第两百零七章 香辣茱萸
书生进了店门,见店中间摆了一张桌子,上面一边放着一摞面皮似的东西,另一边放着一盆冰块似的东西,立即惊讶道:“你家是卖冰品的?可大清早吃冰品,有点太伤身了吧……”
姜姮走到桌后,一笑道:“这可不是冰,您还得仔细瞧一瞧。”
就在此时,店内陆续来了几个被吆喝声吸引过来的客人,其中一人道:“的确不是冰,仔细一看比那冰还要透,更澄澈均匀呢。”
“这又是什么?可从未见过。”一旁有人附和道。
“这年轻书生有试吃,咱们有没有啊?”还有人起哄。
姜姮抬头一瞧,自己身边已经围了一圈人,当时头就大了一圈。
她直想抽三分钟前的自己,说什么试吃!现在好了,店内聚了六七个人,每人试吃半碗,那自己还赚什么钱?
可话都说出了口,哪有收回来的道理?
而且做生意就讲一个诚信,于是姜姮只好硬着头皮,用香皂在脚边一桶子清水里洗了手,顺便展示了一下香皂的清洁能力后,就揭下一块凉皮放到砧板上,迅速把一整块凉皮剁成一条条的。
注意到不少人的目光转向了香皂,姜姮钻空道:“在场的各位初次来捧场,小子感激不尽!就请诸位试吃,过了这村儿没这店儿了啊。”
反正意思就是,试吃就现在在场的人有,后来的都没有。
这样的话引起了围在桌案边人的极大舒适感,纷纷点头,脸上笑意盎然,显然都对姜姮所做的东西十分好奇。
姜姮把一大块凉皮分作了六七分,分别放进碗里,添上酱料,便笑道:“各位客官,桌上有筷子,食这凉皮之前须得把酱料拌得均匀了才是。”
众人纷纷伸手,之前看香皂的人也急忙回来,端起了碗。
而姜姮见他们都开始吃凉皮,又排出六七个碗,每个碗里舀了半勺冰粉,一勺薄荷茶,一些麦芽糖浆。
另一边,吃着凉皮的人正在交谈:“怎地有点辣?”
“吃不出来,但真香,好吃,爽口!”
“是搁了茱萸吧,哎哟茱萸可贵了……小掌柜真是大手笔啊。”
“是有点儿辣味,哎别说,放点儿辣好像更好吃了!”
“不爱吃茱萸……”
“好吃,夏天吃这个真不错……”
姜姮听着他们的讨论,不少人都在讲凉皮那一点辣味。
茱萸和生姜大蒜一样,虽然带一点辣味,却也有它本身的味道,姜姮是觉得没有辣椒好吃,不过辣度聊胜于无。
现在看来,接受程度还是不错的嘛!
眼见着他们差不多都吃完了,姜姮又大声道:“吃了凉皮,现在来尝尝冰粉吧,解暑消热最好了呢!”
三郎跑去把他们手上的碗都收走,送去后面清洗,姜姮把装着冰粉的碗递给那些人。
店中客人犹疑地接过碗,面面相觑,眼中都是不敢相信。
这年头卖东西,谁家会这样大手笔的给试吃?这凉皮吃完了就算了,居然还有这种漂亮的,叫做冰粉的东西?
有人小心翼翼地把碗端起来在鼻尖嗅了嗅,诧异道:“甜的。”
“居然是甜的!”
他们都闻到了薄荷清爽的气息和麦芽糖浆的甜味,之前吃过咸辣味的凉皮,此时闻到这样清甜的香味,舌下都不禁分泌出了更多唾液。
迫不及待先喝了一口薄荷凉茶,甜味从舌尖一直传到心里,让他们忍不住缓缓舒出一口气。
可是接下来,一股不满足的情绪立即攥住了他们胃部,有人不由自主喊道:“再给我来一碗凉皮!”
“我也要!多放茱萸。”
“我要多放芫芜。”
“几多钱一碗?”
“凉皮六文,冰粉五文!若是两样都要,那就给十文钱!”
“收不收宝钞?”
姜姮被噎了一下,无奈笑道:“不收的……客官见谅,咱家小本生意。”
谁家收宝钞谁家就是冤大头,整个上京都没人用宝钞的,就连官府的生意,都不能用宝钞。
宝钞这东西早就名存实亡,民间流通的,还是当初大昭发行的铜钱,说来也是讽刺。
好在那问话的人也只是随口一问,既然姜姮拒绝了也就老老实实付了铜钱。
店内的气氛一下活跃了起来,姜姮招呼着他们都找地方坐下,有几个去看肥皂,其他围在桌旁的顾客却都不走,全都兴致勃勃看着姜姮做东西。
“哟,这是啥?”有人指着一坛子姜姮调制好的麻酱问。
“茱萸咋炒这么香的?”
姜姮一句话都不说,脸上带笑看他们,手下动作不停。
要是告诉他们这是什么,大家都会做出来了,那她还拿什么赚钱啊?
没得到回答的询问者也不在意,一边期待的和身边人讨论着,一边等着自己的东西。
这样的情绪把姜姮都感染了,她处理食材的动作也从不熟练渐渐到流畅,一碗碗的凉皮递出去,身旁二娘则在帮着出售冰粉。
只一个上午,昨晚准备下来的今天的分量就全部卖完。
盛夏东西不好久放,姜姮干脆全部拿出来供应。
姜姵已经没有空闲站在一旁给客人上冰粉了,她抱着一大盆用过的碗,拿了肥皂去后面清洗,只为碗能够供应上来。
饶是如此,碗也有些不够用。
到了中午又迎来一波更大的客潮,姜姮忙得手忙脚乱,又不敢让三郎来帮忙,他得在柜台后守着。
又接过了十文钱递出去一碗凉皮,姜姮喘了一口气,忽然看见身旁人没有走,诧异抬头,就见陆甲端着凉皮,正在嗅来嗅去。
“怎么和小狗似的……”姜姮随口道。
陆甲抽出一双筷子,尝了一口便跳了起来:“怎么这么辣!”
“我放了茱萸。”姜姮饶有趣味地瞧着他白净的脸一下就红了起来,似乎很怕辣的样子。
“奇怪,你怎么这么不经辣?”姜姮笑道,“不能吃辣就不要吃了,上京这边人都挺喜欢这种茱萸的辣味的,怎么你不经辣?”
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