藕盒
是江浙，湖北及山东地区广受人们喜爱的食品，在湖北话里叫藕夹，几乎没有人会不爱吃干炸小丸子，那也不会有人不爱香脆的了，的做法，普遍的是将一片藕横剖两片，最后留一点把两片藕相连，再往里填入肉馅，肉馅里入了鸡蛋，胡椒粉等。填馅之后，得将也就是“坯子“挂上面糊，再入油锅炸至金黄。即成。出锅后，好胡椒口的撒上一些胡椒面，辣辣的，也是一种风味。不过我认为将两片藕仍连在一起的话，填馅就填不进多少了多少馅了，而且一边高一边低的造型也不怎么好看，入油锅油炸时，火候也不好把握，因为一边薄，容易炸焦，一边厚，里面的肉馅在油炸的过程中又不易炸熟，实在不好把握。干脆”一刀两断“得了
直接吃就很不错，撒上胡椒粉或撒点盐，配上点干炸小丸子就很不错，您要是好别的口，也千变万化。茄汁，的一种较有名的吃法，将好的放锅里，加番茄酱、白糖、盐、香油，然后炒，出锅之后与干炸相比又是新的一味，没有了酥脆，但是酸酸甜甜的也很不错，小朋友应该很喜欢。除了茄汁之外，也可试试糖醋，味道很好。的二次加工除了炒之外，也有一种方法加工，那就是：煮。是的，煮。第一次吃煮的，是一碗汤，把炸好的拿来煮汤，汤里还有菠菜和香菜，也有另外一位巨星：”蛋饺“喝这种汤其实寓意并不注重于汤，而在于吃，吃蛋饺和。第一次喝这汤是我外婆煮的，以前她经常”发“（湖北人，可能方言里叫做，炸为发）和小丸子给我送来，无论什么时候，什么天气，都是这样的。这种汤有种不三不四的感觉，但是每当我喝起这汤时，舀起来的是晶莹的爱。外婆给我发就算是里的故事。
，又叫藕夹，因将肉夹于藕中，也能以被称为”中国馅饼“，茄盒也与无异，只不过把藕换做茄子罢了。喜欢吃的人都都向往一种休闲，舒适的生活，我们既像两片藕相连的一边高一边低的一样，我们是馅，被如同大嘴一般的藕一样，被利益所吞噬，又同两片藕分离的一样，我们是馅，被茫茫的人海般的藕挤在中间，无法呼吸。吃藕夹，吃的它的美味，也把令人不安，窒息的生活吃掉。
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