼里。干的好了，我给你加月俸。”
莘娘试探的说着。
小二和大锤丝毫没有妒忌之意，完全赞同。
老实说，就陈姑娘这样放在他们酒楼里都屈才了，她要是去京城的酒楼里，暂且不说这个，往大点儿的地方说，去宫廷当御厨那都是绰绰有余的啊。
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