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大伙吃完了饭,梁家二老睡得早就早早的回去躺着了,王采荷想着孩子们累了一天所以家里晚上的碗筷都是交给她。
这两天下来,她也觉得孩子们终于懂点事儿,以前在家丈夫和小叔会赚钱,梁姥爷疼孩子们所以两孩子被养的有些惯坏了,她是孩子们的娘,会疼孩子但也希望孩子们好,不让他们养成一不伸手饭不张口的习惯。
小姑子家的早点铺子正是个好机会,让孩子们知道累,知道用自己的力量赚钱,而不是在家当一个富家子弟,就算是富家子弟也还有一天会花完银子呢,而他们家又富贵人家。
一天结束了,大郎和夏儿带着狼子回了后院,春儿拿出了今日的账本和梁氏夏明说着。
今天的生意翻了几番,一上午的努力除去工钱还赚了四百五十文,但是夏春儿并不有多开心,因为大部分的客人都是船上的人,他们也会就会在这里带上半个多月而已。
夏春儿说出了心里的法子,“爹,娘,今天咱们的食材都不够了,所以我觉得我们得换一种方子卖,限量供应。”
“啥是限量供应?”梁氏疑问。
“限量供应就是比如,鱼肉饺子,咱们每天就准备一百个,物依稀为贵,娘也看见了取了骨头多花时间精力啊,这也是时间,我想后天开始,咱们就实行这方法。”
“这能行吗?春儿,咱这是早点啊,他们接受得了这样吗?”夏明说道。
“行的,爹,咱们一种限量可不代表其他东西也限量啊,你想想,那饭团粥汤不还是很火的,因为那种简单方便,但是灌汤包和鱼肉饺子不一样啊,光是个馅就得花好多时间呢,就说是个皮冻,熬上一下午,那废掉的柴火也有半捆,爹你去山上捡木柴不也要时间啊。”
“那……”
“别这啊那啊的,孩子既然想到了咱们就试试看,做生意不就是要尝试啊。”梁氏打断了夏明嘴里还没说出的话,“孩子会替你想办法咋了,我看行,咱们家有包子卖,人家也有,可是咱们家总得要有个优势啊,总得推出一种比人家好的东西。”
还是她娘聪明,夏春儿暗暗点头,可不是嘛,她就是想把汤包和鱼肉饺子打出名堂,作为主打的卖,等过几天,如果蟹黄汤包成功了那更好,蟹黄可是比别的更加好吃!
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翌日。
开门,水滚了起来,包子的鲜味传了出来,夏春儿写好的木板拿了出来放在了大门口。
有认识字的讲了出来:从明日起,灌汤包每日供应一百五十个,卖完则没。
“怎么这样啊,这灌汤包卖的这么火热咋能限数量啊,这不是把银子给往外推吗?”
“太不会做生意了,啧要我啊肯定就专门卖汤包了,咋那么赚钱,可惜我家娘们不会做汤包,也不知道这汁水咋被包进去不会漏。”
“我娘子也回家试了做,但包子皮全破了,一锅子黏在一起就是一碗面片羹了,卖相极差。”
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