第四百三十一章:寿喜烧与避风塘虾
杨续在伙房里，倒腾了半个时辰不到就出来了。做菜，在于精，不在于简。
他将做完的菜呈在陈鸢的旁边。
众人顿时哗然，道：“这么快啊！不愧是杨大厨。”
皇帝的身子不由得向前倾了倾，问：“朕是不是该过去品尝了？”
身旁的老公公和蔼的笑道：“是。”
皇帝携着皇后，缓缓走下阶梯，走到那台上去，坐了下来。
“来，我们的少年杨大厨，来给朕解释下，你的这道菜名什么？”
杨续笑道：“此乃避风塘虾。”
皇后皱了皱凤眉，道：“避风塘虾？此菜名真是怪异。”
“城东的百姓下海捕捞，每当风浪比较大时，便会躲到避风塘。而从避风塘所捕捞的海虾，便名为避风塘虾。”
“……噢，这样。”皇后了然。
皇帝蹙眉道：“那这上头撒的黄黄的这是何物？”
“面包糠。”
“何为面包糠？”
“通常在炸肉之类的荤菜时，加入这面包糠，会使肉质口感更佳的酥脆。请皇上与皇后品尝，一尝便知。”杨续将银筷双手呈上。
皇帝与皇后相视一眼，将这避风塘虾缓缓送入口中，吐出壳来。
“面包糠焦香酥脆，这虾肉又是十分的鲜嫩……不错，倒叫朕想吃完这一整盘了！”
皇帝本食欲不佳，但吃了这避风塘虾，食欲一下便回来了，津津有味的嗦着，配着虾汁，让人直咽口水。
底下的众人不禁哈喇子连连。
杨续对着身后的陈鸢挑眉，她不甘示弱的瞪回去，有啥好得意的。
皇帝擦了擦下手，问道：“陈厨娘呢。”
“民女在。”陈鸢低低着头上前，皇后看着她便觉得眼烦，心下将这不耐烦咽下。
“你做的这道菜，叫什么？看起来很普通啊，青菜、香菇、肉。”
皇帝对这道菜的第一印象不太好。
陈鸢不紧不慢道：“回皇上，这道菜的名字乃叫寿喜烧。”
“寿喜烧？又是一个怪异的名字，你且说说，为何要叫寿喜烧？”
“这寿喜烧，又名锄烧。最早是从东瀛那传来的，东瀛的村民因为农事忙碌，常常顾不上用膳，便简简单单的搭配出这样一道菜出来，不经意间便做出了这寿喜烧。这道菜风味独特，特别是以寿喜烧汁来搭配，口感更足。请皇上与皇后娘娘品一品尝。”陈鸢诚恳的颔首。
皇帝正打算动筷品尝，皇后却是冷哼一声道：“东瀛？你一介中土的厨娘，怎么会制作东瀛人的菜？莫非……你是东瀛派来安插在中土的细作？”
陈鸢笑道：“皇后娘娘说笑了，若真是这样，民女何必此地无银三百两呢？民女之所以会烧制这东瀛菜，乃是因为早年的时候，有位东瀛人士来到国土，本意是周游列国。机缘巧合之下，我们成为了朋友，我帮了他一些忙，他作为回报便将此道菜教与我。仅此而已。”
皇后道：“真的这么巧么？既是我们国土的厨赛，你又为何拿东瀛菜来糊弄？是不是你对国土有异心……”
“实在没有，民女只是单纯的爱好烧菜。所谓民以食为天，吃进去的菜，好吃，让人感觉到幸福便是好菜。菜与菜之间，有何区分呢？民女用的是国土的菜，国土的锅碗，只是借用了东瀛的烧菜文化。民女以为，国与国之间不仅存在商货之间的交易，还应当……”
“咳咳咳……”
陈鸢正想说两边的菜文化也得交流便被杨续一声咳嗽给打断，再抬起头来时，皇帝的脸色明显有些不悦，她忽然意识到自己犯了乱议朝政的大忌，连忙叩首道：“民女该死。”
孟景渊立刻上台，凝重稽首。
陈鸢悄悄上瞟了一眼。
皇帝抿唇，道：“起来吧。朕没有怪罪你的意思。孟大将军，你倒是急切的很。”
孟景渊与身边的人儿相视一眼，拂袍起身，道：“自古有唐朝法师唐玄奘出使西域，明前功臣郑和下西洋……臣以为，陈厨娘并无他意，只是纯粹的想传输交流菜文化。”
皇帝沉吟，道：“朕知道。你们别这么严肃，朕说了，没有责怪的意思。只是朕方才在想，或许是对东瀛存在了些偏见……朕愿意品尝这道菜，感受感受东瀛的菜是如何。”
“谢皇上。”孟景渊缓缓退下。
陈鸢感激的看了他一眼。
皇帝尝试了一口，陈鸢道：“这道菜的功效有许多，乃是养生之菜。可以预防疾病，补钙又补脑，还可预防骨质疏松……”
想了想，还是把缓解更年期这几个字咽下，看了皇后一眼。
“补钙是何意？骨质疏松又是何意？”皇帝对她说的话产生了无比的好奇。
“……这补钙，是指身体里缺了些营养，可以补充部分的营养。骨质疏松，是指身体缺了部分的营养，双腿会时而觉得僵硬，酸痛，发麻等症状。”
“难怪朕觉得近日双腿软绵无力，酸痛的很，方才走上台阶都觉有些吃力，若非是皇后搀扶，朕恐怕很难上去。那应该怎么补呢？”皇帝问询。
陈鸢小心翼翼道：“应该多补充些钙类的食物，比如牛乳、肉类、虾类鱼类等，这些平日里吃的食物都是含有钙的，还应多晒晒这日头，帮助这份营养吸收进人体。”
皇帝不由感叹道：“做菜还能做出医学方面的知识来。不错，不错。那朕可得多吃些，皇后，你也尝尝。”
这第一口，总算是吃上了。皇帝的银筷一顿，问：“这里头是放了什么？朕从未尝过这样说不清，道不明的味道……”
“皇上，是寿喜烧汁。将此调制的汁倒入寿喜烧中，别有一番风味。”陈鸢缓慢的说着。
皇后不情不愿的咬下一口，眼中惊艳，但很快便掩饰了去，从心里还是反感，不愿灭自己的士气，涨他人的威风。
皇帝问道：“皇后觉得如何？”
“臣妾觉得……这相比于杨大厨的避风塘虾，还是差了那么些。”
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