第一百零五章 开业准备
进了牙行,翠袖朝掌柜说了要拿走房契的要求,掌柜却道:“贵府挂在这里的房契还未期满,若是要摘下,可是要赔付违约金的。”
翠袖皱起了眉,问道:“多少?”
“一两银子。”
翠袖一听便怒了,还有这种无本万利的生意?顿时柳眉倒竖就要说话,却被姜姮一把按了下来。
姜姮按着她柔声安慰了好一会儿,然后自己从袖袋里摸出一两银子给了掌柜,掌柜收了钱也不多说话,马上就把房契摘下来交给翠袖。
接过了房契,姜姮与翠袖两人离开牙行。
刚走出牙行大门,翠袖就怒道,“好个掌柜,白白赚一两银子!下回有什么东西,再也不找他们牙行了!”
姜姮却不愠不怒,心情大好,面含笑意柔声劝道:“他们也是做生意的。”
一路劝着还在光火的翠袖,二人回了宋府签了文书,签字画押后,这租铺子的事情就办妥了。
翠袖送姜姮出来,站在门口朝姜姮道别,姜姮万分认真道:“翠袖姐姐,我看宋老爷对松花蛋喜爱,那以后每月我都送一些来,有什么新鲜的玩意,我也送来给你们尝尝。”
翠袖惊讶地看了她一眼,好笑道:“你也是小本生意,若真想报答,我每月去你铺子取五个松花蛋给老爷就成,多了他得骂我的。”
“也好!”姜姮笑着朝翠袖作揖后步下台阶,想想又回头对她招招手告别,迈着轻快的步子离开。
回客栈的时候,天色将晚了,阿伍还未回来,二娘正带着弟妹整理东西。
看见姐姐这么快回来,还带着文书,二娘惊讶万分道:“这就好了?”
“好了。”姜姮笑着摇了摇手上的租赁文书,开心道,“咱们这就可以去把东西搬去了!”
听到姐姐这么说,二娘立刻道:“那咱们今天就可以搬去了!”
姜姮把文书收好,道:“等阿伍回来了再去,等会他回来了,我们全跑了,他上哪找我们去?”
二娘一听也是,但是还是压抑不住兴奋之情,开始把琐碎东西收整好。
下午时候,阿伍就回来了,姜姮急忙把好消息告诉了他,大家一起去铺子那看了看。
屋子里家具齐全,白石村那边的家具就不需要带来了,只是到处都是灰尘,走几步扬起一大片,呛得人咳嗽连连。
姜姮本以为今天就可以从客栈搬来了,此时仔细一看发现还是得打扫一遍,于是二话不说,撸起袖子开始整理。
院子里就有一口水井,井里水质干净,二娘从行礼里找了些抹布和水桶来,开始打扫这个以后的家。
如此忙活过了三天后,屋子里外整洁一新,阿伍回了一次白石村将几口箱子搬了过来,众人便正式入住了。
而姜姮的下一项计划,也开始提上了日程。
前屋是个格局不错的店铺,姜姮已经想好了,开一个杂货铺子,以卖熟食为主。
老话说得好,民以食为天。
不论哪个时代,卖食物都是最保险的法子,当然也要口味好。
但是开酒楼的话,没有那么多的本钱,也没有那么大的地方,这个铺子分不出后厨,如果开个小食铺子就很不错了。
姜姮花了半个月的时间,请了木匠把店铺里装修好了,置办了桌椅,而后一头扎进了图书馆,找酱料和小吃的制作方法。
最后,她定下店铺走的路线,开始着手准备。
首先麦芽糖和松花蛋是肯定要卖的,姜姮还找了一些做酱豆干豆皮的法子,当然还有油豆泡,甜豆蓉糕。
之前阿伍从山上带来的那截枯木上已经长出了不少的蘑菇,正好此时可以收获来做好吃的。
另外还有以前那种给小孩们当零嘴的豆渣甜饼,姜姮也打算做上一些,除此之外,她还去了之前给阿伍买弓的武器铺子,央着那壮汉店主帮忙打了一个九宫格的大圆锅子。
武器铺子的壮汉还记得姜姮,听闻她要打铁锅,自然是一口应下了生意。
这口九宫格的铁锅,姜姮是打算用来做串串的。
至于油乎乎的冷吃兔和冷吃鸡就不适合在这里卖了,除非张大爷又做出了一批那样的竹筒,姜姮才会考虑做这两样东西。
在香料店跑了几天,姜姮几乎把香料店所有的香料都买了个遍,又买了个石臼,调制她的秘密武器,没过几天,整个院子都被一阵奇香笼罩了起来。
这一次的奇香,比之上次做竹筒冷吃兔的那时候味道更香,四娘馋得嗷嗷叫,围着锅子打转,若不是姜姮一直分心盯着她,怕是要被烫出燎泡。
“晏儿,去坐好,等阿姊把东西做好了就给你吃。”姜姮催道。
“阿姊,还要多久好啊?”四娘眼巴巴地瞅着锅里沸腾的汤汁,口水都要下来了。
姜姮瞧她那小馋猫的模样,忍俊不禁,意外一低头,就见长大了不少的小六也口水滴答,吐着舌头摇着尾巴,一点尊严都没有的样子。
四娘和三郎这对双胞胎,长得虽然一样,可性格却大相庭径。
三郎沉稳得不像个七岁的孩子,四娘却活泼得不行,活像个假小子。
此时三郎正乖巧地坐在一旁,还伸手来拉四娘:“晏儿,坐好啦,待会烫着了。”
四娘被他拉着,脑袋却还是向着锅子里,身体力行的表演了什么叫做望眼欲穿。
二娘则在屋子里央着阿伍帮她写账本册子,这几日姜姮答应她做好了店铺里要卖的材料后,就教她九章算术的。
于是二娘便一直惦记着九章算术,她对这些吃食的兴趣没有四娘那样浓厚,却唯独对赚钱那些个十分伤心。
姜姮便按照现代账本的格式,给二娘画了个图示,二娘就拉着写字好看的阿伍去帮她做账本册子。
院子里,锅里散发出的香味愈发浓郁起来,周边铺子里的小二掌柜全都在嗅着这香气。
旁边粮油铺子的掌柜跑出了店门,仰着脑袋嗅着空气里的奇香,喃喃道:“这啥味儿啊!这么香,哎哟鼻子都要香掉了。”
刚说完,就听见身旁有人答道:“对啊,哎我这肚子都开始咕噜了……”
粮油铺子掌柜睁眼一瞧,就见旁边杂货铺子的掌柜也仰着头四处嗅着味道,那样儿和个馋鬼似的,于是笑道:“咱们是来了个新街坊啊!”
“是啊是啊!”杂货铺子的老板急忙点头,然后又转头朝店里喊:“二小子,二小子!出来,帮咱去问问那家!”
一见杂货铺老板打发人去问了,粮油铺的掌柜也不落人下,急忙也喊了自己店里的小子去问。
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