第十五章 火了火了
“就是自己瞎琢磨的。“徐洋含糊的说道。
等把炭炉都安好,他和刘婶就推着车出摊了,早上就先卖茶叶蛋和胡辣汤,等徐大池把大平锅买回来就可以做土家香酱饼了。
两人来到百货大楼已经6点了,昨天的摊位又被人占了,因为是逢大集,谁来的早谁占,徐洋可没有撒尿占地的那个本事,没办法只能随便找了地方,因为百货大楼在一个”井“字的正中心,上下左右贯通整个县城,所以在哪都一样,徐洋和刘婶把手抓饼车并在一起,开始了今天的买卖。
”独家秘制的五香茶叶蛋,快来尝,快来买。“
”鲜香麻辣的胡辣汤,喝上一口,温暖一整天。“
······
徐洋和刘婶一个吆喝茶叶蛋一个吆喝胡辣汤,这两天手抓饼已经在集市上打响了名声,不管是摆摊的商贩还是赶集的路人,只要是尝过的都说好吃,所以不需要怎么宣传,五香茶叶蛋和胡辣汤是新产品,老百姓没尝过,徐洋徐洋把重心都放在这上面。
原本徐洋一直卖的都是手抓饼,喊的也都是手抓饼的词,他这一换词还真吸引了不少周边商贩。
”哟,小徐,出新花样了啦。“
”早就该卖点稀饭和汤什么的了,每次吃你这饼都噎得慌。“
”胡辣汤又是什么洋玩意?
”你这鸡蛋和胡辣汤怎么卖阿?
······
看着上人了,徐洋拿出手写的价格牌大声喊道:“五香茶叶蛋8毛一个,1块5两个,胡辣汤5毛钱一碗。“徐洋的胡辣汤不能像后世那样一杯一杯的卖,因为他没找到卖封口机的,就算有他也没钱买,所以只能在碗上套一个塑料袋,喝完就把袋子揭掉,要想打包直接把袋子提走。
围观人群一听价格,纷纷抱怨徐洋卖的贵。
”啥鸡蛋卖这么贵,你家那是金鸡下的蛋哇。”
“哈哈。”
“就是,不是我说你小徐,你这可有点黑了啊!
“一碗汤要五毛钱,你咋不去抢哩。”
“小徐,回头我让媳妇煮两个鸡蛋,不卖你1块5,8毛钱我给你两。”
“哈哈。”
······
一大早,围着的人群大都是周边的商贩,都是做生意的不在乎这两钱和徐洋之间也不存在什么竞争,主要是徐洋卖的饼好吃,经常过来捧场,一来二回的也就熟了,所以他们和徐洋开起了玩笑。
徐洋知道大家是在和他开玩笑也不生气,只见他笑着说道:”各位叔叔阿姨,婶婶伯伯,你们不吃可别后悔阿,我这可是限量的,卖完就没了。“
”哈哈,就冲你叫这声叔叔,我捧你的场,给我来两碗。“
”给你阿姨我两个鸡蛋,再来一碗你说的这个汤。“
”行,大爷给你开个张,我自己都还没开张呢。“
”我也来一份。“
·······
看到大家这么支持,徐洋也十分感激,而一旁的刘婶则是笑的合不拢嘴,生意好谁不高兴。
”乖乖,徐洋你这鸡蛋咋煮的,真好吃。“
”老板,这什么汤,好喝,太好喝了,给我再来一碗。“
”我从来没吃过这么好吃的茶叶蛋,简直比肉还香。“
”这汤才叫好喝呢,又香又麻,喝完全身上下暖洋洋的。“
”好吃,我要10个鸡蛋,今天午饭就吃这个了。“
”我也要5个。“
”那个什么胡辣汤给我留点,我回去拿茶缸过来装点给我老婆喝。“
······
不到一个小时,五香茶叶蛋和胡辣汤就都卖完了,来晚了的人买不到茶叶蛋和胡辣汤,只能买手抓饼了,这样一来产生的”连带效应“,让徐洋的摊子东边不亮西边亮,不像以前产品单一黏不住消费者。
中午12点,徐大池把烙好的土家香酱饼送了过来,并给徐洋带来200个茶叶蛋和一桶胡辣汤,昨天晚上徐洋就跟父亲商量说茶叶蛋和胡辣汤有可能到中午就卖完了,让他中午来的时候在带一些,谁知道一大早就卖光了,这一上午尽卖手抓饼了,徐洋让父亲回家在邻居中请个人帮忙,继续煮茶叶蛋和熬制胡辣汤,人停炉不停,应声离去的徐大池来到杂货市场花了将近一千块钱,买了十个炭炉十口锅还有一些保温桶。
“土家香酱饼,土家族特有的小吃,“中国披萨”,快来买阿。”徐洋没有钱打广告,只能靠他一张嘴吆喝了。
“妈快看,那边有卖披萨的。”
“啥是披萨?
”披萨你都不懂,就是国外一种很好吃的东西,咱海东没有。“
·····
“老板,你不会忽悠我们的吧,一会台海的手抓饼一会土家族的酱饼,到底是正宗的还是假的?
”就是,你长得也不像少数民族的,口音也不是台海那边的,谁知道你是不是冒充的。”
·······
中午集市上的人多了,他们有的都是刚从下面乡镇上来的,所以很多人不是了解,徐洋也能理解。
“我这饼绝对正宗,这可是祖上传下来的,我们徐氏先祖当年可是皇宫里的御厨,专门负责糕点制作,他老人家精通全国各地的小吃,您要是在我这都吃不上正宗的,那您去哪也吃不到这么好吃的饼了。”徐洋只能忽悠,但他说的也不全是谎话,王奶奶的祖上确实是宫廷御用药膳师,她的配方绝对是独一无二的,就算是正宗的土家香酱饼都不一定有徐洋做的香酱饼好吃。
“真的假的?
”给我来点尝尝。“
”咋卖阿,老板。“
”看着挺好吃的。“
”妈,咱也买点尝尝。“
······
徐洋拿出上午买的秤对人群说道:”我这饼按斤称,多少钱都可以,1块钱不嫌少,5块钱不嫌多。“
”我称1块钱的。“
”给我称2块钱的。“
”我要1块5。”
“老板,称4块钱的。”
·······
这样散称卖,更加刺激了人们的购买欲。
“好吃,真好吃。”
“老板,再给我称2块钱的。”
“妈,我们再买点带回去吃吧,太好吃了。”
“爸爸,我还要。”
“真香,里面还有芝麻呢,以前怎么没有卖的。”
“老板,给我称5块钱酱饼,再来两个茶叶蛋和一碗胡辣汤。”
······
“好勒。”
看着络绎不绝的人群,徐洋心里乐开了花,随着时间的推移,他的”徐氏酱饼“一定会遍布海东大街小巷。
一天下来,徐洋和刘婶忙的是手脚酸痛,中午连饭都没顾得上吃,随便吃了两个茶叶蛋和酱饼就对付过去了,没办法太忙了,光徐大池往这送茶叶蛋和香酱饼就跑了4趟,可想而知徐洋的生意该有多爆。
晚上19点,夜幕降临,筋疲力尽的徐洋和刘婶拖着疲惫身子回到了棚户区,这两人一个是半大的孩子,一个是女人,体力自然差点,来到家门口,才发现整个院子里已经连下脚的地方都快没有了,到处都是煮茶叶蛋和熬胡辣汤的锅和炉子,徐大池和菲菲还有一个雇来的中年女人正在洗鸡蛋,洗好的鸡蛋就要立马就放到锅里煮一晚上,这样明天一早就可以卖了,要说累,徐大池他们也不轻松。
现在整个棚户区都知道徐洋家生意做大了,一天买了几十筐鸡蛋,整个小街上的鸡蛋都被搜罗一空,而且明天还要这么多,这也让那些卖鸡蛋的摊主们喜笑颜开,对徐大池也是一口一个“徐老板”的叫着,那个热乎劲,比对亲爹还亲。
”刘婶,这是10斤鸡蛋和20块钱,算是今天的奖金,让您受累了。“帮着家里把鸡蛋都洗好放进锅里煮后,徐洋拿出一部分煮好茶叶蛋并从口袋里掏出20块钱递到刘婶手里说道,如果没有刘婶的帮忙,徐洋一个人根本忙不了,也挣不了那么多的钱,独乐乐不如众乐乐,这点道理徐洋还是懂的。
”哎呀,你看你那么客气干什么,都是一家人。“刘婶笑着说道,累是肯定的,但徐洋这么做,让她心里那点埋怨瞬间烟消云散,老板这么大方再累她都干。
徐大池雇来的那个中年女子是徐洋家隔壁的邻居,典型的家庭妇女,在家没什么事,徐大池就请她来帮忙,工资按月结,每个月500块钱,也不算少了,毕竟没有什么重活,而且还在家门口照顾家里也方便,临了,徐洋也送了她3斤茶叶蛋。
吃过晚饭,已经是晚上22点多了,爷俩开始准备算账,徐洋从小纸箱里倒出今天的流水,徐大池也拿出他记账的小本本,所有的花销都在上面。
“十块,二十,三十,四十···”
一连点了三遍后,徐洋抬起头看着徐大池,声音有些颤抖的说道:““爸,您猜我们今天卖了多少钱?
”多少?徐大池弱弱的问道,看儿子的表情,今天卖的钱应该不会少。
“一共是2150.5。”徐洋来到父亲面前激动的说道。
”这么多?徐大池惊呆了,这一天就卖了这么多钱,那一个月得挣多少钱阿。“
”爸,以后我们家再也不用过苦日子了。“徐洋上前抱住父亲喜极而泣的说道,两世为人,他太知道钱对这个家意味着什么了。
”好孩子,别哭。“徐大池也是眼眶湿润,儿子为了这个家受苦了。
······
父子两平复下情绪,继续算账。
“爸,今天一共煮了多少个鸡蛋?
“鸡蛋一共是850个,不算你早上带走的,加起来应该有1000个了。”徐大池翻着小本子说道。
“大部分人都是两个两个的买,1000除以2再乘1.5,那就是750,鸡蛋划多少钱一个?
”我们买的多,平均在3毛5一个。“徐大池说道。
”那就是差不多对半的利润,胡辣汤就不算了,几乎是零成本。”徐洋说道,他选的都是利润比较大的,像胡辣汤买个几十块钱原料可以煮一大锅,除了药材值点钱之外,其他的都可以忽略不计。
”今天买锅和炉子花了多少钱?
”炉子算批发价,70块钱一个的大炉子,十个就是500,大钢锅30块钱一个,一共300,加起来一千,另外卖炉子的老板还送了2车煤球。“徐大池说道。
·····
”爸,我算了下,咱们今天正好把本钱挣上来了,从明天开始卖的就都是利。“徐洋兴奋的说道,他的酱饼和茶叶蛋还有手抓饼都是对半的利润,酱饼的利润可能还要高一些,比单独卖手抓饼利润高多了,胡辣汤虽然挣的不多,但能起到连带的效应,这是不可或缺的。
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