44厨艺扛扛的
“没事的。”月宁一点都没有吓到人的自觉，菜刀“哚哚”不停的将黄瓜和胡萝卜切丝，青菜和酸菜切段。
可任月宁切黄瓜的动作再快，熬油的锅里也因为火太旺，那油渣眼看着再熬下去也要焦了。
月宁端起栈板把位置让出来，招呼田桂花，“田嫂子，快，先把油渣捞出来，不然就要糊了。”
“好，好，我来。”田桂花也是下厨小能手，捞个油渣，勺个油啥的，完全就是小意思。
另一口锅里的肉排被大火煮的“咕嘟”直响，空气里全是浓浓的肉香味。月宁掀开点锅盖看了眼，朝慧儿笑道，“慧儿，现在可以减柴火了，肉排再小火闷煮一会儿就可以出锅了。等婶婶煎好了饼子，咱们就能开饭了。”
慧儿和小建军闻言，脸上的笑容瞬间就灿烂起来，空气里的肉香味让两个孩子馋的直咽口水，那样子别提有多可爱了。
月宁看的忍不住抿嘴笑起来，一边撸袖子准备煎饼皮。她煎饼皮的技术绝对杠杠的，用木勺舀上半勺鸡蛋面糊，微斜着沿锅壁飞快的转个圈。淡黄的面糊一面熟一面沿着锅壁流到锅底，形成一张完美的饼皮。
月宁左手在饼皮上轻轻一捻，再飞快的拎起翻个个儿，右手里的木勺在饼子上一压，左手再带着饼皮在锅里转个圈，一张饼皮就成了。
月宁左手拎起饼皮扔进一旁干净的木盆里，右手已经重新勺起面糊，在锅里画出了一个形状完美的圆，那行云流水的动作看得田桂花都呆了。
如此煎了三块饼皮，锅里的油也干了。月宁重新往锅里加了油，一边招呼田桂花，“嫂子，你看看那口锅里的肉排入味了没有，夹一块出来试试味道，要是行了就拿竹筛捞出来，肉汤另外拿碗盛了放着，以后还能拌饭吃。”
“好，我来试试。”田桂花看着两个孩子小脖子都快仰到天上去了，笑眯眯的夹了一块肉排出来，吹了吹就咬了一小口，“淡了点。”
小建军闻言就蹦了起来，急不可耐的扯着田桂花的衣角叫道，“娘，给军儿也试试，给军儿也试试。”
那馋样儿逗的田桂花和月宁简直忍俊不禁。
“好好，也给你试试。”田桂花拿了个小碗把肉排放进去，转手递给他，“拿去吧，要跟姐姐一起吃啊。”
“嗯！”小建军板着小脸，严肃的接过碗，一转身就冲慧儿咧开了嘴，“姐姐，我们吃肉。”
两姐弟你一口我一口，推让着共享一块肉排，那姐友弟躬的模样看的田桂花欣慰不已。
月宁笑看了两姐弟一眼，对田桂花道，“嫂子将肉排都捞出来吧，淡一点也没事，呆会儿我用肉汤再调点蘸酱，吃饼子时刷上，味道就正好了。”
田桂花一手菜盆，一手竹筛，两三下就把一锅肉排都给捞了出来。
月宁看锅里还剩下小半锅肉汤，就与田桂花商量，“嫂子，你们吃不吃辣，蘸酱我看要不就做两份吧，一份放辣，一放不辣的。”
田桂花爽朗的笑道，“都做辣的也没事，我们家都能吃辣。”
合着就她一个人不能吃辣啊？月宁笑的好不尴尬，“还是做两份吧，我在喝药，不能吃辣的。”
“哎哟，你看我。”田桂花忙轻拍了拍自己的嘴巴，讪笑道，“我把这么重要的事都给忘了，那咱们就做两份蘸酱。”
灶堂里的火小了，月宁这边煎饼皮的速度也就慢了下来。趁着等饼皮熟的空档，她腾出手来把青菜和胡萝卜也放肉汤里烫了。
等青菜和胡萝卜起锅了，月宁就往肉汤里加了盐，又兑了两勺淀粉倒进去勾芡，还让田桂花切了香葱洒进去，最后看差不多了才让她分两个碗将酱汁盛了起来。
“嫂子，酸菜就你来炒吧，不过酸菜要切细些，一会儿包在饼皮里才好吃。”要不是酸菜味道大，她要用手翻饼皮，碰了酸菜容易窜味道，月宁也不想麻烦田桂花。
“我就怕我炒的没你炒的好吃。”田桂花一边刷锅，一边笑道，“看你这又是煎薄饼子，又是烫菜的讲究样儿，我就知道你这饼子做的肯定好吃。
我们乡下人家，平时做个饼子吃也是做最省事的那种，就是发了面之后，往面团里包馅料进去，然后放锅里烙熟就行的那种干饼子。那饼子吃着虽然也香，可干巴巴的，没你做的这般油汪汪的，光是闻着就叫人忍不住流口水。”
“得亏我知道嫂子的为人，不然听你这么说，都要以为你这是在骂我败家了。”月宁和她说起大户人家后宅里的各种弯弯绕，完了又道，“还是嫂子好，心里怎么想的就怎么说，跟你说事最省心了。”
田桂花听了忍不住哈哈笑道，“瞧你这话说的，我要是心里多几个弯弯绕，还不得怀疑你是在背地里骂我没脑子啊？”
月宁闻言一愣，随即也笑起来。
“你们在说什么呢，笑的这么开心？”院子里响起马大龙带笑的声音，田桂花连铲子都来不及放下就快步走了出去，看着站在院子里的季霆和马大龙，惊讶道，“你们怎么回来了？”
“这都大中午了，我们还不得回来吃饭啊？”
季霆也笑道，“嫂子在家里做什么好吃的呢？我们在姚家闻着香味，都坐不住了。”
田桂花看着突然跑回来的两人，脑子里只有一个念头：今天的午饭够不够吃。想着月宁煮的那一大锅肉排，和正在煎的那一大盆子饼皮，她不由庆幸月宁做的东西够多，不然说好要在姚家吃的两人突然跑回来，她还得重新弄饭。
“不是娘做的，是婶婶做的。”小建军从厨房里跑出来，冲着季霆和马大龙炫耀道，“婶婶做了肉，还有鸡蛋煎饼，还有……还有菜。”
季霆脸上的笑容一下就没了，脑子里闪过月宁去南山坳时，明明累的都走不动了，还硬不要他帮忙的倔强模样，眼里的担忧就掩饰不住的流露了出来。“师兄，嫂子，你们先聊着，我进去看看月宁。”
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