第305章 章鱼烧

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第305章 章鱼烧

  “想吃什么?”郁走影皱眉又问了一次,不是他听不清楚,是他觉得这个人很可疑。

    

    “章,鱼,烧。”

    

    这人声音男女难辨,沙哑又别扭,郁走影根本听不出他的口音,当下更谨慎了。

    

    “抱歉,今天的菜单上没有这款菜式,请您另选一种吧。”

    

    这人当即有些激动起来,整个身子开始颤抖,连声音都有些烦躁:“不,行,我就要,吃,那个!快做给,我!”

    

    郁走影心里衡量的危险度瞬间提到最高,十指微握已经准备赶人,正巧冷瑶走出来。

    

    “阿影,怎么这么久还没进来,下一份菜已经做好了。”

    

    其他人已经把目光集中到怪人身上,冷瑶自然而然就看到了:“这位是?”

    

    旁边有机警的排队食客抢答:“这个人要点章鱼烧,菜单上根本没有,他还不愿意。”

    

    “章鱼烧?”冷瑶一愣差点没反应过来。

    

    一般这边的人都是喊章鱼小丸子,最多广告牌上写的章鱼烧,会这么叫的人不是刻意的就是……听着口音还挺像啊。

    

    见冷瑶看向自己,怪人再次强调:“章,鱼,烧!”

    

    “你省点力气吧,都说了今天菜单没了,你是不是故意来捣乱的啊?不吃别碍着队伍!”

    

    旁边的食客不耐烦了,想上前伸手去拉怪人的肩膀,还没碰上,冷瑶突然打断他的举动。

    

    “章鱼烧是吗?行,今天就临时加一道小吃,章鱼烧。”

    

    其他食客震惊后纷纷成为小机灵鬼。

    

    “咦?真的假的!老板我要二十个!”

    

    “哇过分啊你,一开口就二十个,吃得完吗!”

    

    “怎么吃不完,我的亲友正等着我投喂呢,再说排队也能吃啊。”

    

    冷瑶笑了笑,吩咐郁走影说一下购买规矩就进厨房了,一般这种小吃都是限量限外带的,不然人人来个十几份她不用干别的了。

    

    郁走影全程盯着怪人,这会儿跟食客们解释一番后想把他领到腾出来的一个空位上。

    

    “这位客人,如果您是要当主食吃可以点三份,如果是外带只能点一份,请到这边来。”

    

    “我,就这。”怪人一动不动霸占前台位置,看这样子是只要一份外带的也不坐下来。

    

    “既然这样请您往边上站一站等候,后面的客人需要点单。”郁走影又做了个请的手势,这回对方才乖乖挪动一下。

    

    冷瑶回到厨房拿出专用模具,章鱼烧这种小吃在海外家喻户晓,一被提起她自己都馋了。

    

    章鱼烧做起来不难,关键在于调配和速度,一般是当面做更有视觉效果更吸引人,如果玄冥在的话都可以在大厅开个炉子干活了,可惜他回去跟洛曦汇报,冷瑶只能左右开弓一边做菜一边做章鱼烧。

    

    章鱼烧粉是决定章鱼烧口感好坏的关键,要做到外酥里软得在面粉里加入山药泥,冷瑶按照比例加入小麦粉,现磨山药泥,鸡蛋调配出面浆,肥大的新鲜章鱼,卷心菜,洋葱切粒,烧热了模具马上开工。

    

    竹签飞快翻动,面糊变成饱满焦黄的饱满丸子,在油花里滋滋作响。

    

    很快,一份份章鱼烧被放上盘子,深褐色照烧酱一抹,波浪状的沙拉酱和芥末酱蜿蜒而过,木鱼花海苔碎散落,令人垂涎欲滴的金黄色丸子颜值被提升到最高。

    

    “章鱼烧做好了!”她在厨房喊了一声,外面顿时有些喧闹。

    

    郁走影闻声进厨房,和她一起把章鱼烧端出来,怪人迫不及待挤到前面。

    

    冷瑶亲自端着一份给怪人,这也算是她的一个习惯,偶尔又客人点了另类的或者她感兴趣的菜,她都会亲自接待想听到第一份吃后感。

    

    怪人接过来的时候有些用力,不过双臂很稳,这才摘下口罩露出嘴巴,皮肤意外的不算白皙,还有点黝黑。

    

    还冒着热气的章鱼烧在照烧酱的映照下愈发金黄,他用签子刺起一粒放进嘴巴,嘴巴看着不大居然能把章鱼烧一口吞掉!

    

    丸子不是很大,关键是烫,一口吃掉的话才烧好的外皮温度可不低,有时候还滋着油,但不得不说很多人都喜欢这样吃。

    

    章鱼烧本身是没味道的,有的人会给面浆调味,但更多是依赖上面抹的酱。

    

    一口咬开,酱汁顺着酥脆的外皮流入内馅,还保留着新鲜气息的卷心菜洋葱又嫩又甜,其中夹杂着肥嫩的章鱼粒,和咸味配合着增鲜不少。

    

    吃章鱼烧吃的就是一个外酥内鲜,在热力烘烤下里面的蔬菜和章鱼刚熟又不至于脱水,蕴含着大量水分中和了外皮的干热,爽口清甜不油腻,特别是数量不多却倍有存在感的章鱼粒,每当味蕾触碰到一粒弹性十足的章鱼粒时总会升起一点小喜悦,舌头就开始不断翻动让牙齿对着它咬得不亦乐乎,可能这就是吃章鱼烧的乐趣吧。

    

    冷瑶笑眯眯看着怪人吃章鱼烧,光是凭他嘴部咀嚼的动作和是不是张成O型呵热气的样子就知道味道如何了,但她还想问一下这个怪人为什么要突然来这里吃章鱼烧。

    

    一份吃完,怪人满足地叹了一口气:“故乡,的,味道。”

    

    冷瑶露出意料之中的表情:“嗯?你果然不是华夏人啊,看来这一份章鱼烧还算满意,外面的怎样我不知道,但在这里吃绝对正宗。”

    

    她对自己的手艺可有信心了,照烧酱也是按照传统做法调配的,能让外国友人在这里吃到家乡味让她很满意自己的表现。

    

    “您能满意最好,请付账。”郁走影走过来礼貌结账,小吃点的数量多容易乱不好结账,所以他都是先货后钱。

    

    怪人没有理会伸过来的手,对着冷瑶说:“再来一份。”

    

    不等冷瑶搭话,郁走影回答:“您刚才点的是外带只能一份,如果需要坐下用餐请重新排队。”

    

    怪人声调提高了些:“我,还,要!”

    

    这下子连冷瑶都皱眉了,这人……怪得不是一点点啊。

    

    她默契退后一步,郁走影往前一步拦在前面:“如有需要请排队,还有这一次的账请先结了。”

    

    周围的食客投来鄙夷的神情,这人不会是想吃霸王餐吧,这年头不带钱出来吃饭的不是没有,但不带钱来玄黄食府吃饭的是真没有,先不说丢不起那个脸,这么美味的食物想白吃也不怕犯众怒。

    

    人们纷纷围上去,想要自发维护冷老板的权益,还不等他们数落几句,怪人突然剧烈喘息起来。

    

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