第一天
汤包毕竟是新的种类,很多人买的时候选的还是菜包和肉包多一些.
终于,一个个子高高壮壮的大胡子走了进来,身后跟了五六个男人,他们还是第一次见到这样的早点铺子,瞧了瞧周围看着人家怎么做他们也跟着排队。
前面做了近十多个客人大部分点的都是两个包子加完稀粥,有点银子就点碗拌面肉包子加碗骨头汤。
大胡子看了眼包子,“老板,给我来十个肉包子,这个什么馅?我走了那么多地方还是第一次见到,这里面包着的是汤汁?不会漏吗?”他指着汤包说到。
夏明说道:“这位客人,这是我女儿研究出来的汤包,味道比肉包也不差呢,要不要尝尝?”
“喔。”大胡子甚是感兴趣,笑了一声,“那给我来五个吧。”
“行嘞,您稍等。”这还是第一个买汤包的客人,夏明高兴地应了声,手里快速地拿了一只大盘子夹了十个肉包和五屉汤包。
有了一就有二,大胡子带来的几个人来人说一句要几个汤包,一会儿的功夫他们几人就已经买走了三十二个。
他们走到收银的桌子前,人手两个木牌子,夏春儿见到了心里十分的佩服他们的胃口,这一个肉包的大小原以为他爹一人能吃上四五个就不错了,没想到这几人能吃上那么多。
不过夏春儿脸上倒也没表现出诧异,她见到了有人买了自己的汤包更是笑意满满,嘴上将汤包的有点说了几句,还交代他们吃汤包时注意烫还得用碗接着面对最好的汤水给掉了。
一个客人吃完又来一个,有些人吃完了也不着急的走就像做在位置上休憩片刻,哪怕位置也不够了夏家人也笑脸相对,并没有对这些人多有不满。
最忙活的时刻过去,到了快中午的时候,几个小孩拿着钱箱子进了里间的屋子,夏明独自在外面看着铺子。
夏春儿几个孩子脱了鞋,躺在了铺着棉被的炕上,孩子们围成一圈,中间放着今日一早上的赚的银两。
今儿个菜包卖了89个,肉包50个,汤包37个,拌面9碗,一共赚了405文。
肉买了五斤花掉了85文,白面和杂粮面各是两斤个一斤半,差不多是20文,猪皮9文一斤用掉7斤63文,猪骨头三根是三十文,这些成本一共是198文。
饭团卖了三十个,其中加煎鸡蛋的有十二个,赚了72文,粥骨头汤各卖掉两桶,赚150文。
相当于今天一上午除去成本就赚了357文,对于他们以前的状况真的是太好了。
何况今天还只是头一天,过名声穿了出去,知道了人多了赚的肯定比今天多。
不过今天剩下的包子还多了好多,如果等下还不能卖掉只能自己吃掉,想要口碑做下去不能将今天卖不掉的明天热一热继续卖。
“从今天开始,夏儿和大郎只要来店里帮一天的忙也能拿钱,二十文一天好不好呀。”
夏春儿笑眯眯的看着他们两个,“怎么样啊,大郎和夏儿累不累啊,明天早上还起得来吗?”
“来,肯定起得来!”两人异口同声。
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