第三百八十一章 反客为主
听见这话，几个伙计便跟在冷彬之后，一窝蜂的往赛场那边跑，从人群挤出一条道来，让唐竹芯穿过去。
赛场周边已经让百姓们挤得插缝都困难，许多百姓踮着脚尖往里面看。
今日来的参赛者都是各饭馆酒楼的大厨，前来捧场的人很多，赛场周边各家捧场的更是各自带着板凳围坐聚集在一起摆成方阵，手里拿着锣，穿戴整齐，都信心满满的望着自家的炉灶。各方阵的都不正眼瞧旁边其他商户的，他们谁也瞧不上谁，都各自卯着一股劲，等着给自己家的大厨加油打气。
唐竹芯来得晚了些，伙计们已经没有地方站。原本他们之前便已经架好了用来占座的板凳的，只是这会儿已经让人给霸占了。
“让让，这是我们占的位置”冷彬站在几个坐在槐香居长凳上的男子身后说道。
那几个伙计模样的男子转过身来，对着冷彬哼道“怎么证明这是你们的位置？”
冷彬指了指他们屁股下的长凳，长凳上写着“槐香居”几个大字。那几个男子低头看了一眼，然后把长凳抽了出来，扔给冷彬和槐香居的伙计们，又把他们面前架在一起的长凳重新放在刚刚的位置，就这么理直气壮的坐下去了。
“嘿，我说怎么还有这样不讲道理的人啊！”冷彬手里抱着长凳，语气很是不满。
站在他一旁的毛子四处看了看，而后往头顶上瞄了一眼，下定了决心一般活动着手腕，然后轰的一声把冷彬手里的长凳扔在了地上。冷彬被砸了脚，正准备朝毛子吼一句，看见他气势汹汹的眼神，便知道他是准备出头了。他咬着牙抱着脚退到一边，把位置让给毛子。
毛子这人，向来不爱争执，一争执起来能一句话把人气死！
见前面的人转过身来看了一眼又心安理得的坐着了，毛子便拍了拍眼前男子的肩膀“我说各位，你们也不抬头瞧瞧，这是什么地方！”
“这是什么地方，这是赛场，官府举办厨艺大赛的地方！”男子不耐烦的拿开毛子的手，语气很不好的说道，言外之意就是既然是公家的地方，你们能来，我们自然也是能来的！
毛子怒斥道“这是我们槐香居的地方！”
语气之凶狠，话语之肯定，让几个男子不得不顺着旁边人的目光抬头看了看头顶上的大雨棚！
雨棚上底白漆的几个大字，分外分明的说明了槐香居的东道主位置。
“识相的赶紧走，不然我们让你们连站的地方都没有！”毛子抱拳在胸口恶狠狠的说道，仿佛这几个男子私自闯入了他家的房屋一样。
旁边有不知情的百姓们开口劝道“槐香居盖了这么一块地，是该让人家有个落脚的地方，再说，我们也是看见的，他们先占的座，哪有让主人家站着的道理。”
几个男子知道气短，如今槐香居能打着官府的名义盖雨棚，可见他们的后台硬，再看看毛子的气势和他身后同样一脸骄傲的伙计们，这才把座位让了出来，让槐香居的伙计们坐在了前面，他们坐在其身后。
冷彬坐下了才转身对那几个男子说道“这雨棚其实是刘大人借用我们客栈的，要不是他事先得到消息说会下雨提前做了措施，这场地也不会保持得这么好。”
几个男子一副你怎么不早说的表情，而后又随着冷彬的目光看了看槐顶上的雨棚，这真的是人在屋檐下不得不低头了。
旁边的百姓们听见冷彬的话，都向刘铭阳投去了一束赞扬的目光。
唐竹芯坐在一群参赛商户的掌柜中间，紧张的看着伙计们。而评委席正好对着槐香居伙计们的位置。唐竹芯忙向刘铭阳歉意的笑笑，几个伙计抢占座位说几句过火的话，这也不算大事，刘铭阳没放在心里，摇摇头表示不在意。
今日参赛的商户连杨记在内共有五家，槐香居的前身来福客栈的陈掌柜的也带了他们酒楼的厨子参赛。
他正巧坐在唐竹芯身边，甚为紧张的看着灶台处，厨子们还在清理锅碗瓢盆，他却紧张得额头直冒汗。
唐竹芯见他紧张样，笑道“陈老板何必紧张，一场赛事而已。”
陈老板抹了抹额头的汗，向唐竹芯说道“唐老板，你是不知道我的处境。先前你们那客栈在我手上的时候就因为饭菜难吃，导致住店的顾客都不在我本客栈吃饭。我想着一雪前耻，这才下定了决心去开个酒楼。我这酒楼还没什么起色呢，你这接手的客栈倒是红火起来了，昨日的比厨还拿了个第一，这就有人拿我开涮了。今日要是酒楼再不拿个名次，这往后我这脸更没地放了。”
说罢便又目光直直的看望他酒楼的灶台了。今天能参赛的厨子都是京中比较有名气的，因为今日比试食材，调料等都是官府统一发放，所以他们这些厨子也只能带着自己的家当来。
案板上大各异的摆放着各色菜刀和各种砂锅，火盆，铁钩等厨房用品，摆得满满当当，琳琅满目，还有的将磨刀石都带来了，磨刀霍霍的架势让人一看便知道他们不是一般人。
刘铭阳当众重新宣读了一遍规矩：今日厨子们需要用既定的食材，在规定的时间内做出一顿色香味俱全的饭菜来。在这之前，食材是保密的，时间也是保密的。
铁锣响过之后，衙役们才将食材分发给参赛者，其中每户都得了一只鸡，一块带皮后腿肉，一根黄瓜，一块老南瓜及其他各种配料菜等少许。食材都是简单易得的，这让大厨们都有些傻眼，没有高级食材，没有可以熬煮高汤的原材料，也没有可以完美展现他们刀工与技巧的东西……
等比赛时间揭晓之后，他们就更崩溃了。比赛时间为两炷香，唐竹芯瞧着香炉里的燃香速度，大约也就半个时辰的工夫。这其中还要杀鸡拔毛，分割猪肉，洗菜切菜……就是在馆子里，几个帮厨都在，食材也是半处理好了的情况下，这一通忙活做好一顿饭也得半个多时辰才能上桌。~
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