第一百七十一章 赵晗对茶的一己之见
快到十二点了，食堂里面渐渐坐满了人。
张梨花的两个帮工，现在都是公司正式雇员，干的可起劲了。
基本上，公司员工，脖子上挂工牌，1个钢镚随便吃。但要带走就得拿铁饭盒装，避免多拿多带。
外来的食客，过来吃饭则是十块钱一人，只能堂食。
就算是这样，食堂也没办法挣到任何人的钱，包括外来来吃饭的。
肯掏十块钱一个人，哪怕是自助餐心态过来吃的，自然要吃回本，顾客都抱着吃回本的心态，肯定超过了十块钱。
现在就差遇到大肚汉，那种无限食量，吃垮自助餐的那种食客出现了。
若是出现……赵晗秒怂，改政策，不招待外面的食客，只招待公司内部员工。
柳梦程吃的比较斯文，蔬菜更多一些，肉是点缀，米饭小半碗，主要是为了身材。
赵晗这厮无肉不欢，鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉、猪肉，各类肉食吃的油光满面。
当然，肉多了需要蔬菜缓解腻味，搭配上蔬菜沙拉、黄瓜片、豆芽。
饭就一点点，略微补充碳水化合物。主要是肉、菜为主。
这吃法，让不少食客，颇有知己感。
“鸡肉便宜，吃了不划算，猪肉多吃都亏了，多吃牛肉和羊肉，才是最值的。”某大爷满满一叠的牛肉，一片片的塞着，也不怕消化不良。
“那是……”赵晗看情况，准备回头叮嘱张梨花，
多上一些鸡肉，主要肉类品种就鸡肉便宜，猪肉也可以多上。鱼肉选便宜的种类……
至于，牛肉和羊肉，设置员工专柜。
否则，十块钱当来吃自助餐的附近居民，这么薅羊毛也不是事。
赵晗喜欢薅别人的羊毛，却比较不爽别人薅自己羊毛。
酒饱饭足，赵晗把张梨花拉到一边，耳边叮嘱，叽叽咕咕。
张梨花闻言，连连点头。
之所以，食堂现在对外开放，主要是因为公司的员工不多，顺带着造福一下附近的居民。
但最多就是让别人省下做饭的功夫，比如，小孩要上学父母也要工作，时间都紧张，到公司食堂来吃一顿午餐，也算是便民服务。
但是……
吃肉专挑贵的不吃便宜的？专门冲着，让赵晗血亏的路子走，这样路就走窄了。
所以，赵晗果断的让张梨花调整一下经营策略。
对于这个，张梨花是很懂的。有很多方法，让客人吃的饱饱的，却又吃不了几个钱。
而公司食堂又不是逼着外人来吃的，十块钱看起来很多，但是，专门冲着贵的吃，绝对要倒贴。
员工食堂，员工吃饭福利优惠，这是理所当然的。又不是开给外人的福利食堂。
……
吃了中饭。
赵晗到公司泡了一壶茶，斯文的喝着茶，找了个躺椅，躺着。
就是公司目前在售，58一斤，最低档次的茶叶。
主要是味浓，咖啡因更多一些。
“你泡这茶？”陈文文惊讶，“不是有好茶吗？”
“凑合能喝，卫生就行。”赵晗其实并不是那么讲究茶叶的品质。
毕竟，再这么讲究，也还是茶。
细微的品味，口感确实不同，但是归根结底，茶叶最主要的功效，还是解渴、提神。
提神这点功能，赵晗重生前甚至失效了，别人喝茶睡不着。赵晗由于经常加班，加班就要喝茶提神，经常疲倦到喝茶也困的程度。后来，则是反过来了，特么的不喝一杯浓茶，都睡不着的程度。
这就特别离谱！
当然了，重生后的赵晗还没有到那程度，喝茶还是能提神的。
且……他晚上不加班，困了就睡觉，从不把疲劳留到第二天。
主要是吸取了重生之前，一些经验教训。
“也是，要讲卫生，这茶叶可能比贵的茶叶更卫生。”陈文文笑了笑，也泡了一杯。
“哦？”
“贵的茶叶基本手工做的，手工制茶的卫生条件，不如机器制茶那么标准。虽然，机器制茶，高端的不行的，但中低端和卫生方面，却是比手工要靠谱。”
“哦？文文姐差不多是茶叶专家了？”赵晗笑道。
“不敢！我懂的不多，主要就是稍微了解一下，不敢说懂行。”陈文文笑道，“不过，茶叶这一块市场，做好的确实利润很高！”
“确实！”赵晗同意。
茶叶这一块市场，看起来不太显眼，主要是市场规模小，就算是到未来2023年，大概也就3000亿市场规模，比白酒市场还不如。
且，很难标准化和品牌化。
产量上，国内茶叶产量绝对是供大于求，严重的过剩的。但实际上，像品质好的春茶，还是很稀缺。
最主要是，茶叶定价混乱，消费者想要根据什么价格买什么级别的茶去买，可能会发现水很深。
如果能做出一个品牌，让买茶的消费者，买这个品牌的不会吃亏，那么就足以获得巨大的口碑优势了。
简单说，卖茶叶最重要的不是卖出多高的毛利率，而是……获得口碑和信任！
至于，说做立顿茶包那种。
赵晗也觉得可行，但暂时不做。
主要是立顿与其说是卖茶产品，不如说是卖品牌、渠道和营销。
立顿是茶包，基本上是各种粗茶和碎茶，边角料且混合不同茶叶品种，搭配出统一口感。
喝立顿的茶，就真的仅仅是喝茶，喝不出什么其他的。属于，低端的粗茶，卖上了几十块甚至上百一斤。
有些人，喝立顿觉得洋气，赵晗看那种人，就当是看傻子一样。
人家英国人也不喝立顿的，各种英式的茶叶讲究。
当然，英国的茶道跟中国不一样，且是那种乱讲究，不外乎是欧洲早年贵族，炫耀从中国带来的茶叶，用中国茶具，半吊子的茶道糊弄。
英国也是怕被其他欧洲宫廷觉得没文化，越差什么，越是强调什么。
所以，茶叶在英国贵族阶层流行的程度，甚至后来超过了其他的欧洲国家。
上行下效，于是就形成了英国人特别重视茶道。比如，很长时间，英国人看社会地位，从喝茶的工具看起。
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