第102章 活不下去了
周围猛地变得寂静，然后便是用力的吸气声。
“香，好香啊！”
“咕噜，我的口水忍不住流出来了，鸡肉，烤鸡肉的香味！”
“什么开封菜蓝蓝路根本就不能比！这种自然夹杂着青草香味的鸡肉，哪是油炸能相比的！”
“快快！继续拆不要停！快让我多闻点！”
这群食客已经化身饿狼……嗯，饥饿的二哈比较贴切，就差把舌头吐出来了，这幅吃相真的是忍不了！
虽然冷瑶也觉得香得无法自拔，但她还是憋了口气沉声道：“如果我的面前除了鸡和吃她的食客之外，还看到其他人贸然闯进视角，那么那个人就给我站到门口去等着！”
众人连忙清醒了些，不敢再把头伸到泥团上，讪笑着退后些，但还是死死盯着泥团。
“抱歉。”冷瑶叹了口气，这些人太给玄黄食府的食客丢脸了，一点不矜持，哪有凑到其他人的菜上面掉哈喇子的，要知道面前的可是异类，一个不爽他们就惨了。
“无妨。”
难得的是风里希也不计较，她比起其他人好不到哪里，一双美目盯着泥团，满是复杂感情，琼鼻不停轻微耸动。
冷瑶见状继续敲泥团，每敲一下香味就浓郁一些，周围的人完全入了魔。
这一步骤其实很快，但众人硬是觉得过了一个世纪那么长，终于所有泥块掉落，露出焦黄的荷叶包。
荷叶香飘散出来，倒是不重，丝丝白烟也跟随着飘散，冷瑶用餐具扒拉开荷叶，顿时一片金黄！
武林中人对于叫花鸡有种莫名的情有独钟，大概是书中诠释的大侠形象就是要大口喝酒大块吃肉的洒脱，叫花鸡豪放的做法很合他们口味，这一刻他们感动得几乎要哭出来。
金黄色的鸡皮隐约泛着明亮的枣红色，油光可鉴，烤得香酥的鸡肉还夹杂着荷叶的清香和一股酒香。
酒在烹饪里作用非常大，炒素菜可以去苦去涩提味，炒肉去腥，酯化反应不但减少肉本身的油脂，还会产生让人沉醉的香气，很多食材的营养都容易溶解在酒精中，从中医角度来看，适时适量摄入点酒，能健脾补胃，帮助消化，而加热又能使其迅速挥发不至于残留过多酒精。
现在正是这样，鸡肉和酒精融合在一起产生的酯香令人疯狂。
身为厨师，冷瑶就算觉得再香也会一丝不苟，迅速而灵巧地把荷叶摊开，把叫花鸡放到干净的瓷盘里。
完全摊开的叫花鸡香味更加浓郁，周围安静得落针可闻，人人形如木头。
风里希看着摆放在面前的叫花鸡，呼吸有些急促。
“香味，一样。”她喃喃自语。
“需要我帮你拆出来吗？”冷瑶很贴心地问。
等了一会儿风里希没有反应，她默认为需要帮忙，筷子和刀按上去。
下一刻，风里希动了。
她迅速伸出右手抓住鸡腿，轻轻一扭，整个鸡腿被撕了出来！
叫花鸡的香味是一层层的，最开始是木头和泥土的香味，然后是荷叶清香，贯穿全场的烤鸡香味由淡到浓，第三层多了酒香，而当风里希撕下鸡腿时，埋在鸡肚子里的草药香气冲出来，所有香味终于融合在一起。
焦脆的金色外皮下，雪白鲜嫩的鸡肉散发着热气，最后一点鸡皮被扯断，鸡肉丝蹦出几滴油花，诱人至极，她毫不犹豫把鸡腿送进嘴里。
天呐，冷瑶眼睛都瞪大了。
做这只叫花鸡耗时将近五个小时，这期间冷瑶也问过风里希要不要先吃点东西垫垫肚子，可她拒绝了只一心等着，到现在肚子饿了无可厚非，可冷瑶还是根本没想到风里希这种冰霜气场极强的高傲女人，吃相如此豪放！学不来学不来！
咕噜！
非常统一的咽口水声，让冷瑶怀疑他们是不是用扩音器把声音放大的。
不用猜，肯定是周围没得吃的人抒发情感。
“这味道……”风里希只咬了一口就呆滞了。
浓烈的肉香随着饱满多汁的鲜嫩鸡肉在嘴里炸开，金黄的鸡皮散发着烧烤独特的香气，可谓真正的板酥肉嫩，在酒里浸泡腌制的鸡肉透露着醇厚酒香，咬下去却只有满口鲜甜香酥不见酒味。
那融入其中的草药也是，只闻其芳香却尝不到其味，它们是为了最大程度激发鸡肉的鲜美，丰富肉质口感而存在的，完全没有喧宾夺主。
风里希只呆滞了一会儿，嘴巴开始飞快嚼动。
热腾腾的蒸汽之下，整只鸡完全没有软烂的感觉，入口金黄透亮的鸡皮是最为正宗的烧烤味道，继续咬下去，刚熟的白肉酥烂肥嫩，金乌三号的肉质无疑是顶级的，越是成熟肉越鲜嫩，却又不至于松垮垮的，反而有种爽口的弹性，这正是叫花鸡最为独特的风味。
大家就在旁边看着风里希大快朵颐，香味随着她的移动和撕咬散开，仿佛众人瞩目的演奏者，就是咽口水的声音简直破坏气氛。
吃完一只鸡腿，风里希放下非常干净的鸡腿骨，冷瑶发现她的嘴角和手并没有太多油腻，全程都是用两根手指捏着的，吃得很快很干净还优雅，这操作真令人窒息。
毫无悬念，吃完第一只鸡腿，她开始吃第二只，很快又优雅的吃完了，接着是鸡翅……
众人安静地看着她吃，闻着香味流着口水，不知道该作何反应，倒是冷瑶很好奇吃完这些简单部分她要怎么把剩下的吃完。
风里希给出了答案，她拿过冷瑶放在一旁的刀子，自己动手分解，然后继续用手捏起大小适宜的鸡块啃。
“失望，我还以为她要整只捧起来吃呢。”
不管如何，风里希的吃相很好，速度也很快，全程吃完15分钟不到。
当最后一块鸡肉被拿起来的时候，终于有一个食客醒悟过来。
“啊——！我受不了了！为什么我会这么傻站在旁边看她吃！大姐头！给我来一只叫花鸡，不，两只！”
“我要三只！天啊！我快要饿死啦！”
“空气……有毒！快给我解药！不行了，我饥饿到无法呼吸！也不行，再给我呼吸几口啊！”
“大姐头！给条活路……啊不，给只叫花鸡我啊！”
人们一窝蜂涌向冷瑶，大声吼叫，差点把她给吼懵了。
看小说就用200669.com