第279章 当然是选择全都要
面粉发酵烘烤后散发出妙不可言的诱人香气,这是一种复合香味。
蕴含糖分的表皮在烘烤过程中发生焦化反应,在表皮逐渐从米黄色变为黄褐色的过程中保持温度不超过180T(对应不同载体的温度标准),糖中的甜味会慢慢消失变成人们所喜欢的糖香。
另一种自然是大家都很熟悉的美拉德反应,不止肉类,植物也是含有蛋白质的,其和糖加热就会散发出香气,像烤面筋就是非常直接而霸道的烤面香味。
这当中还有很多其他物质的功劳,淀粉的糊化、发酵的独特气味、油脂、鸡蛋……最后形成的就是拥有黄金般诱人外表的面包香甜味道,还未开炉,面包的香气是最浓郁的,是人在饥饿时对碳水化合物最本能的渴望,而烘烤过的主食更会粗暴地勾引人的食欲。
当郁走影撤去门口的屏障,把大石盘搬出来时,其他香气也肆无忌惮肆虐。
金黄色饼底承载着奶酪高傲而霸道的醇香,有种让人想一口气将其填饱肚子的冲动,果蔬和肉在香料的调味下淡而不散,如挠人的猫一样挥之不去。
烛民们初见蛋挞时就已经很震惊了,现在更是震惊得陷入恐惧,这哪是一盘食物,这是一盘欲望!
“好了,四种口味的意式披萨,大家挑喜欢的……算了,你们告诉我我来切,免得发生骚动,现在排队!”冷瑶命令道。
一直做苦力的余子鹏、毕方和桃子迫不及待排在最前面,张口就要四分之一。
冷瑶差点用切割的铲子对着他们脑袋一顿敲:“乱来,你们要吃掉四分之三,剩下的人哪够吃,就按现在的体型分!”
话是这么说,冷瑶还是很徇私地分给他们两大份,毕竟出力多,想来烛民也没有意见。
轮到烛民的时候他们犹豫了,四种口味,好难选择啊。
冷瑶切出来的分量相当于每人可以得到一份十二寸(直径30.48厘米)的披萨,对于类人混沌生灵来说不少了,可闻到了这么多钟口味的香气,他们只想每种来一份。
在一旁大口咀嚼的余子鹏发出得意的笑声:“嘿嘿,小孩才会做选择,身为成年人的我是全都要!只要在两种口味的部位挑一块就好了,你看我四种口味都有哦!啦啦啦!”
他嘴巴叼着一块,拉丝拉得老长的奶酪散发着浓郁醇香,两只手举着自己的两份披萨,炫耀着四倍的快乐。
一言惊醒梦中人,烛民猛一拍自己身体各种顺手的部位以示觉醒。
对啊!虽然我们没有四倍的快乐,但双倍也不错啊!
但是……披萨很大,两种口味贴近的边缘却只有四条线——中心四色部位正是余子鹏亲自飞到正中挖走的,所以说,手快有手慢冇!
烛民们这一刻思考速度飞速运转,决定口味,确定位置,然后和身前身后的人对视,发出激战的火花。
“前面的我跟你说,千万不要选天元和虾尾味的位置,不然我跟你没完!”
“是田园味和夏威夷味,啧,连古厨大人的话都听不清,我还真就看中那里了,放心,我是第一个,不可能要完的。”
“什么?我也想要这两个口味!这是逼我了?你们打不过我的,来跟我换位置!”
“还好和我无关,我想要的是田园味和诅咒味。”
“诅咒的那种好香啊肉看起来很大块,我想试试怎么办,会不会是最后一顿?”
“我想要诅咒味和夏威夷味怎么办?这两种都有肉可是隔开了啊……”
烛民有的郁闷有的发怒,还没开始分居然就内讧起来,无他,因为两种口味的区域就那么多,前面抢完了后面哪还有!
冷瑶无奈拍了拍额头,让郁走影散发出紫雾,余子鹏大喝一声,震慑众人。
“吵吵什么,人人有份,不就是多几种口味,我可以按照分量各分一点拼起来。”
对啊!众人再次醒悟,痛恨自己脑子为什么不够机灵。
最终大家都分到了自己想要的口味,基本上是四种都要,一个个没有马上放开胃口狂吃,而是用微微发抖的双手捧着托盘发呆。
其中烛民首领,一个老头最为激动:“这、这难道是传说中的邪恶之物,居然散发出如此引人堕落的气息,明明没那么饿,一看却被贪欲吞噬,就连那份黑色的诅咒古膳都充满了该死的甜美。”
冷瑶有些无语地看向那老村长,刚才余子鹏就在一旁大喊“这酸不溜秋的番茄酱竟该死的甜美”,口头禅这么快就学会了,就是看着他说有点违和。
什么叫黑色的诅咒古膳啊,明明是黑椒鸡肉味,她都这么说了还纠正不了烛民的想法,看来只有吃上一口才能被暴力洗刷掉。
她不相信洪荒时代的类人族生存了这么久会分辨不出那些带有刺激性气味、味道不好或者卖相很差的是可食用的食物,不过可能是没吃过华夏以外的风格,西方风格的菜式都很霸道和粗暴,要形容为引人堕落也不为过,对了,还有高热量恶魔和肥胖魔鬼。
奇虎所有烛民都是这样,捧着披萨贪婪地呼吸,口水滴下一大堆了却迟迟不吃。
冷瑶咬了一口黑椒味劝道:“还不趁热吃等什么,快给我吃!”
众人闻言同于动了动身子,齐齐向她鞠躬之后才迅速咬了一口。
冷瑶啧了一声,这帮人真是,不该有仪式感的时候愣是爱弄这套,要是她一直默不作声,他们是宁愿馋死吗?
意式披萨的饼底是很薄的,上面是厚厚一层奶酪和丰富的配料,哪怕是原味的都显得很丰满。
靠近鼻子才能发现,在香甜的饼底和醇厚的奶酪之上,配料的清香或肉香才得到完美烘托,一片片红色的肉多么的娇艳和美味,油脂完全融入到肉里面,烘烤过后依然艳丽无比。
蔬果也是,一粒粒饱满多汁完全没有干瘪,经历烘烤后清甜的水分依然锁在体内滋润着每一分纤维,看着水嫩水嫩的,是众多女人羡慕的皮肤状态。
就算是黑椒味,香料的气味也令人无法抗拒,和鸡肉的组合意外带感,不就是黑色粉末么,不就是诅咒古膳么?无所畏惧!
事实上,九成的烛民都选了黑椒鸡肉味,口嫌体正直大概就是这样了吧。
咔嚓一声,饼底发出清脆的声音。
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