第一百七十三章 厨师职业商店

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第一百七十三章 厨师职业商店

  猪马牛羊鸡鸭鹅……

    

    戴川手里拎着环保购物袋站在菜市场,另外一只手捏着小本本。

    

    上面写满了各种食材,无一例外都是骨头部位,他尝试的第一道仙厨菜谱菜品是千味杂骨汤。

    

    “有些东西实在找不到,而且很多都是保护动物,真抓来炖了,最少三年起步,不能冒险啊!”

    

    戴川无奈的收起小本本,幸好千味杂骨汤并不真的需要一千种骨头,更多的是象征意义,千可以说是多的意思。

    

    食材可以将就,柴火怎么办啊?

    

    戴川看看时间,不知道拍着胸脯保证的王胖子能不能弄到柴火。

    

    身处大魔都,除了偷偷砍树,还真不好弄到烧铁锅的干柴。

    

    千味杂骨汤讲究原汁原味,铁锅柴火是基本煲汤的配置,用天然气或者焦炭都不行。

    

    因为有这样的限制,戴川把煲汤的地点也放在了距离他家小区不远的公园偏僻处,周围几棵大树还有条小河,十分隐秘。

    

    亲手和泥搭了个老式的灶台,板砖是隔壁市政施工残留的,就当废物利用了。

    

    戴川把铁锅搬上去架好,用大桶装的矿泉水清洗食材,近百种骨头洗干净放到案板上。

    

    只见戴川手起刀落,将食材进行粗加工,速度那叫一个666。

    

    由于身体素质的大幅度提升,戴川的力量暴涨不说,五官的敏锐也非常人可及。

    

    一出手就把各种骨头食材整理的漂漂亮亮,规规整整,就凭这手令人瞠目结舌的刀工,别人眼中的大厨可谓实至名归。

    

    “老虎,快来帮忙,我都快要累死了……”

    

    王胖子骑着一个老式自行车,车轱辘在他一身肥肉的压榨在做着椭圆运动,车后座上还捆着两捆腰粗的木材板子。

    

    戴川一看那些板材,脸色刷的一下变了。

    

    那好像是绿化带的隔离栅栏吧?王胖子说能弄到木材,就是这玩意儿?

    

    这是偷好不好。

    

    早知道这样,戴川手里没钱也宁可去买几件实木家具运回来劈了当柴烧,这个王胖子办事儿太不靠谱了。

    

    戴川一边把板子取下来,一边做贼似的四下打量,就怕遇到胳膊上缠着红臂章的大爷大妈前来围剿。

    

    “老虎,今天做什么好吃的?要不我们烧烤吧!”

    

    王胖子完全没把自己当外人,更没有刚刚做了小偷的觉悟。

    

    眼睛看着那一盆骨头,双眼发亮,舌头不由自主的耷拉出来,和他们家的最强战神小泰迪很像。

    

    戴川点火,王胖子扇风,食材先放进水里焯了一下,捞出来继续别的步骤。

    

    千味杂骨汤最难的地方是吊汤和配调料,第一次动手的戴川忙活的满头大汗,王胖子更是被火烤的快干掉了。

    

    脑海中浮现出厨师职业缓慢的进度条,戴川也是无语,觉得自己真失败。

    

    迄今为止只有黎若嫣一个人认可的厨师职业,还有感情因素加成,希望能被仙厨菜谱带一波节奏,否则名利双收都是扯蛋啊!

    

    王胖子震惊了,看到戴川进入状态后仿佛一部精准的机器,不就是煲个汤吗?太花哨了吧!

    

    竟然有种做艺术体操和武林高手的味道,老虎这是要上天吗?

    

    大火猛煮一小时,小火慢炖两小时,食材煮好之后,戴川开始将各种调配的材料放进锅里。

    

    其间不厌其烦的撇走浮沫,又随时添加佐料,直把王胖子看的眼花缭乱。

    

    经过戴川辛苦的努力,三四个小时的熬制,千味杂骨汤终于做出了半成品。

    

    汤色乳白,看不到丝毫的油脂,莫名的香气在空中飘荡四散。

    

    王胖子刚想尝一口,直接被戴川推到了一边。

    

    “还没做完呢!什么时候这汤变成水,你再尝一尝评价评价。”

    

    戴川仔细研读仙厨菜谱,此时已经明悟这个千味杂骨汤实际上不是一道菜肴,而是仙厨独特的佐料。

    

    在做菜的时候加入一点千味杂骨汤吊出来的汤汁,能达到提鲜提味的作用。

    

    戴川估计效果是味精鸡精的几十上百倍。

    

    等待是个痛苦的过程,尤其是一个吃货,面对美食不能大快朵颐,那简直就是酷刑折磨。

    

    王胖子等了这么长时间,肚子瘪了,眼睛都快变成饿狼样,舔着嘴唇催促道:“老虎,大脑斧,到底还让不让吃了?我一天没吃饭等你出锅呢,已经快饿昏了你看不出来吗?”

    

    戴川的确想吊吊王胖子的胃口,没办法,他对自己的厨艺信心不大。

    

    为了获得再多一人的认证,只能先饿王胖子一顿,老话怎么说的来着?饿时吃糠甜如蜜嘛!

    

    仙厨菜谱很神奇,一大锅千味杂骨汤经过几十次的反复吊取,只剩下了一碗如清水般的汤汁。

    

    戴川小心翼翼的给王胖子一汤匙,放入那些已经熬成胶质的骨头里。

    

    搅拌之后递给王胖子,双眼饱含希冀道:“胖子,尝一尝,看看好吃不?”

    

    王胖子眼睛已经快要变成了蓝色,端起碗开吃,第一口是羊肉的鲜美,第二口是鸡肉的滑嫩,第三口是鸭肉的清爽……

    

    王胖子每吃一口,都成吃出不一样的味道,而且基本上不带重样的,感觉实在太神奇了。

    

    “老虎,绝了,老广都煲不出这样的味道,咱们合伙开一个汤品店怎么样?保证日进斗金啊!店名我都想好了,就叫一品汤锅……”

    

    王胖子根本没注意,一大盆骨头全被他消灭了,肚子好像又膨胀了两圈。

    

    味道都是次要的,王胖子的点赞最重要。

    

    戴川脑海浮现厨师职业的认证进度,看到第二道菜多了一个认证人,悬着的心终于放了下来。

    

    王胖子这个吃货的评价,绝对不含一丝感情因素,是吃货的完美表现,也就是说,他完成第一道菜品认证指日可待。

    

    “谁,干什么的?这里严禁烟火不知道吗?”

    

    “好小子,敢在公园里野炊,逮住他们送环卫去。”

    

    “又是谁家的熊孩子,这么多烟不怕呛死?”

    

    戴川和王胖子正在美滋滋的时候,几道手电的光亮照来。

    

    “这是哪个缺德鬼,烧烤还把花园隔离带的栅栏拆来了,还有没有公德心……”

    

    戴川和王胖子见势不妙,一个端起千味杂骨汤的精华,一个推着老旧自行车跑路,身后的呵斥和吵嚷声越来越远。

    

    跑到家门口,二人忽然大笑起来,指着对方说出了同样的话:“你好黑啊!”

    

    烟熏火燎了一下午,不黑才怪,基本上和刚升井的矿工差不多。

    

    戴川把千味杂骨汤放进冰箱冷冻,在小黎的惊诧注视下溜进卫生间洗澡。

    

    看着黑色的脏水顺着身体流淌,戴川把自己都感动了:我容易吗?像我这样拼搏奋斗的杰出年轻人,多少见啊!

    

    有了千味杂骨汤的经验,接下来两道菜品的认证水到渠成。

    

    百花清蒸鱼率先获得满员认证,由鸡肉和蛇肉为食材的龙凤呈祥紧随其后,味道皆堪称一绝。

    

    只用了不到一个礼拜,戴川看似轻松实则很累的获得了厨师职业商店的启动权。

    

    美美的睡了一觉,醒来后戴川点燃了通圣香,再次进入了万界商城职业商店。

    

    果然如他所料,以前怎么也撼动不了的地方,这次轻易的就推开了厨师职业商店的大门。

    

    和其他两个职业商店大相径庭,厨师职业商店就是个大厨房,各式各样的烹饪工具应有尽有。

    

    他甚至看到了小玥给他的那件自动黄金蛋炒饭锅,不由得心花怒放,难道这里的每一样炊具,厨具,都是道具?

    

    如果都是道具那他岂不是发了?

    

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