第一百八十六章:让酒楼焕然一新!
王锦绣回去后,心里得意的不得了,这次她一定会赢的。
她托表哥请的都是京城里最好的厨子,小二和掌柜的,哪个不是在此行干了十多年的。
区区开了五年的酒楼的,资历尚浅,还敢这么嚣张和蛮横。
等着瞧吧,让他们好看!
整个第一酒楼无形的陷入了焦虑之中,莘娘有些坐不稳了,小二也是没什么心思招呼客人了,各自都沉默着不说话。
陈鸢则是在等着天师的消息,她让他去打探打探,从京城来的厨子他们那些人的底细。
了解敌方,更助于自己。
孟景渊问道:“你可有策略应对。”
“说真的,我现在脑子里挺乱的。”
莘娘把整个酒楼都跟人赌了,本来陈鸢没有筹码而不觉得太过紧张。
可是现在,她整个人也都跟着有些手足无措起来。
对方是从京城来的,顶尖子,虽然她自认为也不会差给他们,毕竟她是二十一世纪的人,但是那些古人也是很厉害的。
光是拿传统跟他们比,一定比不过,只得从创意和创新的点子上攻破他们了。
孟景渊淡淡道:“你若没有把握,我便有办法让那酒楼关闭。”
可是这样不是她自己认输了吗?还没有开始,就要打退堂鼓,这不是她的个性。
“谢谢你,但我还是想试试。”
陈鸢没有完全认定自己会输,她还是有信心的。
孟景渊淡声道:“我只是想让你知道,你若真的输了,在此之前。我会有办法化解。”
她“嗯”了声。
他的意思便是,他可以保她,是她最坚强的后盾。
但她不需要如此,输便是输,赢便是赢。她全都要靠自己。
这厢,十里街。
陈大哥的包子铺生意还算是不错,他只是担心柳儿在绣坊里能不能适应下来。
“柳儿姑娘,你这不是这么绣的。”
绣娘给她挑出毛病。
柳儿绣的针线都太粗糙了,看起来就笨手笨脚的,根本不适合这行。
但绣娘都收了陈大哥的钱了,总不能退回去吧,只得硬着头皮教。
柳儿也觉得自己没有这方面的天赋,她很累,但又不想对不住陈大哥,她问道:“我是不是很笨啊?我是不是真的不适合绣花。”
绣娘心里附和,但是嘴上不能说她,只得宽慰道:“谁不是从不会开始的,慢慢学,熟能生巧,总能学会的。这也不难,只要你细心一些,认真的好好学,就能学会了。”
其实她想的是,她教过的每个来的,都没有像她这么一窍不通的。
柳儿点点头,受到了鼓舞后,她便又努力的认真的绣着。
外面有人从绣坊走过,唠嗑道:“听闻山水镇又新开一家酒楼,这下第一酒楼的生意可就没那么好咯。”
“是啊,第一酒楼一家独大,逼走了不少大小客栈了。这回总有对头来跟他们较量了。”
“不知那边新酒楼招不招人?若是招的话,我侄子在找活儿干,可以让他去应聘酒楼小二啊。”
“不知道,看看去?走。”
你一言我一语的,正在绣花的柳儿分了神。
山水镇上又开了酒楼,那么一定会找人的。
酒楼里一般招的便是传菜的,打杂的,算算账的,柳儿想,总比在这里干耗着绣花强。
她是坐不住的。
绣娘唠嗑道:“柳儿姑娘,怎么,你对新酒楼感兴趣?”
“没有,我只是有一点好奇。”
柳儿想趁着空暇问问要不要人,但现在还不能让绣娘知道她有这个心思。不然两边都不能成,她又无路可走了。
绣娘许是看出了她的意思,便道:“在这个世道上啊,得有样拿得出手的手艺。那是饿也不饿不死的。”
柳儿沉默了,她低着头心思飘远。
酒楼内,莘娘琢磨着,忽然哎了一声。
小二连忙问道:“老板娘是想到什么好应对的法子啦?”
“那位大人怎么还没到?有没有说还有几日能到。”
莘娘压低声音。
小二懵懵道:“不知道,也许是这几日能来吧。那咱们不得早些准备起来啊?”
莘娘忽然笑了,她道:“这位大人,来的真是时候。我想到应对他们酒楼的法子了。”
“老板娘的意思是……”
小二秒懂。
莘娘对他们道:“我们要把那台子给重新搭建起来,酒楼里里里外外都打扫干净,该装饰的装饰起来。鸢鸢啊,你多研究些新的菜色。”
陈鸢点头,虽然不知她这是要做什么。
莘娘是要等那位大人过来,只要他来了,他们的酒楼就一定会有转机。
小二和大锤还有孟景渊,一起准备酒楼内戏台的事宜。
台子很大,上头铺着赤色的毯子,整个酒楼都装饰了一遍,顿时蓬荜生辉。
莘娘问陈鸢道:“我们是不是得张扬一些?原先瞧着都没什么颜色。”
“老板娘是想要张扬一些吗?”她问。
“你有什么好法子?”
“有。”
陈鸢对于室内的设计与装潢还是有一套的,她在现代的酒店,那叫一个高档。
莘娘狐疑的看向她,怎么觉得她什么都会。
“我先画一张设计图,和所需要的装饰与陈设品。酒楼有五年保持这样的原样,如果想要让人觉得新鲜,就必须彻头彻尾的大改造。”
新开的酒楼总能引起食客们的热捧,他们虽然不能新开不能重新修建,但是内部可以彻底的大改,重新摆设重新打造出不一样的视觉冲击。
这样也能起到一个吸引的新鲜感。
莘娘如捣蒜泥一般点点头道:“那这件事情,就包在你身上了。有什么需要的或缺的,跟我说。我立刻让人去添置。”
陈鸢应了声,道:“好。”
一尘不变总是会让人觉得看厌的,改变内部也是一种新的营销手段。
就例如她在现代的超市,有家超市换了不少的东家都开不起来,直到新接手的一位,将整个超市大变样,从此生意好的爆棚。
应当加大对酒楼的宣传,增多酒楼内的新菜色,增添其他的东西,不断的多元化。
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