于大厨:复工第七天
随着各行业各企业的复工，我们到16日已经复工七天，七天时间每天都有提升，不管是内在的还是外在的一天一个台阶，对内加大检查力度，对外加大宣传力度。
今天在营收上也有了新的提高，比开业第一天翻了一番，但只能保住房租，人工工资还是保不住，不管怎么说，每天都有提升心里还是挺欣慰的。
回想复工这七天来，一天一个台阶，从生产到经营一切都在按预想的计划来，有秩序不忙乱，虽然员工比较少，但精英就是精英，第一批复工人员是从在济员工中筛选出来的精英，有些琐碎的工作不用安排就能捡起来，这才有了今天的成果。
七天下来感慨挺多，每天虽然冒着风险在工作，但想想至少现在还有工作可干就很不错了，有多少想上班而又上不了班的，珍惜当下！
七天时间下来，店里的工作流程，设施设备布局，加工销售模式也基本调整完毕，上班时间也根据实际情况做了调整，既不耽误销售也不耽误员工的休息，产品线也逐步得到完善，下一步根据营业情况，继续调整，在恢复堂食以前，争取把能做的都做到位。。
整体设备功能布局，这或许是自己的强项，根据现在的具体销售情况做了调整，售卖流程非常顺畅，看起来也比较美观得体，不凌乱，有一个店面该有的情景。
基本工作进入正常，下一步需要做的就是要把一些工作细节进一步完善，随着经营业态的转变，对外的宣传力度也要加大，为接下来的全面复工，做好准备。
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