第十四章 土家香酱饼和胡辣汤

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第十四章 土家香酱饼和胡辣汤

  

    忙碌的一天结束了,临收摊前徐洋算了算帐,今天一天两个摊位卖了700多块钱,要不是刘婶下午才来,那徐洋今天的营业额说不定就破千了,如果在加上新推出的两款产品,那么徐洋的生意绝对会上一个新的台阶。

    下午18点多徐洋就收摊了,因为他还有重要的事情要做,和刘婶一起把手抓饼车推到家里,跟她约好明天出摊的时间,徐洋就让她先回去了,临走前给她带了瓶秘制的酱,下午刘婶尝了手抓饼后一直对酱料赞不绝口,徐洋答应晚上给她带一瓶回去让家里人都尝尝。

    “哥,你回来啦?一进门徐菲就上来拉着哥哥的手亲昵的说道。

    “恩,爸呢?回到家就没见徐大池,徐洋便问道。

    ”爸去小街上买菜了。“徐菲答道。

    “怎么没穿新衣服?看着妹妹还穿着一身校服,徐洋有些不解的说道。

    ”我想留着等过年的时候穿。“徐菲低下头攥弄着衣角小声的说道,她怕徐洋生气。

    ”傻丫头,现在离过年还早呢,秋天就要穿秋装,等过年的时候哥哥在给你买。“徐洋有些无奈的说道,说到底还是以前这个家太穷了,乍一过上好点的日子,每个人都觉得不习惯,妹妹是,父亲也是。

    ”明天记得穿,再不穿入冬就穿不了了,知道吗?徐洋嘱咐道。

    “恩,知道了哥。”徐菲乖巧的应道。

    ”菲菲,王奶奶在家吗?徐洋突然问道,他早点收摊回来就是想向后者请教一些问题。

    “恩,在家,王奶奶只有每天早上出去锻炼身体,其余时间都在家看书练字。”单纯的徐菲竹筒倒豆子般的说道,对徐洋,她不会有任何的隐瞒。

    “那行,我去一趟,你写作业吧。”徐洋不想每次去王奶奶家都把妹妹拉上,那样他觉得有负罪感。

    ······

    “咚-咚-咚”来到隔壁王奶奶家,徐洋上前敲了敲门说道。

    “谁呀?院子里传来声音。

    ”王奶奶,我是徐洋。“

    “吱呀“

    ”是徐洋阿,进来吧!现在的王奶奶对徐洋客气了许多,可能是爱屋及乌吧。

    跟着王奶奶来到堂屋,待老人家坐下,徐洋这才开口说道:“王奶奶,我想熬制胡辣汤,想问下酱料配方里的中药有没有哪一味是可以用来熬汤的?徐洋也不拐弯抹角,王奶奶也不喜欢别人藏着掖着。

    ”胡辣汤?你用我的配方去熬制胡辣汤,你还真敢想。“王奶奶气呼呼的说道,她那可是祖传的宫廷药膳配方,竟然被这臭小子拿来去熬胡辣汤,要不是看在徐菲的面子上,她真想拿笤帚把徐洋打出去。

    ”没有。”王奶奶脸色阴沉的说道。

    “哦。”感受到后者的怒气,徐洋吓的连大气都不敢喘,他好像没说错话吧。

    ·····

    就这样,两人都陷入了沉默,徐洋特别尴尬,想挪步吧,心里又想着新产品,不走吧,王奶奶正在气头上,这可如何是好。

    “哎,算了,我告诉你一款熬汤的配方,要不是因为你是菲菲的哥哥,你连我门都进不来。”最终还是王奶奶给了徐洋台阶下。

    ”谢谢王奶奶,真的太感谢您了。“徐洋急忙站起来躬身感谢道,本来以为王奶奶能告诉他一两种提香的中药他就烧高香了,没想到直接给了他一张完整的配方,这可是宫廷药膳阿,说是无价之宝也不为过。

    配方王奶奶没有给他,而是让徐洋直接记在脑海里,并警告他,让他回去把之前的酱料配方烧掉,不能透露给任何人,否则徐洋就甭想在从她这得到任何有关配方的指点,王奶奶说的话并不是危言耸听,药膳的药理,变化莫测,它对药材的比重、下药时间、温度变化要求非常高,稍微错一点,有可能熬出来的就是毒药,徐洋可不敢大意。

    ”您放心,我一定谨记。”徐洋郑重的承诺道。

    “还有,我给的两张配方已经足够改善你家的生活条件了,以后就不要在跟我提任何有关配方的事了。”王奶奶说完,背身送客。

    “哎,知道了。”出了门,徐洋才发现自己的后背都湿了。

    ·······

    其实王奶奶不知道是,她给的这两张配方可以说改变了徐洋一生的命运,徐洋不想贪图王奶奶的配方,而是因为现阶段的他需要一个支点,当然,很多事情都是命运的安排非徐洋的本意,如果不是徐洋重生要去改变家庭的命运,他又怎么会知道王奶奶原来是宫廷药膳师的后人呢,当然,这世界从来没有那么多的“如果”。

    回到家,徐洋第一件事就是找到酱料配方把它烧了,他和父亲都已经牢记于心,有没有配方都一样,王奶奶的担心也不无道理,她是怕徐洋以后生意做大了,接触的人杂了,不经意间把配方泄露出去,那她可就成了罪人,王氏先祖有遗训,传内不传外,传女不传男。

    晚上吃饭的时候,徐洋也跟父亲提了有关配方的事,随着以后生意的扩大,增添人手是必不可少的,但决不能让外人接触到核心配方。

    徐大池点头应道,在他心里,始终认为徐洋之所以能把生意做的那么好,都是因为有王奶奶的指点,所以对这位老人家他是一百个感谢,自然不会做忘本的事,更何况他的本性也不允许。

    吃过饭,徐洋出去买了些原料,回来就开始教父亲制作土家香酱饼和熬制胡辣汤,这两样在后世十分普遍,原料也都是常见的,徐洋吃了不知道多少回,有了酱料和汤底的配方,他做出来的土家香酱饼和胡辣汤完全应了杜甫那句诗”此物只应今世有,后世哪得几回闻“,期间,徐洋还用剩下的汤底煮了茶叶蛋,至于味道怎么样,只能明天早上知道了,就这样,日后风靡全国的“徐氏酱饼”就有了初步的雏形。

    至于做土家香酱饼的锅,徐洋让父亲明天早上去买一个大的平底锅,虽然不如后世的电动烙饼机快,但也不差了,以后徐大池每天在家做,做好了就给他送过去,一点也不耽误卖。

    清晨5点多,刘婶骑车赶到了徐洋家,以后每天出摊收摊都在徐洋家,好在西水村离这不远,骑车20多分钟就到了。

    “刘婶,还没吃早饭呢吧,来,尝尝我煮的秘制茶叶蛋。”正在改动手抓饼车的徐洋,看到刘婶来冲她指了指锅里的茶叶蛋说道,为了保证胡辣汤和茶叶蛋热乎,徐洋在每辆车上多放了一个炭炉,一个煮胡辣汤,一个煮茶叶蛋,案板上卖土家香酱饼,好在手抓饼车面积足够大,改动起来也方便。

    “咋又想起来卖茶叶蛋了呢?刘婶有些糊涂的问道,茶叶蛋到处都有卖的,有啥秘制不秘制的,但她也不好说什么,毕竟人家是老板,等她走过去剥开一个鸡蛋吃到嘴里的时候,她才明白徐洋为什么说他的鸡蛋是独家秘制的了,活了40多年,她从来没吃过这么香的鸡蛋,简直比肉还好吃。

    ”哎妈,这茶叶蛋你是怎么煮的,咋那么香呢,吃的我都咬到舌头了。“刘婶捂着嘴说道。

    ”您在尝尝胡辣汤。“徐洋笑而不答,刘婶的反应是他意料之中的。

    当刘婶喝第一口的时候,辣中带着香,还有点淡淡的药香味,这时一股热流从头上到脚底,所到之处都感觉暖暖的,身子也不觉得冷了,说不上来的舒坦。

    “洋子,你这汤太好喝了,咋就这一晚上的功夫,你从哪弄出来这么好的东西,这要是拿到街上卖,还不得抢光阿。”刘婶兴奋的说道,这孩子才多大点阿,脑袋瓜子咋就这么好使呢,这要是在大几岁那还了得,要是自家那闺女能嫁给他,那可就享福了。

    

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