第207章 没开饭为什么要让我看过程
“各位观众,现在你们看到的就是湿地公园玄黄食府摊位的现场,看一下这汹涌的人群,都是在排队的,没错,午餐时间才刚宣布开始就这么多人了,他们都是为了吃到梦寐以求的肉食,美味的肉菜!”
“也许大家都觉得难以置信,全城的肉类都变得难吃,怎么唯独玄黄食府的菜却没变味呢,这个我说了也不算,也许问那些早餐吃过的人可能会有答案。”
梅乙思已经开始忙碌的采访,虽然还不是直播,但她相信很快就是了。
现在来的人相对于全城来说还是很少,他们已经听梅乙思说之后会有直播,都为自己是第一个吃螃蟹的人并且占到了位子而感到庆幸,半小时后就是十二点,到时候就是午间新闻播放时间,虽然他们不知道现在播的都是早餐的事,但不妨碍他们点上满满一桌菜炫耀!
菜单还是以菜牌的形式悬挂在上方,都是一些比较适合人多又快煮好或者能提前准备的菜,只要抬头就能看见,上面一个个令人嘴馋的菜名让排队的人早就流了好几次口水。
这还不是最致命的,致命的是他们还得看着冷瑶做菜!
后厨并不是另隔一个小房间,而是只有一块玻璃阻挡,能隐约看到冷瑶做菜,气味则传达得更明显。
宰杀间才在更里面看不到的地方,房子本来就是这个设计,要不是为了避免之后可能会拿出一些让众人怀疑的洪荒食材,这个宰杀间可能都不会隔出来。
现在她已经无暇接待外面的人,开始迅速备菜,手上菜刀翻飞,一片片鲜红或白玉般的肉片整齐摆放,准备被做成美味佳肴,精湛的刀功令人赏心悦目。
如果只是看刀功看生料还不至于让人眼馋,那么一块玻璃阻挡不住香味就很过分了。
“哎帅哥,老板在里面煮的是什么啊,粥?”
郁走影暂时负责前台,板着脸认真回答:“是的,中午的主食是粥,是为了避免顾客大量进食肉食引发的不适,这个粥更加健脾益气助消化,菜牌上也有。”
大家顺着他的手指看上去,其中一个菜牌写着白术猪肚粥。
冬季下雪下雨很容易让人感冒,加上现在病毒进化太快,一旦生病真的不能靠身体去硬抗,而吃西药又会造成体虚,当真都是病来如山倒,所以寒冬时期吃点能提升免疫力的东西进补最好不过。
大大的粥锅里,粳米被煮得白绵烂,慢火中冒着一个个米泡,每一个米泡的破裂都会看到若隐若现的猪肚和片片白术在翻滚,和散溢开来的粥香。
“我觉得冷老板是在谋杀……”排在第一位的小哥忍不住嘟囔,他的鼻子在说话的时候依然一张一缩,是个高手。
“可不是,粥怎么也能煮这么香……哎帅哥,我看已经都煮好了啊,能不能先开始卖粥?我好久没吃猪肚了,好香啊。”
排后面一点的人不解地问:“猪肚不是挺臭的吗?就算处理干净没有气味,也不至于香吧?”
“别问,问就是真香!”
郁走影在群众的压力下代为跑去问冷瑶,于是她走到粥锅旁,用大锅勺把所有猪肚都捞了出来。
白术猪肚粥里的猪肚只要开始的时候清洗处理到位,熬出了味道后是很香的,有一种猪肉煮熟后的肉香味,而且还不会太腻。
白术本身带苦味,但是非常的健脾益气,燥湿利水,不过并不直接食用,熬出来的味道和粳米的甜味还有猪肚的肉味融合在一起,本身的味道微乎其微,只剩下一点药香。
白花花的猪肚散发着淡淡的烟雾,上面粘着的白色米粒,仿佛还带有油光,它们被放到砧板上的时候颤动不已,一看就是被熬得酥烂入味的极品猪肚。
捞出来的猪肚散发出炖肉的味道,接着冷瑶开始把它们都切成一小块,切面的褶皱粉嫩粉嫩,更馋人了。
“来一份白切猪肚!我只要沾酱油就可以吃完!”有人忍不住举手喊道。
“你还有空找酱油,现在给我,我全吃下啊!”
可惜冷瑶并不打算拿猪肚单卖,而且这很明显就是配粥的,所以切完之后她又全数放回粥里,看得客人们眼睛都直了,要不是面前这位穿着黑色古装的帅哥好像扎根的石块一样推不动,他们真想横推过去!
“各位稍等,白术猪肚粥只要再熬五分钟即可,到时候正好是午餐时间,大家可以随意点菜。”
到时候都是各种大鱼大肉疯狂追加了好吗!谁还吃粥啊!就是现在吃不到,才想要喝一碗解馋啊!
众人都在心里吐槽,谁让现在只看到这一道粥却又不可得呢,人生八苦啊……
虽然有的人第一次认识冷瑶,但也能看出她规矩的严格,说不提前就不提前,只能使劲呼吸以平复心情。
终于,当冷瑶擦着手走出来,人群有些躁动,连梅乙思都结束对食客的采访来到摊位面前,食客们更加激动。
“谢谢各位食客光临玄黄食府在湿地公园的摊位,能够得到大家的厚爱是我的荣幸。”她首先鞠了个躬。
客人不为所动,应该说为了吃都耐着性子不打扰。
“闲话就不多说了,各式美味佳肴已经备好,午餐时间到,请各位随意点菜。”
终于,冷瑶说出这句话,墙上的时钟也恰好踏正十一点,众人忍不住欢呼了一声,彻底进入亢奋状态。
“红油洋葱肚丝!我要红油洋葱肚丝!刚才看猪肚看得我口水都流了,我要点这个!”
“亲爱的你是不是傻,还点有素菜的,当然是红烧肉啊!”
“嗯?你刚才说我什么?”
“没,没……”
“这么冷的天你们认真的吗,当然是干锅肥肠啊!”
“我我我!老板我要黄焖鸡!香辣凤爪虾!葱爆牛肉!酱肘子!”
食客们发扬起眼大肚窄的光荣传统,点的都是全肉,最低程度荤素搭配,一点面子都不给素菜,而且一点就点一堆。
也有的眼光毒辣,点那些需要预制,早就做好大半的菜,这些肯定最容易处理最快能上菜,哪怕是凉菜也值得了。
冷瑶记下一开始的几个人就马上进厨房开始烹饪,很快,有人拿到了重生肉食人生的第一份菜。
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