第一百零六章 食铺开张
而还未挂上正式招牌的店里，姜姮和一家人都围在九宫格铁锅边，一人一个碗，碗里盛着被串起来的素食。
姜姮最先听见敲门，放下碗起身去开门，就见门口站着个小厮打扮的男子。
这小厮也是被掌柜赶来的，本来站在门前还不觉得什么，结果这门一打开，浓郁的香味扑鼻而来，顿时激得口水泛滥了。
他不住地探头朝里面看，姜姮挡住他的视线，笑道：“这位小哥，是有什么事情？”
“这……你这在做啥呀，太香了。”小厮一边说着，一边耸动鼻子去吸气。
姜姮见他年纪不大，又一副馋得不行的样子，顿时笑道：“我家店二月二就开张，到时候来买点尝一尝，不就知道了？”
小厮摸摸脑袋，也是有点不好意思地点点头：“哎，好嘞，那二月二你们可一定得开张。”
“行！”姜姮爽快地应道。
等姜姮关好门转身，就见他们手里的碗已经全部空了，二娘捏着双筷子，正在往外夹东西。
四娘捧着碗，一脸高兴地模样去接新的串串。
这一幕让姜姮无奈又好笑，早先她怎么就没看出来，自己这一家子其实全是吃货呢？想到这里她忍俊不禁地摇头，干脆随他们去了。
这一锅吃食是姜姮按照现代食谱做的，这时代虽然没有辣椒，可其他香料还是很多的。
姜姮照着书上调了个十三香粉出来，又拿河鲜山珍走兽之类的，熬出了这么一锅鲜香扑鼻的好汤，汤里又涮了素食串串，被汤汁浸入了味道，别提多香。
所有人都说好吃，姜姮也一边吃着，一边笑道：“都悠着点，别烫着了！”
等到大家把这一锅试验品都吃完了，阿伍老实去打水洗锅，二娘则又赖到姜姮身边，要求她教自己怎么做生意。
上次卖松花蛋的时候，姜姮说了一句“卖方市场”，让姜姵这小妮子记到了现在，时不时就要缠着姜姮讲这些东西。
上辈子姜姮没有做过生意，二娘想学，她也不愿意随便糊弄，只好躲在图书馆里挑灯夜战商业书籍，自己先学透了，再去教二娘。
“上次说到哪儿了？”姜姮道。
二娘翻了翻手里的笔记，道：“上次讲到什么，饥饿营销……等同于卖方掌握市场。”
“好，今天我来讲一下什么叫以人为本的销售理念……”
“阿姊，好奇怪哦。”二娘疑惑道，“又要吊着他们，不给他们想买的东西，又要去了解他们想买什么，我都搞不懂了。”
“这个并不冲突啊……”姜姮又继续给她讲下去。
一个上午都是二娘的小灶课堂，等到小灶结束之后，姜姮就开始教他们数学，时间就这么倏忽而过，很快就到了开张的日子。
……
二月二，龙抬头。
当天，整个营坊街都闻到了一阵奇香。
众人皆仰着脖子嗅来嗅去，聚在珍馐阁门口闻了一道，摇摇头说“不是这儿”，又接着循着味道走。
一群人又走到了客来居门口，仔细地嗅着。客来居老板以为来了一大批客人，急忙催促小二去招待，哪知那些人闻了一道，又嘟囔着不是这儿，一窝蜂又走了。
可把这个客来居掌柜气得哟，直接把店里的生意都甩下了，出门去跟着那群人身后，想要看看他们到底在搞什么幺蛾子。
与此同时，他也闻到了这一股奇香，心中愈发纳闷。
越靠近营坊街最边处，香味越浓郁，只见一间不起眼的铺子门口支起了一口样子古怪的大锅，香味正源源不断从里面冒出来。
还有不少邻里模样的人，正站在锅前买东西。
这群人终于找到了味道的来源处，都是一脸兴奋地冲了上去，围住了那一口不断散发出异香的锅子，开始七嘴八舌询问，不过问得多，买的却少。
客来居掌柜站在远处没有上前去，惊疑不定地望着那个站在锅前说话的少女。
那不是……上次那个来卖雪耳的小妮子么？怎么也开了一家店铺……？
他心中不知是什么滋味，鼻端的香气实在是美妙，可他却压抑住了那想上前去一尝究竟的欲望，沉着脸转身走了。
营坊街另一头，一名男人站在远处嗅了许久，终于忍不住上前去问：“姑娘，你这煮的是什么啊？”
姜姮看见来了新客人，立刻朝他露出了一个笑容：“这个叫鲜香串，素串一文钱两串，荤串一文钱一串，请问要哪种？”
“都给我瞧瞧？”客人好奇道。
于是姜姮从锅里夹了一块豆皮出来，从锅旁边的小案上拿了一张巴掌大小的桐油纸托着给他，道：“给您免费尝尝！”
没想到还有免费品尝的，客人欣然接过油纸，姜姮又递给他一根细签，他迫不及待地就插了一块送进嘴里去。
豆皮又有嚼劲又入味，刚出锅烫的很，客人嘶哈嘶哈的呼气，囫囵吞枣一样嚼了，才回过味来。
回过味了，他立即就瞪大了眼。
鲜，香！东西又有嚼劲，吃着有点荤菜的感觉，他急忙问道：“这是什么？”
“香干子。”姜姮看他满意，又问道：“尝着如何？我家的鲜香串上，有香菇，豆干子，萝卜，黄瓜，油泡，都很好吃。”
客人紧盯着大锅，忙不迭道：“给我来俩素串。”
而他身边的人，见他买了，也纷纷要掏钱尝一尝这东西到底是有多好吃。
“好嘞。”姜姮麻利地取出两串给他拿着，又道，“今儿小店刚开张，里面还有许多东西，客官可以进去瞧瞧，买什么东西都给您免一成结算。”
这人一听，手里举着俩串东西就走了进去。
小六乖乖地蹲在门口，看着客人进去，又转回头看着其他人，尽忠尽职的模样。
这人进门去，只见一个不大的店铺，进门时几张桌椅，四周靠墙摆了些货架，上面都是没见过的东西。
他看见了香干，巴掌大一块，薄薄的，旁边有个纸牌子，上头写着一文钱三块。
另外一个竹筐里是堆起来的金黄的方块东西，闻上去很香，旁边插着木牌子，写着“油泡，十文钱一两”。
“嚯，真贵。”客人咋舌道。
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